TOR0100:01–0:05
adesso sta registrando in quale paese viveTOI1120:07–0:15
io vivo in un comune al confine della provincia fra torino e cuneo di cin~ circa cinquemila abitanti che si chiama villafranca piemonteTOR0100:16–0:21
okay è cambiato molto nel corso degli anni questo paese se sì comeTOI1120:22–0:35
mah questo paese è sempre rimasto com'era una volta agricolo però l'agricoltura è cambiata che è diventata intensiva invece di di un'agricoltura più più di piccole realtà0:38–0:40
eh come si trova in questo paese le piaceTOI1120:42–0:50
mah io sono nato qua ehm sono abituato qua mh sto bene qua sicuramente ci sono posti migliori però0:52–0:56
essendo nato qua ehmTOR0101:00–1:02
sono cambiate le persone che vivono nel paeseTOI1121:04–1:11
persone che vivono nel paese sono molto più sulle sue rispetto a una volta cioè basta fare un esempio1:12–1:35
cioè io vengo dalla campagna ehm lavoro ancora adesso in campagna cioè una volta ehm per esempio quando si aveva bisogno di un'attrezzatura agricola si andava a chieder~ a richiederla a un vicino mh che te la dava in prestito e poi magari il vicino veniva a mh prenderla da te e tu gliela davi in prestito1:37–1:56
mh non era raro magari gente che andava a chiedere ehm magari un'attrezzatura in prestito magari a un chilometro due chilomentri di distanza cosa che adesso non succede più perché piuttosto di andare a prendere in prestito un'attrezzatura uno se la compera perché poi ehm1:57–2:11
ehm mh la gente si è chiusa maggiormente quindi ehm è una cosa un po' reciproca io non vado a prendere una cosa in presito da te e però mi dà fastidio se tu vieni a prenderla da me solo proprio in casi no2:12–2:23
quindi è molto raro che quindi questa c'è stata una chiusura delle persone che ognuno si fa gli affari suoi è molto meno espansiva è molto meno socializza meno di una voltaTOR0102:25–2:28
e ti piace questo cioè ti piaceva più prima oTOI1122:29–2:51
mah una volta era così e un po' per mancanza di disponibilità finanziaria e ci si aiutava di più adesso comunque con il benessere provato il benessere ha provocato ehm meno mh problema finanziari quindi mh la gente e si ha è più abituata a fare da sè2:52–2:59
ehm insomma per me va bene anche adesso non è che3:03–3:05
ehm ti ricordi come hai conosciuto tua moglieTOI1123:07–3:25
certo che mi ricordo come l'ho conosciuta mia moglie mia moglie l'ho conosciuta in discoteca come si faceva negli anni settanta ottanta che il maggiore di il posto più probabile per incontrare una ragazza era comunque la discoteca in quegli anni là poi le discoteche sono cambiate sono diventate un ritrovo per matti3:26–3:39
cioè aumentando le musiche facevano delle musiche non più ballabili queste cose e quindi penso che i giovani che si incontrano in discoteca adesso siano praticamente pochi o praticamente nessuno3:42–3:46
mh hai figli com'è cambiata la tua vita dopo la loro nascitaTOI1123:47–3:54
sì ho due figli la mia vita è cambiata che però è cambiata anche perché io sono invecchiato quindi e penso sia una cosa naturale3:55–4:07
eh avere dei figli è una cosa bellissima perché comunque ti lascia un qualcosa ti lascia un come dire u~ una mh4:08–4:11
ehm ti lascia mh4:13–4:22
ehm una cert~ un'importanza no cioè almeno hai vissuto per qualcosa almeno sai che ci sarà qualcuno che viene dopo di te perché poi a te4:24–4:31
cioè se non sono i figli per il resto che senso ha se non è per i figli la vita4:32–4:40
invece con i figli sai che bene o male fanno la loro vita ma un pensiero per te lo dedicano4:42–4:46
invece se sono già nipoti o cugini vabbè4:47–5:05
cioè magari ci pensano anche ma solitamente solo per per un interesse finanziario un interesse interess~ per interesse di soldi diversamente i figli almeno sono nati lì li hai cresciuti tu5:05–5:13
hanno un ricordo no che può essere bello o un po' meno bello dipende dalle famiglie però5:19–5:24
queste domande non le faccio perché non si riferiscono a te che lavoro faTOI1125:25–5:32
allora io faccio due lavori perché io s~ vengo da una famiglia di agricoltori coltivatori diretti5:33–6:04
ehm però poi ehm negli anni le aziende sono state divise la mia xx un'azienda piccola ho dovuto fare una una come si dire aprire un'altra attività che n~ è secondaria rispetto all'agricoltura che è una agric~ è un'attività di da muratore da posatore pavimenti e e scale comunque lavori di edilizia in genereTOR0106:06–6:10
le piace il entramb~ le piacciono entrambi i lavoriTOI1126:11–6:27
allora io lavoro da da in edilizia ehm non essendo proprio il mio lavoro non ho mai visto come un lavoro l'ho sempre dall'inizio l'ho sempre visto come un lavoro che l'avrei fatto magari un po' di tempo per necessità perché la mia era un'azienda piccola quindi6:28–6:35
ehm che non poteva darmi ehm sufficiente sussistenza per andare avanti6:36–6:44
però poi mh questa cosa è andata avanti negli anni e senza accorgermene praticamente l'ho fatto tutta la vita6:53–6:56
ti viene in mente un bel ricordo legato al lavoroTOI1126:58–7:02
mah ho tanti bei ricordi legati al lavoro perché comunque il lavoro se lo fai con un7:04–7:11
se lo fai co~ un piacere co un passione ti lascia comunque dei bei ricordi7:12–7:33
bei ricordi i miei bei ricordi sono sono legati a ai miei campi di mais quando il mais è bello e rigoglioso e fa delle belle produzioni quando i raccolti sono belli anche legati all'orto cioè perché l'orto lo faccio io personalmente quindi avere l'orto bello ehm mi rende felice7:34–7:44
poi legati non so a mh agli animaletti che ho in cortile che vedendoli sono come degli amici che mi danno soddisfazione7:45–8:04
poi per rigua~ in riguardo all'edilizia sicuramente tante tante belle soddisfazioni la soddisfazione di vedere un lavoro ben riuscito di vedere che il cliente è col~ è contento del lavoro fatto che mh parlano bene di te è comunque una grande soddisfazioneTOR0108:07–8:09
cosa fai durante il tuo tempo liberoTOI1128:09–8:19
oh io ho un sacco di cose da fare nel mio tempo libero eh sono e quelle che faccio sono non sono niente rispetto a quello che potrei fare8:20–8:25
perché ho un sacco di passioni no8:25–8:39
ho la passione del canto ho la passione della musica ho la passione delle moto e delle auto vecchie ho la passione di mh riparare qualsiasi tipo di riparazione a me piace farla8:39–8:59
mh poi avrei a~ mh un mucchio di passioni che che ho fatto poco ho fatto da giovane ho scritto poesie ho ho ho anche dipinto ho disegnato ho sono tutte passioni che che sono sempre accantonate lì perche manca il tempo9:08–9:10
come trascorri di solito le vacanzeTOI1129:12–9:22
le vacanze le mie vacanze sono molto poche le trascorro con mia moglie con i figli se possibile e qualche viaggio9:24–9:32
qualche che non è mai lungo comunque i viaggi non s~ non sono mai più di tre quattro cinque giorni una settimana al massimo9:33–9:37
e poi mh magari una settimana al mare9:38–9:54
ehm dove ho abbiamo in proprietà una casetta con un uliveto quindi c'è anche lì un po' di lavoro da fare anche lì dà dà soddisfazione perché sembra che la soddisfazone più grossa per me sia lavorare10:00–10:06
oltre la cri~ oltre la crisi degli ultimi anni ti ricordi altri periodi di crisi economicaTOI11210:08–10:22
mah io la crisi economica eh questa degli ultimi anni per me è stata una crisi che si è avvertita molto specialmente nell'edilizia perché in agricoltura la crisi non si avverte perché comunque siamo sempre stati perennermente in crisi10:23–10:39
io ne~ nell'agricoltura cioè tran~ tranne spor~ ehm piccoli periodi per cui cerea~ io la mia azienda è un'azienda cerealicola quindi che i prezzi erano lievitati ma sono cose un po' rare10:40–10:53
diversamente in agricoltura per noi la crisi è sempre stata c'è sempre stata perché c'è sempre stata una lotta per riuscire a far quadrare i bilanci per riuscire a guadagnare qualcosa lavorando10:53–11:09
e comunque m~ la mia esperienza mi ha detto che per guadagnare qualcosa bisogna saper spendere molto poco nelle attrezzature bisogna fare molta attenzione a quello che si spende perché se uno spende e spande no~ non ha più senso lavorare11:10–11:20
e ne~ invece nella nell'edilizia negli ultimi dal duemilaotto ai novanta c'è stata una crisi molto profonda molto forte che ha limitato molto il lavoro11:21–11:47
eh cioè proprio anche la qualità del lavoro prima c'erano dei bei lavori dopo c'erano solo dei lavoretti praticamente lavori di di di piccoli lavori di ristrutturazione ehm sempre legati comunque a a parti di di immobili che più si usurano quali bagni o o balconi quindi si è avvertita molto11:47–11:51
eh nella mia vita altri periodi di crisi11:51–12:06
io ricordo molto bene la crisi petrolifera del settantatré quando quando si mh non c'era non si poteva usare la macchina dal sabato a mezzanotte a lunedì alla domenica a mezzanotte12:08–12:10
eh quindi si andava in giro in bici la domenica12:11–12:21
quando proprio non si riusciva a trovare c'erano dei periodi in cui non si riusciva a trovare il gasolio per far funzionare i trattori per l'azienda agricola12:21–12:33
quindi si andava a prendere il gasolio al consorzio agrario si prendevano duecen~ duecento litri per volta e si andava avanti si faceva molta attenzione a consumare perché non c'era non c'era gasolio no~ non arrivava non lo consegnavano12:35–12:39
diversamente proprio periodi di crisi12:40–12:48
però quella del settantatré io ero molto giovane quindi si avvertiva cioè da giovani queste cose non è che si avvertono tanto12:49–12:53
non ci si rende praticamente quasi neanche conto cioè si va avantiTOR01012:55–12:56
tanto ci sono i genitori12:56–13:00
eh ci sono altri che ci pensano e si va avanti eh13:05–13:10
che consigli daresti ai più giovani per superare questo periodo di crisiTOI11213:14–13:15
non saprei che consigli dare13:16–13:33
comunque ehm s~ sicuramente rimanere in un paese come villafranca ehm a fare ehm a svolgere un'attività ci sono cioè ci sono degli spazi di certe attività però sono molto rischiose13:34–13:45
eh è molto difficile riuscire a a ingranare e a a riuscire a lavorare quindi quasi sicuramente secondo me la maggior parte dei giovani deve spostarsi13:46–14:03
ehm o se no anche nell'ambito dell'agricoltura riuscire a avere un'azienda che ti ti mantenga un tenore di vita normale non è facile perché comunque i guadagni sono pochi eh e i costi molto alti14:04–14:20
e poi c'è sempre il problema di trovare i terreni da lavorare per cui acquistarli è è impossibile affittarli gli affitti sono cari non non poi non i terreni in affitto praticamente non sono p~ non sono remunerativi in un'azienda perché gli affitti sono troppo cari14:22–14:25
e per le coltivazioni intensive14:27–14:35
per gli altri tipo di contivazioni villafranca non è una realtà adatta a coltivazioni ehm tipo mh14:41–14:42
come si dice estensi~TOI11214:44–14:45
c~ coltivazioni14:46–14:50
mh che possono essere non lo so mh14:53–15:00
non è adatta quindi non non vedo molti sbocchi almeno in questa zona15:01–15:24
anche nell'ambito turistico non è una zona vocata cioè per carità ci sono è una zona che facendo cinquanta chilometri c~ ci sono molte cose da vedere però ci sono altri posti molto più vicini molto più mh comodi quindi più vocati per mh15:27–15:29
quindi andare via è il consiglioTOI11215:29–15:31
eh per i giovani15:33–15:54
per i giovani mh cioè mh ci sono sempre c'è qualche insediamento di giovani però sono rari eh cioè una volta perché comunque i negozi chiudono mh aziende ehm xxxxx industriali non esistono sono poche eh non ci sono15:56–15:59
non è facile mhTOR01016:00–16:01
parli piemonteseTOR01016:03–16:06
preferisci parlare piemontese o italiano di solitoTOI11216:06–16:09
ma io mh generalmente parlo sempre piemontese16:09–16:15
con l'italiano lo parlo con qualche difficoltà perché perché comunque16:18–16:28
parlando praticamente sempre in piemontese l'italiano ehm non sempre si usano dei termini proprio corretti oTOR01016:31–16:34
ti dispiace che i giovani parlino meno in piemonteseTOI11216:35–17:01
mah no mh io cioè mi fa piacere che parlino piemontese perché comunque non va a perdersi una una cioè un dialetto che che c'è sempre stato dalle nostre zone fa piacere io a me è successo di lavorare a volte in torino nelle zone di mh della crocetta dove senti proprio la gente parlare piemontese17:01–17:09
questo mi fa piacere perché c'è ancora gente che parla piemontese che che è radicata che non perde queste abitudiniTOR01017:12–17:17
okay finita l'intervista sì io ho finito le domande
TOR0100:01–0:05
adesso sta registrando (.) in quale paese vive?TOI1120:07–0:15
io vivo in un comune: al confine della provincia fra torino e cuneo di cin~ circa cinquemila abitanti che si chiama villafranca piemonteTOR0100:16–0:21
okay (.) è cambiato molto nel corso degli anni questo paese? (.) se sì come?TOI1120:22–0:35
mah questo paese è sempre rimasto:: com'era una volta agricolo però l'agricoltura è cambiata che è diventata intensiva invece di (.) di un'agricoltura più::: più di piccole realtà0:38–0:40
e:h come si trova in questo paese? le piace?TOI1120:42–0:50
mah io sono nato qua: e::hm sono abituato qua mh sto bene qua (.) sicuramente ci sono posti migliori però::0:52–0:56
essendo:: nato qua e::hmTOR0101:00–1:02
sono cambiate le persone che vivono nel paese?TOI1121:04–1:11
persone che vivono nel paese::: sono molto più::: sulle sue rispetto a una volta cioè basta fare un esempio1:12–1:35
cioè: io vengo dalla campagna: e::hm lavoro ancora adesso in campagna cioè una volta e:hm per esempio quando si aveva bisogno di:: un'attrezzatura agricola si andava: a chieder~ a richiederla a un vicino mh che te la dava in prestito e poi magari il vicino veniva a:: mh prenderla da te e tu gliela davi in prestito1:37–1:56
m::h non era raro magari gente che andava a chiedere e:hm magari un'attrezzatura in prestito magari a un chilometro due chilomentri di distanza cosa che adesso non succede più perché piuttosto di andare a prendere in prestito un'attrezzatura uno se la compera perché poi:: e:hm1:57–2:11
e:hm (.) mh la gente si è chiusa maggiormente quindi e::hm è una cosa un po' reciproca io non vado a prendere una cosa in presito da te e::: però mi dà fastidio se tu vieni a prenderla da me solo proprio in casi no?2:12–2:23
quindi è molto raro che (.) quindi questa c'è stata una chiusura delle persone che ognuno si fa gli affari suoi è molto meno espansiva è molto meno:: socializza meno di una voltaTOR0102:25–2:28
e ti piace questo: cioè ti piaceva più prima o::?TOI1122:29–2:51
mah una volta: era così e:: un po' pe:r mancanza di disponibilità finanziaria e ci si aiutava di più adesso comunque con il benessere provato il benessere ha provocato e:hm meno:: mh problema finanziari quindi mh la gente e:: si ha è più abituata a fare da sè2:52–2:59
e:::hm insomma per me va bene (.) anche adesso non è che:3:03–3:05
e:hm ti ricordi come hai conosciuto tua moglie?TOI1123:07–3:25
>certo che mi ricordo come l'ho conosciuta mia moglie< mia moglie l'ho conosciuta in discoteca come si faceva negli anni settanta ottanta (.) che il maggiore di: il posto:: più probabile per incontrare una ragazza era comunque la discoteca in quegli anni là poi le discoteche sono cambiate sono diventate un ritrovo per matti3:26–3:39
cioè aumentando le musiche facevano delle musiche non più ballabili queste cose (.) e quindi:: penso che i giovani che si incontrano in discoteca adesso siano praticamente pochi o praticamente nessuno3:42–3:46
mh hai figli? com'è cambiata la tua vita dopo la loro nascita?TOI1123:47–3:54
sì ho due figli: la mia vita è cambiata che però è cambiata anche perché io sono invecchiato quindi (.) e penso sia una cosa naturale3:55–4:07
eh avere dei figli è una cosa bellissima perché comunque ti lascia un qualcosa: ti lascia u::n come dire? u~ una:: m::h4:08–4:11
e::hm (.) ti lascia: mh4:13–4:22
e:hm una cert~ un'importanza no? cioè almeno hai vissuto per qualcosa almeno sai che ci sarà qualcuno che viene dopo di te perché poi a te4:24–4:31
cioè se non sono i figli (.) per il resto che senso ha? (.) se non è per i figli (.) la vita4:32–4:40
invece con i figli: sai che bene o male fanno la loro vita ma un pensiero per te lo dedicano4:42–4:46
invece se sono già nipoti o cugini vabbè::4:47–5:05
c(io)è magari ci pensano anche ma (.) solitamente solo pe::r (.) per un interesse ((ride)) finanziario un interesse interess~ per interesse di soldi diversamente i figli almeno sono nati lì li hai cresciuti tu5:05–5:13
hanno un ricordo no? che può essere (.) bello o un po' meno bello dipende dalle famiglie però5:19–5:24
((ride)) queste domande non le faccio perché non si riferiscono a te: (.) che lavoro fa?TOI1125:25–5:32
allora io::: faccio due lavori perché: (.) io s~ ((tossisce)) vengo da una famiglia di agricoltori coltivatori diretti5:33–6:04
e::hm però poi:: e:hm negli anni le aziende: sono state divise la mia xx un'azienda piccola ho dovuto fare una: una come si dire aprire un'altra attività che:: n~ è secondaria rispetto all'agricoltura che: è una: agric~ è un'attività di da muratore (.) da posatore pavimenti:: e: e scale comunque lavori di edilizia:: in genereTOR0106:06–6:10
le piace? i:l entramb~ le piacciono entrambi i lavori?TOI1126:11–6:27
allora io lavoro da: da in edilizia (.) e:hm non essendo proprio il mio lavoro non ho mai visto come un lavoro: l'ho sempre (.) dall'inizio l'ho sempre visto come un lavoro che l'avrei fatto magari un po' di tempo per necessità perché la mia era un'azienda piccola quindi6:28–6:35
e:hm che non poteva darmi e::hm sufficiente sussistenza per andare avanti6:36–6:44
però poi::: m:h (.) questa cosa è andata avanti negli anni e senza accorgermene praticamente l'ho fatto tutta la vita6:53–6:56
ti viene in mente un bel ricordo legato al lavoro?TOI1126:58–7:02
mah ho tanti bei ricordi legati al lavoro perché comunque il lavoro se lo fai co::n u:n7:04–7:11
se lo fai co~ u::n piacere co u:n passione ti lascia comunque dei bei ricordi7:12–7:33
bei ricordi: i miei bei ricordi sono (.) sono legati a::: ai miei campi di mais quando il mais è bello e rigoglioso e fa delle belle produzioni quando i raccolti sono belli anche legati all'orto cioè perché l'orto lo faccio io personalmente quindi avere l'orto bello e:hm mi rende felice7:34–7:44
poi legati non so a:: m::h agli animaletti che ho in cortile che:: vedendoli sono come degli amici che mi danno soddisfazione7:45–8:04
poi: per rigua~ in riguardo all'edilizia sicuramente tante tante belle soddisfazioni la soddisfazione di vedere un lavoro ben riuscito, di vedere che: il cliente è col~ è contento del lavoro fatto, che:: m:h parlano bene di te è comunque una grande soddisfazioneTOR0108:07–8:09
cosa fai durante il tuo tempo libero?TOI1128:09–8:19
oh io ho un sacco di cose da fare nel mio tempo libero ((ride)) e:::h sono e quelle che faccio sono: non sono niente rispetto a quello che potrei fare8:20–8:25
((ride)) perché ho un sacco di passioni no?8:25–8:39
ho la passione del canto, ho la passione della musica, ho la passione (.) delle moto e delle auto vecchie, ho la passione di:: (.) m::h riparare: qualsiasi tipo di riparazione a me piace farla8:39–8:59
m::h poi avrei a~ m::h un mucchio di passioni che che ho fatto poco ho fatto da giovane ho scritto poesie, ho ho ((ride)) ho anche dipinto, ho disegnato, ho sono tutte passioni che che:: sono sempre accantonate lì perche manca il tempo9:08–9:10
come trascorri di solito le vacanze?TOI1129:12–9:22
le vacanze:: le mie vacanze sono molto poche le trascorro con mia moglie, con i figli se possibile (.) e:: qualche viaggio9:24–9:32
qualche::: che non è mai lungo comunque i viaggi non s~ non sono mai più di tre quattro cinque giorni una settimana al massimo9:33–9:37
e poi:: mh magari una settimana al mare9:38–9:54
e:hm (.) dove ho abbiamo in proprietà una casetta con un uliveto quindi c'è anche lì un po' di lavoro da fare anche lì dà dà soddisfazione perché sembra che la soddisfazone più grossa per me sia lavorare ((ride))10:00–10:06
oltre la cri~ (.) oltre la crisi degli ultimi anni ti ricordi altri periodi di crisi economica?TOI11210:08–10:22
mah io la crisi economica (.) e::h questa degli ultimi anni per me è stata una crisi:: (.) che si è avvertita molto specialmente nell'edilizia perché:: in agricoltura la crisi non si avverte perché comunque siamo sempre stati perennermente in crisi10:23–10:39
io ne~ nell'agricoltura c(io)è tran~ tranne:: (.) spor~ ehm piccoli:: periodi per cui cerea~ io:: la mia azienda è un'azienda cerealicola quindi (.) che i prezzi erano lievitati ma sono cose un po' rare10:40–10:53
diversamente in agricoltura (.) per noi la crisi è sempre stata: (.) c'è sempre stata perché c'è sempre stata una lotta per riuscire a far quadrare i bilanci per riuscire a guadagnare qualcosa lavorando10:53–11:09
e::: comunque:: m~ la mia esperienza mi ha detto che per guadagnare qualcosa bisogna saper spendere molto poco (.) nelle attrezzature: bisogna fare molta attenzione a quello che si spende perché se uno spende e spande (.) no~ non ha più senso lavorare11:10–11:20
e ne~ invece nella nell'edilizia negli ultimi dal duemilaotto ai novanta c'è stata una crisi molto profonda (.) molto forte che:: ha limitato molto: il lavoro11:21–11:47
e::h c(io)è proprio anche la qualità del lavoro prima c'erano dei bei lavori dopo c'erano solo dei lavoretti praticamente lavori di di (.) di::: piccoli lavori di ristrutturazione (.) ehm sempre legati comunque a:: (.) a parti di: di immobili che più si usurano quali bagni o o: balconi (.) quindi:: (.) si è avvertita molto11:47–11:51
e::h nella mia vita altri periodi di crisi11:51–12:06
io ricordo molto bene la crisi:: petrolifera del settantatré quando quando si::: mh non c'era non si poteva usare la macchina dal sabato a mezzanotte a lunedì alla domenica a mezzanotte12:08–12:10
e:h quindi si andava in giro in bici la domenica12:11–12:21
quando:: proprio non si riusciva a trovare:: c'erano dei periodi in cui non si riusciva a trovare il gasolio per far funzionare i trattori per l'azienda agricola12:21–12:33
quindi si andava a prendere il gasolio al consorzio agrario (.) si prendevano duecen~ duecento litri per volta e si andava avanti si faceva molta attenzione a consumare perché non c'era non c'era gasolio no~ non arrivava non lo consegnavano12:35–12:39
diversamente:: proprio periodi: di crisi::12:40–12:48
però quella del settantatré io ero molto giovane quindi:: si avvertiva: c(io)è da giovani queste cose non è che si avvertono tanto12:49–12:53
non ci si rende praticamente quasi neanche conto c(io)è si va avantiTOR01012:55–12:56
ta[nto ci] sono i genitori:TOI11212:55–12:55
[e basta]12:56–13:00
eh ci sono altri che ci pensano (.) [e si va] avanti eh13:05–13:10
che consigli daresti ai più giovani per superare questo periodo di crisi?TOI11213:14–13:15
non saprei che consigli dare13:16–13:33
comunque:: e::hm s~ sicuramente rimanere in un paese come villafranca (.) e::hm (.) a fare ehm a svolgere un'attività (.) ci sono c(io)è ci sono degli spazi di certe attività però sono molto rischiose13:34–13:45
e:h è molto difficile riuscire a:: a ingranare (.) e a a riuscire a lavorare quindi (.) quasi sicuramente:: secondo me la maggior parte dei giovani deve spostarsi13:46–14:03
ehm o se no anche nell'ambito dell'agricoltura riuscire a avere un'azienda che ti ti mantenga un tenore di vita normale non è facile perché comunque i guadagni sono pochi e::h e i costi molto alti14:04–14:20
e poi c'è sempre il problema di:: trovare i terreni da lavorare per cui acquistarli è:: è impossibile affittarli gli affitti sono cari non non poi non i terreni in affitto praticamente non sono p~ non sono remunerativi in un'azienda perché gli affitti sono troppo cari14:22–14:25
e:: per le coltivazioni:: intensive14:27–14:35
per gli altri tipo di contivazioni:: villafranca non è una realtà adatta: a coltivazioni (.) ehm tipo: m:h14:41–14:42
come si dice? estensi~TOI11214:44–14:45
c~ coltivazioni::14:46–14:50
m:::h che possono essere:: non lo so mh14:53–15:00
non è adatta quindi no::n non vedo:: molti sbocchi: (.) almeno in questa zona15:01–15:24
anche nell'ambito turistico non è una zona:: (.) vocata c(io)è per carità:: (.) ci sono (.) è una zona che facendo:: cinquanta chilometri (.) c~ ci sono molte cose da vedere:: però ci sono altri posti molto più vicini (.) molto più:: m:h comodi quindi più vocati per (.) mh15:27–15:29
quindi andare via (.) è il consiglioTOI11215:29–15:31
e::h per i giovani::15:33–15:54
per i giovani::: mh c(io)è m:h ci sono sempre:: (.) c'è qualche insediamento di giovani: (.) però sono rari eh c(io)è una volta perché comunque i negozi chiudono:: mh aziende (.) e:hm xxxxx industriali non esistono sono poche (.) eh non ci sono::15:56–15:59
non è facile (.) mhTOR01016:00–16:01
parli piemontese?TOR01016:03–16:06
preferisci parlare: piemontese o italiano di solito?TOI11216:06–16:09
ma io mh generalmente parlo sempre piemontese16:09–16:15
con l'italiano: lo parlo co:n qualche difficoltà perché (.) perché comunque::16:18–16:28
parlando praticamente sempre in piemontese l'italiano: (.) e:hm (.) non sempre si usano dei termini:: (.) proprio corretti o::TOR01016:31–16:34
ti dispiace che i giovani parlino meno: in piemontese?TOI11216:35–17:01
mah no mh io c(io)è mi fa piacere che parlino piemontese perché comunque non va a perdersi una::: una (.) cioè un dialetto che::: che c'è sempre stato dalle nostre zone fa piacere io a me è successo di lavorare a volte i:n torino nelle zone di::: m:h della crocetta dove senti proprio la gente parlare piemontese17:01–17:09
questo mi fa piacere perché: c'è ancora gente che parla piemontese che (.) che è radicata:: che non perde queste abitudiniTOR01017:12–17:17
okay finita l'inter[vista] sì io ho finito le domandeTOI11217:13–17:14
[finita]?