BOR0300:00–0:04
dunque io comincerei chiedendoti in che zona di bologna viviBOI0920:04–0:07
vivo a sala bolognese0:07–0:12
nella zona adesso non so se est ovest boh0:12–0:15
e vicino all'aereoporto fantasticoBOI0920:16–0:20
che i voli degli aerei sorvolano la mia testaBOR0300:24–0:26
e hai sempre vissuto lìBOI0920:26–0:30
no prima vivevo a casalecchio di reno0:30–0:34
e da vivo qui da ventiquattro anniBOR0300:34–0:37
e a casalecchio hai frequentato lì le scuole immaginoBOI0920:37–0:43
sì le scuole le scu~ le medie e le elementari sìBOR0300:43–0:47
e i tuoi amici invece ti abitano vicino ti abitano lontanoBOI0920:47–0:50
quelli di quando ero ragazzina no0:50–0:54
e sono lontani alcuni sono rimasti a casalecchio altri si sono trasferiti0:55–1:00
altri li ho anche persi perché non cioè qualcuno non non lo non lo vedo e sento più1:00–1:03
e e niente mi son fatta dei nuovi amici qui1:03–1:08
poi ho comunque amiche che abitano anche a san lazzaro qundi1:09–1:11
sono un po' sparsi per tutta bolognaBOR0301:12–1:14
e la tua zona ti piaceBOI0921:15–1:25
e mi piaceva di più e quando sono venuta ad abitare qui perché adesso si è praticamente e troppo1:25–1:32
mh no c~ come si puo dire evoluta boh non so e sono aumentati molto i voli sono aumentati molto i1:32–1:37
i come si chiama ehm i treniBOI0921:37–1:42
e per la e quindi è diventata molto molto rumorosa1:42–1:52
prima era più si stava molto più in pace perché siamo in campagna effettivamente però bologna si sta espandendo verso questa zona qua quindi cioèBOR0301:53–2:05
ehm quindi tu per cam~ cioè se volessi cambiare qualcosa eh faresti tipo delle regolazioni per aerei treni se potessi migliorare xxxxBOI0922:04–2:11
ah se si potesse sì farei le barriere e per il treno perché ci passa veramente vicino a casa2:12–2:13
che quelle si potrebbero fare2:13–2:17
per gli aerei io non so cosa si potrebbe fare perché insomma2:17–2:22
e cambiare rotta ma e alla fine dove li mandano2:22–2:30
su quello penso che si possa fare poco oppure si potrebbe fare visto che adesso su bologna li fanno passare meno2:30–2:36
e li dirottano tutti di qua verso il bargellino poi vanno verso anzola in decollo sto parlando2:36–2:44
e si potrebbe fare un periodo per uno cioè un periodo sopra bologna e un periodo sopra bargellino2:44–2:49
e però non so e chi regola queste cose non ho idea di come si possa fare2:50–2:53
e volevo chiederti come ti muovi poi in cittàBOI0922:54–2:57
e in città quiBOR0302:57–3:02
ma in generale qui o se vai a bologna come ti ti sposti generalmente3:01–3:04
ah beh sempre con la macchina con l'auto3:04–3:07
ho un'auto a metano quindi insomma inquino un po' menoBOI0923:07–3:14
ehm però ecco in centro io ci vado raramente poi negli ultimi anni penso di esserci andata due volte3:15–3:17
in centro in un~ all'annoBOR0303:15–3:16
capisco capiscoBOI0923:17–3:28
e quindi sì è tutto cioe la mia vita si svolge da questa parte di bologna poi vado anche cioè a far la spesa e tutte quelle cose lì in san giovanni in persiceto o comunque qui nella3:29–3:31
e in periferia diciamo3:31–3:33
in centro non vado quasi mai3:34–3:40
e in generale però bologna ti è sembrata di esser cambiata in bene o in male in questi anniBOI0923:41–3:49
ah mh allora i~ se mi parli del centro non è che posso rispondere perché3:49–3:50
non ci vado quindi3:51–3:58
e siuramente forse un po' peggiorata quando ero più giovane era molto più3:58–4:04
poi a parte che frequentavo il centro adesso non non lo frequento proprio più per una questione anche di età eBOI0924:05–4:11
e comunque cioè mh no~ non so rispondere esattamente a questa domanda perchéBOR0304:11–4:12
non è un problema non è un problemaBOR0304:13–4:16
allora e direi invece4:17–4:20
per quanto riguarda e bologna sempre4:20–4:24
sappiamo che è ricca di manifestazioni ed eventi generalmente no ecco4:26–4:27
ti piace questa cosaBOR0304:29–4:32
e vivevi o comunque hai vissuto anche di questi eventiBOI0924:32–4:35
certo sì sì sì adesso4:35–4:43
poi quando ero più giovane c'erano anche molte più eh locali da ballo che adesso non ci sono più4:44–4:46
era molto più aggregante4:46–4:52
poi adesso vabbè ripeto per età e per cose ho cambiato un po' ehm4:53–4:56
i miei boh parametri di divertimento diciamo4:56–5:07
e comunque sì sono contenta che ci siano concerti teatro un sacco di iniziative che ci sono poi anche in periferia cioè quindi5:07–5:12
no no per quella cosa lì bologna è molto aggregante è molto5:13–5:15
mh come si dice sociale eh ehBOR0305:17–5:20
e i sette segreti di bologna li conosciBOI0925:22–5:24
quali sono i sette segreti di bolognaBOR0305:26–5:30
dovrebbero essere tipo rappresentativi della cultura bologneseBOR0305:30–5:33
tipo anche la finestrella quella per quella xBOR0305:34–5:36
cre~ credo siano quelliBOI0925:35–5:43
sì alcune cose le so però al~ ciioè non so che si chiamavano i sette segre~ ciioè non avevo idea che fossero i sette segre~5:43–5:51
so che fanno anche molte iniziative alcune associazioni che fanno le visite guidate che spiegano tutte queste cose qui5:51–5:54
eh però non ne ho mai fatta una5:55–6:00
di questo genere di altro genere sì però sì so che ci sonoBOR0306:00–6:06
parlando invece di eh simboli più famosi di bologna le due torriBOR0306:07–6:13
cosa ne pensi del fatto che ci sia la tor~ la garisel~ ngda che stia per crollareBOI0926:14–6:26
mh ah penso che è un peccato perché sono il simbolo praticamente di bologna e spero e spero che facciano qualcosa per eh per eh non farla crollare6:26–6:30
e anche se devono chiudere il centro io sarei proprio per chiudere tutto lì6:31–6:36
e mhmh fare dai viali che non si può più entrare solo che sì capisco cheBOI0926:37–6:46
magari per chi deve lavorare oppure portare nei negozi le le merci e tutte queste cose qui6:47–6:49
diventa difficile però secondo meBOR0306:50–6:51
però se fossero solo loro6:52–7:02
eh sì potrebbero solo circolare loro e i cristiani normali potrebbero andarci v~ o con i mezzi o a piedi7:02–7:05
che cioè tanto non non fa male a nessuno7:05–7:09
vabbè ma e poi vabbè ci sono gli anziani e tutte quelle cose lì però magari7:10–7:14
si può dare un accesso a chi non può camminare e7:14–7:16
p~ di poter entrare con le auto7:16–7:19
poi vabbè capisco che no~ è difficile il discorso ah7:21–7:26
e altre tradizioni bolognesi ch~ di cui mh magari sei a conoscenzaBOI0927:27–7:29
mhmh che genere bohBOR0307:29–7:30
qualsiasi genereBOI0927:30–7:37
vabbè tradizioni le culinarie cioè conosco i i mangiarini che sono molto buoni7:38–7:43
i tortellini lasagne la torta di riso eBOR0307:43–7:45
quindi più culinarie comunqueBOI0927:44–7:49
sì più culinarie che altro cioè al momento poi magari seBOI0927:50–7:55
e per una questione di età c'ho anche poca memoria vabbèBOR0307:55–8:02
va bene allora per quanto riguarda invece magari le ricorrenze festive tipo san petronioBOR0308:03–8:07
questa questa festa la e la festeggiavi la festeggiBOI0928:07–8:12
mah mh una roba giusta come anche tutte le altre festeBOI0928:12–8:22
poi dipende anche da uno il tipo di lavoro che fa e tutte queste cose qui perché cioè magari è festa per alcuni per altri lavorano e quindiBOR0308:23–8:27
tu quando eri piccola fes~ cioè era festeggiava san petronio8:27–8:29
la mia famiglia sai che non mi ricordo8:29–8:32
boh non me lo ricordo cioè proprioBOR0308:32–8:34
però le scuole venivano chiuseBOI0928:34–8:37
eh anche questo sai che non me lo ricordoBOR0308:40–8:43
tipo la mia veniva chiusa ad esempioBOR0308:43–8:44
con san petronioBOI0928:44–8:46
io non ho ricordoBOR0308:45–8:46
però soltantoBOR0308:47–8:50
queste della zona qui di sala bolognese8:50–8:57
perché quando poi sono andata alle superiori invece lì ehm tenevano c'era un altro patronoBOI0928:58–9:04
eh probabilmente io ero a casalecchio e probabilmente forse era chiusa il giorno del patrono di casalecchio però9:04–9:12
mh non ho ricordi cioè son passati un bel po' di anni ne ho cinquantacinque quindi ehBOR0309:15–9:19
che tradizioni avevi di di natale se ti ricordi qualcosaBOI0929:19–9:30
eh beh vabbè e le le classiche l'albero di natale il presepe tutti in famiglia feste~ si festeggia in famiglia si fa e il pranzo la mamma faceva9:30–9:41
e da mangiare ed e tutti sti manicaretti bolognesi tipici torta di riso e tortellini9:41–9:44
e lasagne e quant'altro e poi9:44–9:48
il ah mi ricordo come tradizione che il venerdì9:48–9:53
eh cos'è che c'era che bisognava fare quaresima e mia mamma faceva il pesce eccoBOR0309:53–10:00
ecco tipo io quella è una cosa che non ho mai festeggiato perché in famiglia noi pesce ne mangiamo veramente pochissimo10:00–10:06
e invece noi no no noi lo mangiavamo mia mamma m~ poi era molto brava la mia mamma a far da mangiare quindi10:07–10:10
c'era da leccarsi i baffiBOR03010:10–10:16
e restavate in famiglia o spesso magari invitavate anche amici parenti lontaniBOI09210:14–10:28
mah allora eh in famiglia prettamente con i parenti proprio i parenti stretti tipo le sorelle di mia mamma le zie e gli zii quelle cose lì con i rispettivi cugini eccetera10:28–10:33
facevamo a casa mi ricordo a casa di mia mamma dei miei a casalecchio10:34–10:42
e il giorno di natale facevamo il pranzo poi si giocava a tombola tutte quelle cose lì ci scambiavamo i regali i pensierini10:42–10:45
e vabbè sì era una bella festa poi vabbè dopo10:46–10:51
ci siamo un po' persi quando siam diventati più grandi noi bambini ecco diciamoBOR03010:51–10:58
diciamo che è un po' compito degli adulti tenere magari uniti cugini e altro almeno finché siete piccoliBOI09210:56–10:58
si piccoliBOI09211:01–11:07
adesso ogni tanto coi cugini ci troviamo ma proprio boh una volta l'anno forse eh11:07–11:12
perché ognuno ha le proprie famiglie i propri bambini eccetera la propria vita11:13–11:23
poi vabbè e tipo una cugina che è andata ad abitare a modena con suo marito e c'hanno una figlia li vedo veramente poco cioè proprio giusto alle11:23–11:26
non so se c'è un matrimonio o qualche cosa11:26–11:29
o facciam le corna un funerale11:29–11:31
quelle robe lì quindi sì11:31–11:33
ci vediam veramente poco11:35–11:39
e però vabbè dicevi presepe facevi e albero pureBOR03011:40–11:43
e ti ricordi era~ eravate team albero11:44–11:46
giallo e rossoehm11:47–11:48
sai che ci sonoBOR03011:49–11:51
ci sono un po' quasi come le tendenze11:51–11:55
tipo noi lo facciamo generalmente l'albero oro e biancoBOR03011:55–11:58
ma l'albero tradizionale dovrebbe essere rosso e gialloBOR03011:59–12:00
voi cambiavate12:00–12:01
rosso e gialloBOR03012:01–12:04
sì con palline rosse lucine quei coloriBOI09212:04–12:06
ah giallo cioè rosso e dorato diciBOI09212:07–12:11
e no e dunque a parte che quello lo faceva mia mamma12:12–12:15
ed era il generale lei lo doveva fare lei12:15–12:17
quindi finché eravam piccoli eh poi12:18–12:21
ehm avevamo ma dipende12:21–12:25
avevamo queste lucine che erano storiche mi ricordo12:26–12:31
e dipen~ mhmh per un certo periodo ne abbiamo avuto uno bianco12:31–12:35
che aveva i ciuffi di sopra12:36–12:39
e fo~ viola violetto fucsia12:40–12:43
e poi aveva queste lucine che erano12:43–12:44
le ho le ho tenute anch'io12:45–12:49
per un sacco di anni e adesso non so forse le devo aver buttate via12:49–12:55
che erano proprio anni boh mh anni sessanta settanta12:55–12:58
insomma han funzionato per un sacco di tempo12:58–13:08
e poi sì avevamo le i festoni quelli da mettere intorno dorati me lo ricor~ o argen~ e argentati13:08–13:13
però anche lì mia mamma era lei che faceva queste cose si occupava di questoBOR03013:13–13:15
invece tu adesso l'albero lo lo faiBOI09213:16–13:19
sì piccolino perché ho la casa picolina e13:20–13:27
ne ho uno un po' moderno di di di ferro è una spirale di ferro a cui attacco i festoni e le palline13:28–13:34
quest'anno le ho fatte anche io ho tutta la casa un po' lilla un po' viola così ho fatto quello13:35–13:40
mh con le palline viola lilla i festoni dorati13:41–13:47
mentre tornando sul cibo ti volevo chiedere eh tu preferisci panettone o pandoro13:46–13:49
panettone tutta la vitaBOR03013:48–13:49
panettoneBOI09213:49–13:51
pandoro non mi piaceBOR03013:51–13:51
veramente13:52–13:56
non cioè preferisco cioè se devo cioè solo quello lo mangio però13:56–14:01
panettone mi piace l'uvetta tutte le cose che ci son dentro mi piacciono un saccoBOR03014:00–14:02
e panettone classico quindiBOI09214:02–14:03
sì classicoBOR03014:03–14:05
o anche no va~ niente variantiBOI09214:05–14:08
mh no no no quello al cioccola~ quelli lì troppo pesanti14:08–14:12
già è pesante da solo e quindi mi piace proprio il classico14:13–14:15
e mh con tutto quello che ci deve essere però classico14:15–14:22
e e il pandoro mi ricordo che lo mangiavo da piccola con mia mamma lo farciva con la panna montata14:22–14:25
lì mi piaceva però14:25–14:28
se devo scegliere adesso mi piace il panettone14:29–14:30
e poi mi piace14:31–14:34
lo puccio nel tèBOR03014:35–14:38
mi dispiace non ho panettone da offrirtiBOI09214:38–14:40
no no gua~ van bene i biscot~BOR03014:42–14:45
mentre per quanto riguarda capodanno inveceBOI09214:45–14:50
capodanno io allora da piccola stavam sempre in casa14:50–14:55
adesso io la maggior parte delle volte lavoro quindi problema risoltoBOR03014:55–14:56
quindi nienteBOI09214:56–14:59
non fuori porta non14:59–15:03
e cioè non sono mai andata via per natale o per capodanno15:04–15:08
a parte che ci sono dei prezzi allucinanti quindi è sempre stato anche quello il problema15:09–15:14
e comuqnue io in linea di massima lavoro quindi cioèBOI09215:15–15:19
perché lavoro in un locale quindi faccio la baristaBOR03015:20–15:23
altra festività che mi viene da chiederti carnevale15:23–15:26
qualche cosa in merito qualche ricordoBOI09215:26–15:30
carnevale mah da bambina non mi piaceva15:31–15:34
e non non mi sono mai piaciuti i carri15:35–15:41
e da più grande mh mi piacciono un po' di più15:41–15:50
poi sempre nell'ambito del lavoro mi piace ci facciamo la serata a tema di carnevale ci travestiamo e quello mi piace mi diverto15:51–15:59
perché poi insomma lavoro però è anche un po' giocosa la cosa posso sbizzarrirmi come anche l'ultimo dell'anno io lavoro però insomma festeggioBOR03015:59–16:02
in cosa cosa ti sei travestita l'ultima voltaBOI09215:59–16:01
insomma festeggio16:02–16:04
allora l'anno scorso16:05–16:08
aspetta che anche lì abbiamo dei problemi di memoria16:09–16:12
dunque dunque dunque dunque dunque dunque16:12–16:13
cos'abbiam fatto l'anno scorsoBOR03016:12–16:14
intanto verso un po' di tè16:18–16:20
mi ricordo da gattoBOI09216:23–16:26
però non era l'anno scorso eh16:26–16:28
ah l'anno scorso abbiam fatto la16:28–16:31
il tema era e i cowboy16:32–16:33
quindi da sì da sceriffa16:34–16:41
e avevo il cappello da sceriffo la pistola finta e tuta di jeans con le s~ li gli stivaliBOR03016:41–16:42
meraviglioso16:43–16:44
era il tema era quello16:44–16:46
quest'anno non so ancora cosa facciamoBOR03016:46–16:50
e ma te li avevano dati in prestito o li avevi pre~ proprio comprati per l'occasioneBOI09216:50–16:53
no beh io mi sono fatta ho fatto un fai da me16:53–17:02
e praticamente avevo questa tuta di jeans tutta aderente poi gli stivali li avevo il il cappello l'ho preso l'ho comprato da toys17:03–17:08
e e anche la pistola sì anche quella l'ho comprata cioè ho comprato un po' di accessori17:09–17:12
con un prezzo accessibile perché non è che poi xxBOR03017:12–17:13
sì beh giustamente17:14–17:16
per quanto riguarda invece e17:16–17:20
stiamo facendo un po' il percorso dell'anno tutte le festività dell'annoBOI09217:19–17:20
eh eh ehBOR03017:20–17:22
per quanto riguarda il venticinque aprileBOR03017:25–17:26
giorno di pausa o17:27–17:29
facevi qualcosa di particolare17:31–17:33
dipende qui dipende dagli anni e dipende17:34–17:38
se cade in una serata che lavoro lavoro se no17:38–17:46
boh qualche volta insomma facendo trekking magari andavamo se era festa con gli amici andavamo da qualche parte a camminare17:47–17:51
e perché poi inizia a venire la bella stagione17:51–17:53
questo negli ultimi anniBOR03017:52–17:53
a parte negli ul~17:53–17:57
no negli ultimi atti piogge piogge piogge se ti ricordiBOI09217:55–17:57
eh infatti dipende17:57–17:59
sì infatti dipende sempre dalla stagione ecco18:01–18:05
e quindi sì mh in linea di massima mi ricordo quello poi18:06–18:08
boh da bambina sinceramente non mi ricordoBOR03018:08–18:13
okay quindi al pratello ad esempio il venticinque aprile non ci sei mai andata xBOI09218:13–18:14
assolutamente noBOR03018:14–18:15
assolutamenteBOI09218:15–18:18
ma neanche da piccola neanche da ragazza18:18–18:25
no è una zona che io non ho mai frequentato pre~ abitando a casalecchi~ sì in centro ci andavo quando ero18:26–18:29
giovane però ecco ho avuto un periodo18:29–18:35
quando avevo quindici sedici anni che stavamo che ero mh mi vestivo un po' dark quelle cose lì18:36–18:41
e il ritrovo era in centro davanti a beltrami che adesso c'ha il negozio di18:42–18:46
e come si chiama della apple deve essere quello dei18:48–18:51
aspe~ come si chiama quella via lì marco~ no non è marconiBOR03018:50–18:51
via rizzoliBOI09218:52–18:53
dev'esser via rizzoli18:53–18:56
quello il negozio grande che fa angolo eh18:56–18:57
s~ che è vicino alle due torriBOI09218:57–18:58
sì rizzoliBOI09218:58–19:00
sì quella che va dritta giù alle due torri19:00–19:07
e ci trovavamo lì tutti i ragazzini vestiti di nero un poì punk un po' dark un po' così19:07–19:12
e mi ricordo che all'angolo ehm nella via che va giù che non mi ricordo se è via oberdan19:16–19:19
c'era il primo e19:19–19:24
mh la lingua e mc donald che poi si chiamava frisbie della di bologna19:25–19:26
quello me lo ricordo19:26–19:29
si chiamava frisbie e faceva gli hamburger quelle robe lì19:32–19:34
adesso è un po' tutto mhBOR03019:36–19:39
mentre ultima festività estiva questa volta19:42–19:44
tu cosa fai in genere a ferragostoBOI09219:44–19:53
il ferragosto allora negli ultimi n~ n~ negli ultimi anni sono su a san benedetto perché prendiamo in affitto la casa che è in appenino19:54–20:05
e boh mh non mi ricordo se abbiamo fatto penso forse un giro in bici perché vado in ebike e probabilmente abbiamo fatto un escursione in bici20:05–20:09
e poi vabbè la mangiata con gli amici20:09–20:11
e piuttosto che col papà20:11–20:16
adesso non mi ricordo proprio esattamente il giorno che cosa abbiamo fatto comunque sìBOR03020:16–20:17
vabbè dico quel periodo lìBOI09220:16–20:21
l'estate eh l'estate la passo in appennino quando possoBOI09220:21–20:23
faccio un po' su e giùBOR03020:24–20:30
e pensi sia dovuto al fatto che anche il clima sia cambiato ultimamenteBOI09220:30–20:31
direi di sì20:31–20:34
e io scappo dalla pianura perché20:35–20:39
c'è un gran caldo qui20:39–20:42
e tutta esposta a sud20:42–20:50
quindi ho una casa veramente calda quindi prendiamo questa be~ anche mio papà mio papà abita ancora alla barca a casalecchio20:50–20:58
quindi prendiamo questa casa su in collina che c'è un po' più di fresco e di notte c'è l'escursione termica cosa che qui non c'è più20:59–21:01
e e si dorme meglio ecco diciamo21:01–21:04
e poi è mh vicino bologna21:04–21:09
e cioè in mezz'ora con l'autostrada ci arrivi è servita molto bene quindi21:10–21:16
però quindi se magari il il cl~ il tempo fosse meno pesante al li~ d'estateBOR03021:16–21:21
magari al mare qualche volta ti piacerebbe anche andare o preferisci la montagnaBOI09221:21–21:30
allora ultimamente negli ultimi anni negli ultimi diciamo dieci anni preferisco il la montagna21:30–21:37
perché i~ son da giovane so' stata sempre al mare modello lucertola e insomma21:37–21:38
sono cambiate un po' le mie21:39–21:42
i miei gusti diciamo e non sopporto più il caldo21:42–21:45
da quando da un dieci anni a questa parte21:45–21:51
poi vabbè io ho anche vissuto tre anni a capo verde sono andata a abitare a vivere là a lavorare là21:52–21:55
e ho fatto il pieno del caldoBOR03021:54–21:55
basta caldoBOI09221:55–21:57
basta basta basta21:58–21:59
e quindi preferiscoBOR03022:00–22:02
mhmh capisco22:02–22:05
mentre per quanto riguarda22:05–22:08
torniam~ a ecco torniamo sulla questione cibo di bolognaBOR03022:09–22:12
visto che sicuramente ce n'è molta da raccontareBOI09222:12–22:13
abbastanza22:14–22:23
allora io vorrei chiederti innanzitutto se tu hai qualche osteria o qualche trattoria o qualche posto in particolare che tu dici ah io andavo sempre lì22:23–22:26
sono legata a quel posto oppure li si mangiava benissimoBOI09222:27–22:33
e allora c'è un posto in particolare in cui vado tutt'ora che si chiama22:35–22:38
ed è dietro l'ospedale maggiore22:39–22:40
adesso non mi ricordo se via piave22:41–22:45
ed è una trattoria storica di bologna e22:45–22:54
tra l'altro lui era è stato il mio capo eheh tanti anni fa perche aveva a~ lui aveva la discoteca les bains douches22:54–22:57
che non c'è più e dopo ha aperto il ristorante22:58–23:01
e è una trattoria più che un ristorante23:01–23:03
e fanno tutte specialità bolognesiBOI09223:03–23:04
buonissime23:05–23:11
e c'è la cotoletta alla bolognese che per me è la più buona di tutta bologna quella lì23:12–23:20
che è praticamente la cotoletta di maiale con den~ con sopra la crema di parmigiano e il prosciutto crudo23:20–23:26
che è quella alla bolognese perché se no alla milanese è quella più semplice solo23:27–23:35
che penso che quella della milanese abbia il manzo dentro e poi c'è solo la copertura di uovo e pangrattato23:36–23:38
fritte tutte ovviamente23:38–23:43
poi cioè hanno come specialità hanno i passatelli che sono buonissimi23:43–23:46
che poi è più romagnolo il passatello però è sempre dell'emilia romagna23:47–23:54
e hanno torta di riso la tenerina che anche quella è bolognese come come dolce di cioccolato23:54–23:58
e poi vabbè tortellini tortelloni23:58–24:05
e lasagne e quant'altro insomma adesso mi viene in mente quelle cose lìBOR03024:05–24:07
dov'è che si trova questo postoBOI09224:07–24:09
è dietro all'ospedale maggiore24:09–24:15
mh dietro al pub che anche quello è un pub storico che si chiama mi sembra number ten24:16–24:18
che quando ero giovane ci andavamo24:18–24:21
è uno dei pochi pub che hanno resistito secondo me24:22–24:29
e perché il malt and hop che era là in via murri o via toscana adesso non mi ricordo e non c'è più penso24:30–24:32
e poi c'è rimasto il victoria station24:32–24:35
che anche quello andavamo sempre24:35–24:36
quand'ero più giovane diciamo24:37–24:43
però non sono bolognesi quelli sono pub quindi anda~ quando eravamo più giovani andavamo lìBOI09224:43–24:47
e c'era la birra adesso e insomma un pub è diverso24:47–24:49
stuzzichini pizzette quelle robe lìBOR03024:50–24:53
sì anche io ci sono andata al victoria station una voltaBOR03024:53–25:01
volevamo andarci anche a vedere il la finale quella degli europei perché eravamo comunque nel duemilae~ fine duemileventiBOR03025:01–25:04
no forse era già il duemila e ventuno con gli europeiBOI09225:03–25:04
ah non me lo ricordoBOR03025:05–25:06
no forse il duemila e ventiBOR03025:06–25:14
vabbè comunque dovevamo andare appunto lì al victoria station a vedere la partita ma era pienissimo cioè sì sì sì sì sì25:13–25:16
pieno eh infatti sono ancora ci vanno ancora i giovani25:17–25:21
adesso io sono un po' più anda~ poi25:22–25:26
mh a bologna ci vado poco veramente sono più per25:27–25:31
stare nei nei posti qui in periferia25:31–25:39
oppure in appennino quindi si insomma anche le le le i posti dove vado a mangiare sono più decentrati diciamo25:40–25:44
in centro e ci andavo quando ero più giovane e25:44–25:47
c'erano poi tutti questi queste osterieBOI09225:47–25:49
che adesso25:49–25:54
si forse mantengono un po' in via del pratello che25:54–25:58
sono rimaste un po' le osterie di una volta e quelle trattorie diciamo25:58–26:01
però insomma io frequento molto poco il centro adessoBOR03026:02–26:10
mentre il cibo che cucini a casa e mi sai dire qualcosa magari se fai il ragù o se fai qualcosa di bolognese soprattutto26:10–26:17
e si ultimamente un poì m~ un po' meno cucino perché26:17–26:23
stavo notando che sono cambiati i tempi che adesso c'è tutto già preparato e quindi26:24–26:32
e piuttosto che mettermi lì tre ore a fare che ne so le lasagne le compro all'ipercop che son già fatte e sono buone uguali26:33–26:40
e poi ovviamente anche sono cioè farle in casa una volta si risparmiava adesso secondo me no26:41–26:48
con l'aumento delle bollette del gas l'aumento della luce e tutte queste robe qui e poi non si ha mai tempo26:49–26:56
cioè perché uno deve lavorare e per cucinare per fare le cose fatte bene ci vuole il tempo26:56–27:00
e voglia anche forse ecco un po' la voglia eh ehBOR03027:00–27:09
diciamo sia voglia ma effettivamente anche il tempo è sicuramente ormai diventato qualcosa e di valutabile anche a livello finanziarioBOR03027:11–27:15
e prima si aveva effettivamente anche molto più tempo27:15–27:18
adesso già le bollette come hai detto tu sono alteBOR03027:19–27:27
il tempo è veramente adesso denaro per cui la gente non ha molta possibilità di fermarsi mettersi lì a fare cucinare27:28–27:30
e poi c'è anche un altro fattore che27:31–27:33
uno magari se ha famiglia27:33–27:37
si mette lì e per i cari magari fa qualcosa di speciale27:38–27:39
io sono da sola quindi27:40–27:46
e faccio prima a comprare le le cose già fatte e so che è meno salutare perché27:48–27:55
ogni tanto cucino cioè i piatti di pasta il ragù lo faccio lo faccio molto più leggero perché lo faccio col tacchino invece che co~27:55–27:59
tacchino e piselli invece che con il manzo eccetera27:59–28:05
e sono un po' rivisitate come come ricette28:05–28:07
e e praticamente insomma però28:08–28:13
mi sono resa conto che negli ultimi anni due tre anni cucino molto meno28:14–28:16
mi dedico più a altre cose ecco diciamo28:17–28:20
e il mio tempo un po' più libero lo dedico a28:21–28:25
eh altri hobby altre cose quindi sì mh però28:26–28:38
però mh non mi non non lo so f~ sono periodi di vita che uno passa magari ho lasciato un po' ho tralasciato un po' la cucina per fare altre cose e magari poi mi tornerà la voglia di farlo28:38–28:44
però ribadisco non avendo famiglia io b~ cioè i accontento anche di28:45–28:48
e non sto lì a mettermi a cucinare per me stessa28:49–28:57
che poi vabbè sarebbe anche giusto farlo per se stessi però un po' meno lo faccio ultimamente faccio altre coseBOR03028:56–28:57
vabbè tu28:57–29:04
vabbè tu compri mangi per sfamarti e poi quella volta che ti vuoi trattare bene vai nella famosa trattoria oppureBOI09228:57–28:58
diciamo ehBOI09229:05–29:06
anche anche sì sìBOR03029:06–29:10
e volevo chiederti c'è un piatto che ti ricorda magari casa29:10–29:17
della tradizione bolognese magari un piatto che dici ah questo lo mangiavo sempre a casa ho un sacco di ricordiBOI09229:17–29:21
e allora di mia mamma29:22–29:24
mah ce ne sono più di uno29:24–29:31
il tortellino le lasagne e i la cotoletta che mio fratello ne mangiava dei quintali29:31–29:34
la cotoletta della mamma e il purè della mamma29:34–29:36
il purè di patate buono29:38–29:39
poi era brava a fare29:39–29:44
ah sì anche l'arrosto che lo chiamava lo chiamava l'arrostino29:44–29:51
che era poi penso che fosse no di maiale sì carne di maiale che lei affettava e lo cucinava con il latte29:51–29:57
l'arrostino le patate mi ricordo nella pentola a pressione con il latte sì era buonissimo29:57–29:59
col rosmarino il latte29:59–30:05
anche quello mi ricorda mia mamma sì mi ricorda casa mhmh sì30:05–30:13
okay allora passando ad altre domande e volevo chiederti i mer~ i famosi mercati all'apertoBOR03030:14–30:18
te li ricordi hai mai partecipato sei mai andata a vederliBOI09230:18–30:22
i i i i mercati in che senso i mercati settimanali delBOR03030:22–30:30
sì i mercati settimanali oppure i mercati anche quelli proprio dell'usato che fanno tipo i mercatini delle pulci che organizzanoBOI09230:29–30:36
ah io sì io ho vissuto al mercato c'ho anche lavorato ho un'amica che ha un banchetto in piazzola e30:37–30:43
ovviamente in altre parti di bologna perché sono e itineranti i mercatini30:43–30:47
e sì mi piacciono molto io acquisto molto al mercato30:47–30:51
ultimamente però in piazzola non vado più perché è in centro e30:51–30:57
e vado a san giovanni piuttosto che a calderara piuttosto che a zola anzola30:58–31:03
eh bazzano insomma comunque li frequento i mercati mi è sempre piaciutoBOI09231:03–31:07
e anche la come roba usata mercatopoli e31:07–31:13
e che c'è qui a san giovanni e poi sì ce ne sono vari altri31:13–31:20
anche lì sempre a periodi perché ad esempio la roba usata il vendere la roba usata e tutte queste cose qui31:20–31:28
ho già passato il periodo e ultimamente so che ci sono delle nuove tipo vinted quelle cose lì delle nuove applicazioni però31:28–31:39
ultimamente non lo uso più più che altro facciamo scambi con le amiche quando abbiamo dei vestiti e tutte queste cose qua scambiamo regaliamo loro regalano a me io regalo a loro queste cose qua31:41–31:51
e mentre l'ultima cosa pur~ che volevo chiederti eh sempre di queste attività all'aperto di bologna è se hai mai partecipato a quando fanno il cinema all'aperto31:52–31:54
quindi il maxi schermo che pu~BOI09231:54–31:56
e in passato sì31:56–32:01
eh ma tanti tanti anni fa trovo che sia un'iniziativa bella32:01–32:09
eh però ecco ribadisco ultimamente questione di età di lontananza dal posto e tutto quanto32:09–32:11
e perché vado sempre su in appennino32:12–32:14
non d'estate non ci sono quindiBOI09232:14–32:16
sì comunque ho partecipatoBOR03032:18–32:23
e ti ricordi qualche film in particolare o proprio cancellato dalla memoriaBOI09232:23–32:26
mh che ho visto al cinema all'apertoBOI09232:27–32:31
e no non ricordo perché son passati tanti tanti anniBOR03032:31–32:33
tralasciamo alloraBOR03032:34–32:36
ehm mentreBOR03032:39–32:43
allora abbiamo parlato un po' comunque tradizioni di bologna e tutto quanto così32:43–32:50
ultime cose che ti volevo chiedere su bologna sono due argomenti se hai qualche cosa co~ da voler direBOR03032:50–32:51
i portici32:51–32:54
se hai qualche parere sui porticiBOI09232:53–32:55
i portici patrimonio dll'umanitàBOI09232:55–32:58
che riparano dalla pioggia32:58–33:01
sono molto sporchi perché cioè33:01–33:08
poi quelli di san luca bellissimi che ti permettono di andare su anche se piove nevica o che cosa33:08–33:13
e no mh sono proprio una una caratteristica di bolognaBOR03033:13–33:16
e hai fatto spesso la strada su e giù san lucaBOI09233:16–33:20
per san luca eh sì sì sempre tanto tan~ tante volteBOR03033:20–33:22
con amici da sola con tuo papàBOI09233:22–33:29
mh in tutti in tutti i modi in tutti e tre in tutte e tre le le modalità diciamoBOR03033:24–33:25
in tutti i modi33:29–33:33
va bene allora io adesso passerei a domande più proprio tue personali33:35–33:39
innanzitutto ti chiedo che lavoro fai qual è la tua pros~ professioneBOI09233:39–33:45
mh faccio la parrucchiera e la barista in un locale la seraBOR03033:45–33:46
okay e da quanto tempo circaBOI09233:47–33:49
mh da tutta la vita33:49–33:55
da da quindici an~ avevo quindici anni che ho iniziato a lavorare e lo faccio tutt'oraBOR03033:55–34:01
quindi s~ è stato tipo soprattutto il lavoro di parrucchiera il tuo primo lavoro in assoluto non ne hai fatti altri prima34:01–34:05
mh no ho fatto la commessa andavo a aiutare un'amica34:06–34:12
e d'inverno a natale a fare la commesa che aveva un negozio di argenteria34:14–34:20
all'inizio all'inizio ho provato a fare l'assistente alla poltrona che non mi piaeva proprio ma ero giovane giovane34:20–34:22
prima di iniziare a fare la parrucchiera34:23–34:27
e assistente alla poltrona di un dentista per l'amore del cielo34:27–34:35
e poi niente ho fatto sempre la parrucchiera la commessa la anche quando ero a capo verde facevo la commessa34:36–34:38
e sì comunque prettame~ e la barista34:39–34:46
perché poi ho iniziato a lavorare nei locali di sera smettendo di fare la parrucchiera e e di giorno in negozio34:47–34:55
e tutt'ora faccio una barra due serate alla settimana come barista e continuo di giorno a far la parrucchieraBOR03034:58–35:06
e ritieni che comunque fare questi lavori a bologna ti trovi bene preferiresti farli da qualche altra parte oppure35:06–35:11
secondo me secondo te si bilancia bene il tuo stile di vita con quello che stai facendoBOI09235:11–35:20
mh sì non ho mai cioè l'ho fatto anche d'altre parti perché quando sono stata a capo verde son stata tre anni quindi f~35:20–35:22
cioè è un lavoro che puoi far dappertutto35:22–35:24
cioè secondo me35:25–35:28
ha sbocchi cioè lo puoi far dappertutto eh quindi35:30–35:33
però sì mi trovo bene35:34–35:39
vabbè dopo la pandemia è diventato un po' più complicato perché la gente35:39–35:42
ah poi c'è una ancheun'altra cosa35:42–35:49
i cinesi che hanno hanno rovinato la piazza un po' a tutti i parrucchieri come a tutti perché cioè35:49–35:52
hanno i prezzi bassi non si sa come facciano comunque eh35:53–35:54
e rovinano un po' la piazza35:55–36:01
di un lavoro che insomma il parrucchiere è abbastan~ dovrebbe essere abbastanza specifico e36:02–36:10
e per imparare per esser bravo devi avere anche un talento perché insomma invece i cinesi appianano tutto quanto quindiBOR03036:13–36:16
vabbè passiamo alle attività del tempo liberoBOR03036:16–36:20
allora attività sportive innanzituttoBOR03036:20–36:27
quindi se fai sport da tanto tempo che tipi di sport hai fatto quante volte sìBOI09236:26–36:31
ah allora ultimamente vado in bici o le e bike36:31–36:35
son sempre andata in bicicletta poi adesso ultimamente36:35–36:44
ho optato per l'ebike la bici elettrica e mountain bike quindi faccio percorsi nel bosco piuttosto che sterrati insomma mh36:45–36:51
e mi piace molto con guida senza guida tutti in compagnia co~ abbiamo un gruppo eccetera36:52–36:56
poi ho ricominciato a fare yoga e adesso36:57–37:08
poi prima vabbè sì son sempre andata in palestra piuttosto che nuoto piuttosto che acqua gym tutte quelle cose lì aerobica insomma37:08–37:12
più o meno ho sempre fatto sport nella mia vita37:13–37:19
da da che da da sì da che mi ricordo daBOR03037:16–37:17
da che ti ricordiBOI09237:19–37:20
non so dai37:21–37:26
vent'anni in sù poi anche da bambina a scuola andavamo facevo nuoto37:26–37:29
anche alle elemntari perché io facevo il tempo pieno37:29–37:33
quindi al pomeriggio c'era uno due pomeriggi facevamo nuoto37:36–37:38
e adesso yoga quante volte vaiBOI09237:39–37:41
una barra due volte alla settimanaBOR03037:41–37:42
capito d'accordoBOR03037:43–37:52
mentre per uscire quando devi uscire magari tra amici o comunque in generale hai voglia di passare una serata fuori generalmente che posti preferisci37:53–37:58
ah beh ultimamente andiamo o ci troviamo andiamo a mangiare pizza37:59–38:05
perché poi o trattoria però prettamente generalmente andiamo a mangiare perché non38:06–38:17
e ultimamente a ballare poco io vabbè io ci lavoro però mh a bala a beh è vero mi sono dimenticata di dire che faccio anche un corso di ballo adesso di balli di gruppo quindi38:17–38:25
ehm ho fa~ avuto un periodo che andavo a ballar~ andavamo tutti quanti a ballare col mio gruppo38:26–38:31
e però è passato anche quello cioè ma per~ andiamo a periodi38:31–38:35
ultimamente sì si va si esce si va a mangiare o a teatro38:35–38:39
e teatro o cinema però più che altro ultimamente teatro38:41–38:50
ehm d'accordo poi vabbè abbiamo già parlato comunque dei luoghi che frequentavi da giovane abbiamo già detto che molti non ci sono neanche piùBOR03038:52–38:54
e mentre musicaBOR03038:54–38:56
che tipo di musica ti piaceBOI09238:57–39:07
e ho più che altro mh dei gruppi diciamo del cuore tipo i depeche mode che quelli me li porto dietro da quando avevao quindici anni39:07–39:11
e poi mi piace la musica italiana39:12–39:15
e latina e la salsa quelle cose lì39:15–39:18
e ultimamente ho iniziato ad apprezzare anche un po'39:18–39:27
e facendo questo corso di balli di gruppo tutte queste canzoni anche un po' il liscio ti dirò che non mi dispiace39:27–39:30
e vorrei anche imparare il liscio quindi sì39:31–39:34
mh mi piace un po' tutta la musica39:34–39:36
però se dovessiBOR03039:37–39:42
scegliere dei generi principali diresti musica italiana musica latinaBOR03039:43–39:45
o magari popBOI09239:46–39:49
diciamo pop italiano e sì39:50–39:54
e sì pop va facciamo popBOI09239:56–40:01
concerti ultimamente poco e sì40:03–40:10
e penso l'ultimo di avere visto tiziano ferro mi sa mh prima della pandemia40:12–40:15
e poi vabbè i depeche mode ho visto40:17–40:19
sempre nel periodo di prima della pandemiaBOI09240:20–40:25
poi seguo ogni tanto seguivamo questo gruppo che erano facevano le cover di depeche mode e40:26–40:28
suonavano in alcuni locali40:28–40:34
dopo poi c'è stata tutta sta pandemia quindi si è è cambiato un po' tutto e40:35–40:38
poi vabbè si va sempre a periodi diciamo eh40:40–40:44
poi ultime ultimi tre argomenti su cui ti faccio domandeBOR03040:44–40:51
a calcio se sei tifosa o se ti piace qualche sport che segui in particolareBOI09240:51–40:58
mh no no proprio non non sono tifosa non ne capisco niente fuori gioco e non fuori giocoBOI09240:58–41:01
son proprio la tipica donna a far questa cosa41:02–41:04
non mi piace non anche41:04–41:11
seguo anche poco la l'italia la nazionale cioè mh è una cosa che non41:11–41:13
non mi interessa nonBOR03041:11–41:12
non è per teBOI09241:13–41:16
non mi non mi da nessuna emozione nessun tipo di41:18–41:22
mah per me è una roba da da uomini diciamo poi41:23–41:26
non so ci sono anche tanti uomini a cui non piace però poi vabbèBOR03041:27–41:30
ultimo argomento e cinema e televisioneBOR03041:30–41:38
ti vo~ devo fare delle domande tipo se vai spesso al cinema che film guardi oppure se segui dei programmi in particolare in televisione magariBOR03041:39–41:44
sei appassionata a qualche anche show di quando eri giovane dici ah quello era uno show con cui sono cresciutaBOI09241:45–41:53
allora cinema ultimamente ci vado poco lo ripeto mh andiamo adesso abbiamo un po' optato per il teatro41:56–42:08
allora ci sono alcuni film che rimangono tipo grease tipo quelle cose lì che mh rimangono nel cuore tutte le volte che li ridanno li riguardo cioè mh42:09–42:18
come serie mi viene in mente che mi piaceva un sacco e mi piace ancora ho anche il cd e tutte quelle cose lì the sex and the city42:19–42:25
che poi però l'ho mh l'ho scoperta dopo non ho non la guardavo quando c'era quando è uscita42:26–42:35
e poi sì mi piacciono le fiction seguo anche su che che fanno sulla rai piuttosto che non so cioè42:36–42:39
non so cioè di ultimamente ho visto un professore quella con42:40–42:42
e come si chiama luiBOR03042:41–42:42
l'ho visto anch'ioBOI09242:42–42:47
eh a me piace molto quella e poi c'è c'è quell'altra42:47–42:55
lia e i nostri figli se~ che è stata girata a ferrara poi mi piace anche guardare che è già la città che conosco così42:56–43:00
e poi sì le fiction in linea generale mi piaccionopoi io guardo molto43:01–43:05
e real time quelle cose lì43:05–43:11
tipo mi piace tipo la dottoressa schiaccia brufoli so che è una cavolata peròBOR03043:11–43:13
la dottor popperBOI09243:13–43:15
pimple popper lì come si chiama ehBOR03043:13–43:14
pimple popperBOI09243:15–43:17
e poi cos'è che c'è43:17–43:22
adesso fanno sempre su real time quella delle case mi piace molto43:22–43:24
e com'è che si chiama e43:25–43:29
amore a prima casa com'era casa a prima vista eh quella lì ehBOI09243:30–43:36
poi vabbè anche su altri canali fanno quelle degli appartamenti le case le ristrutturano così mi piace molto43:36–43:40
e poi cos'è che guar~43:40–43:42
ah adesso c'è quella del ballo43:43–43:50
che fanno i balli di gruppo quindi io sai facendo balli di gruppo guardo anche quella lì e joy e rina non so com'è che si chiama43:52–43:56
quindi vabbè abbonamenti a qualche magari niente43:56–44:04
no no non ho niente homh vabbè ho su la l'applicazione di infinity di raiplay che così quando mi perdo44:05–44:14
le cose in tv le guardo le riguardo oppure ho il decoder che io posso registrare quindi quando magari una sera non riesco44:14–44:18
a vedere una casa me la registro me la guardo poi quando con calma44:18–44:22
però non ho nessun abbonamento pe~ anche perché io non ho il wifi in casa quindi non44:23–44:26
per quelle cose lì non sono molto tecnologica e44:27–44:31
per me è inutile quella cosa lì è una cosa che nonBOI09244:32–44:34
che non mi serve perché non è che sono44:35–44:40
stra appassionata di televisione di fil mquelle robe lì cioè ogni tanto li guardo44:40–44:47
però nella nella nella tv in chiaro non ci sono tanti bei film insomma44:48–44:51
le fiction ecco diciamo guardo poi44:52–44:56
se no al cinema però ultimamente vado poco non ho tempo cioè adesso44:56–44:58
più che altro per quello44:58–45:00
se no i film belli li guardo al cinemaBOR03045:00–45:01
d'accordoBOR03045:02–45:06
va bene allora io ti ringrazio abbiamo finito e45:06–45:08
e basta ti ringrazio per la disponibilitàBOI09245:08–45:09
figurati grazie a te
BOR0300:00–0:04
dunque (.) io comincerei chiedendoti in che zona di bologna (.) viviBOI0920:04–0:07
((schiocca_la_lingua)) vivo a sala bolognese0:07–0:12
nella zona adesso non so se est ovest bo:h ((ride))0:12–0:15
e: vicino all'aereoporto (.) fantasticoBOI0920:16–0:20
che: i voli degli aerei sorvolano la mia testa,0:20–0:23
e: ((schiocca_la_lingua)) e >così<0:23–0:24
>sala bolognese<BOR0300:24–0:26
e hai sempre vissuto lì?BOI0920:26–0:30
no, prima vivevo a casalecchio di reno0:30–0:34
e: da: vivo qui da, <ventiquattro> anniBOR0300:34–0:37
e a casalecchio hai frequentato lì le scuole immagi[no]BOI0920:37–0:43
[sì] le scuole le: scu~ le medie e le: elementari (.) sìBOR0300:43–0:47
e i tuoi amici invece ti abitano vicino ti abitano lontanoBOI0920:47–0:50
qu:elli di quando ero: ragazzina no0:50–0:54
e: sono lontani alcuni sono rimasti a casalecchio altri si sono trasferiti0:55–1:00
altri li ho anche persi perché non c(io)è qualcuno non non lo non lo vedo e sento più1:00–1:03
e: e niente mi son fatta dei nuovi amici qui1:03–1:08
poi ho comunque (.) amiche: che abitano anche a san lazzaro qundi1:09–1:11
sono un po' sparsi per tutta bolognaBOR0301:12–1:14
e la tua zona ti piace?BOI0921:15–1:25
e mi piaceva di più: e: quando sono venuta ad abitare qui perché adesso si è: praticamente e: troppo1:25–1:32
mh (.) no c~ come si puo dire evoluta? boh non so e sono aumentati molto i voli, sono aumentati molto i1:32–1:37
i: come si chiama e:hm [i: tre]niBOI0921:37–1:42
e per la: e quindi è diventata molto molto rumorosa1:42–1:52
prima era più si stava molto più in pace perché siamo in campagna effettivamente però (.) bologna si sta espandendo verso questa zona qua quindi c(io)èBOR0301:53–2:05
e:hm quindi tu per cam~ c(io)è se volessi cambiare qualcosa e:h faresti tipo delle regolazioni per aerei treni se potessi migliorare [xxxx]BOI0922:04–2:11
[ah: se si potesse sì] (.) farei le barriere, e per il treno perché ci passa veramente vicino a casa2:12–2:13
che quelle si potrebbero fare2:13–2:17
per gli aerei io non so cosa si potrebbe fare perché insomma2:17–2:22
e cambiare rotta ma e alla fine dove li mandano, ((ride))2:22–2:30
su quello penso che si possa fare poco oppure si potrebbe fare visto che adesso su bologna li fanno passare (.) meno2:30–2:36
e: li dirottano tutti di qua verso il bargellino, poi vanno verso anzola in decollo sto parlando,2:36–2:44
e: si potrebbe fare un periodo per uno cioè un periodo sopra bologna e un periodo (.) sopra bargellino2:44–2:49
e però non so (.) e: chi regola queste cose, non ho idea di come si possa fare2:50–2:53
e: volevo chiederti come ti muovi poi in cittàBOI0922:54–2:57
e: <in città> (.) qui?BOR0302:57–3:02
ma in generale qui o se vai a bologna come ti: [ti spo]sti general[mente]3:01–3:04
[ah beh] sempre con la macchina con l'auto3:04–3:07
ho un'auto a metano, quindi insomma inquino un po' menoBOI0923:07–3:14
e:hm però ecco in centro io ci vado raramente poi negli ultimi anni penso di esserci andata due volte3:15–3:17
((ride)) [in centro in un~ all'anno] ((ride))BOR0303:15–3:16
[capisco °capisco°]BOI0923:17–3:28
e quindi sì è tutto cioe la mia vita si svolge da questa parte di bologna poi (.) vado anche c(io)è a far la spesa e tutte quelle cose lì in san giovanni in persiceto o comunque qui nella3:29–3:31
e in periferia diciamo3:31–3:33
in centro non vado quasi maiBOI0923:34–3:34
((tossisce))BOR0303:34–3:40
e in generale però bologna ti è sembrata di esser cambiata in bene o in male in questi anniBOI0923:41–3:49
ah mh: allora i~ se mi parli del centro non è che posso rispondere perché3:49–3:50
non ci vado quindi3:51–3:58
e: siuramente forse un po' peggiorata quando ero più giovane era molto più:3:58–4:04
>poi< a parte che frequentavo il [centro] adesso non non lo frequento proprio più (.) per una questione anche di età (.) eBOI0924:05–4:11
e:: comunque c(io)è mh: no~ non so rispondere esattamente a questa domanda [perché]BOR0304:11–4:12
[non è] un problema [non è un problema]BOR0304:13–4:16
allora e: direi invece4:17–4:20
per quanto riguarda e: bologna sempre4:20–4:24
sappiamo che è ricca di manifestazioni ed eventi generalmente [no]? (.) ecco4:26–4:27
ti piace questa cosa?BOI0924:28–4:29
sì, cert[o]BOR0304:29–4:32
[e] vivevi o comunque hai vissuto anche di questi eventi?BOI0924:32–4:35
certo sì sì sì adesso:4:35–4:43
poi quando ero più giovane c'erano anche mo:lte più e:h locali da ballo, che adesso non ci sono più,4:44–4:46
era molto più aggregante4:46–4:52
poi adesso vabbè ripeto per età e per cose ho cambiato un po' (.) e:hm4:53–4:56
i miei (.) °boh° parametri di divertimento diciamo4:56–5:07
e comunque sì (.) sono contenta che ci siano conce:rti, tea:tro, un sacco di iniziative che ci sono poi anche in periferia cioè quindi:5:07–5:12
no no per quella cosa lì bologna è molto aggregante è molto:5:13–5:15
mh: come si dice (.) sociale? [eh eh]BOR0305:17–5:20
e i sette segreti di bologna li conosci?BOR0305:21–5:22
no? ((ride))BOI0925:22–5:24
quali sono i sette segreti di bologna? ((ride))BOR0305:26–5:30
dovrebbero essere tipo rappresentativi della cultura bologneseBOR0305:30–5:33
tipo anche la finestrella quella per quella x5:34–5:35
oh vab[bè alcuni]BOR0305:34–5:36
[cre~ credo] siano quell[i]BOI0925:35–5:43
[sì] (.) alcune cose le so però al~ ci(io)è non so che si chiamavano i sette segre~ ci(io)è non avevo idea che fossero i sette segre~BOI0925:43–5:51
so che fanno anche molte (.) iniziative alcune associazioni che fanno le visite guidate: che spiegano tutte queste cose qui,5:51–5:54
e:h però: non ne ho mai fatta una5:55–6:00
di questo genere di altro genere sì (.) [però:] sì so che ci sonoBOR0305:57–5:58
[°capito°]BOR0306:00–6:06
[parlando invece di:] (.) [] eh simboli più famosi di bo[logna], le due torri,BOR0306:07–6:13
cosa ne pensi del fatto che ci sia la tor~ la garisel~ ngda che stia per crollareBOI0926:14–6:26
mh: ah penso che è un peccato perché sono il simbolo praticamente di bologna, e: spero e spero che facciano qualcosa per eh:: per (.) e:h non farla crollare ((ride))6:26–6:30
e anche se devono chiudere il centro io sarei proprio per chiudere tutto lì6:31–6:36
[e:] °mhmh° fare dai viali che non si può più entrare solo che sì capisco cheBOI0926:37–6:46
magari per chi deve:: lavora:re oppure portare nei negozi: le le: merci e tutte queste cose qui,6:47–6:49
diventa difficile (.) però secondo meBOR0306:50–6:51
però se [fosse]ro solo [lo]ro,6:52–7:02
eh sì (.) potrebbero solo circolare loro, e i cristiani normali ((ride)) potrebbero andarci v~ o con i mezzi o °a piedi°7:02–7:05
che c(io)è tanto (.) non non fa male a nessuno7:05–7:09
vabbè >ma e< poi vabbè ci sono gli anziani e tutte quelle cose lì però magari7:10–7:14
si può dare un accesso a chi:, non può camminare e:7:14–7:16
p~ di poter entrare con le auto7:16–7:19
poi vabbè capisco che no~ è difficile il discorso ah7:21–7:26
e: altre tradizioni bolognesi ch~ di cui: mh (.) magari sei a conoscenza,BOI0927:27–7:29
mhmh che genere:? bohBOR0307:29–7:30
qualsiasi gene[re]BOI0927:30–7:37
#[va]bbè tradizioni le culinarie: cioè conosco i: i mangiarini che sono molto buoni ((ride))BOI0927:38–7:43
i tortellini lasagne: la torta di riso: (.) e:BOR0307:43–7:45
quindi più culinarie [comunque]BOI0927:44–7:49
[sì più culina]rie [che altro] c(io)è (.) al momento poi magari se:BOR0307:46–7:46
[okay okay]BOI0927:50–7:55
e: per >una< questione di età c'ho anche poca memoria ((ride)) vabbèBOR0307:55–8:02
>va bene< (.) allora (.) per quanto riguarda invece magari le ricorrenze festive tipo san petronioBOR0308:03–8:07
questa: questa festa la e la festeggiavi la festeggiBOI0928:07–8:12
mah mh: una roba giusta (.) [come an]che tutte le altre festeBOI0928:12–8:22
poi dipende anche da uno (.) il tipo di lavoro che fa: e tutte queste cose qui perché c(io)è magari è festa per alcuni per altri lavorano e quindi:BOR0308:23–8:27
tu quando [eri piccola] fes~ c(io)è era festeggiava [san petronio]?8:27–8:29
la mia famiglia sai che non mi ricordo8:29–8:32
boh:, (.) non me lo ricordo cioè proprio:BOR0308:32–8:34
però le scuole venivano chiuseBOI0928:34–8:37
eh anche questo sai che non me lo ricordo?BOR0308:40–8:43
tipo la mia veniva chiusa ad esem[pio]BOR0308:43–8:44
con san petronioBOI0928:44–8:46
io non [ho ricordo]BOR0308:45–8:46
[però] [sol]tantoBOR0308:47–8:50
queste della zona qui di sala bolognese8:50–8:57
[perché] quando poi >sono andata alle superiori invece (.) lì ehm ten[evano:] (.) c'era un altro patronoBOI0928:58–9:04
eh probabilmente io ero a casalecchio e probabilmente forse era chiusa il giorno del patrono di casalecchio però9:04–9:12
mh: non ho ricordi cioè son passati un bel po' di anni ne ho cinquantacinque (.) quindi eh ((ride))9:12–9:13
e: natale invece?BOR0309:15–9:19
che tradizioni avevi di: di natale (.) se ti ricordi qualcosaBOI0929:19–9:30
eh: beh vabbè e le le classiche l'albero di nata:le, il prese:pe, tutti in famiglia, feste~ si festeggia in famiglia, si fa e il pranzo, la mamma faceva9:30–9:41
e: da mangiare >ed e< tutti sti manicaretti bolognesi tipici:, torta di riso e: tortellini9:41–9:44
e: lasagne, e quant'altro e poi9:44–9:48
il ah (.) mi ricordo come tradizione che il venerdì9:48–9:53
eh cos'è che c'era che bisognava fare quaresima e mia mamma faceva il pesce eccoBOR0309:53–10:00
°ecco° tipo io [que]lla è una cosa che non ho mai festeggiato perché in famiglia noi [pesc]e ne mangiamo vera[men]te po[chissi]mo10:00–10:06
e invece noi no no (.) noi lo mangiavamo, mia mamma m~ poi era MOlto brava la mia mamma a far da mangiare quindi10:07–10:10
c'era da leccarsi i baffi ((ride))BOR03010:10–10:16
e restavate in famiglia o spesso magari invitavate anche amici:, [parenti lontani],BOI09210:14–10:28
[mah allora eh:] in famiglia prettamente con i parenti proprio i parenti stretti tipo le sorelle di mia mamma, le zie e gli zii quelle cose lì con i: rispettivi: cugini eccetera,10:28–10:33
facevamo a casa mi ricordo a casa di mia mamma dei miei a: casalecchio10:34–10:42
e: il giorno di natale facevamo il pranzo, poi si giocava a tombola, tutte quelle cose lì ci scambiavamo i regali, i pensierini10:42–10:45
e >vabbè< sì era una bella festa poi vabbè dopo10:46–10:51
ci siamo un po' persi ((ride)) quando siam diventati più grandi noi bambini ecco diciamoBOR03010:51–10:58
diciamo che è un po' compito degli adulti tenere magari uniti: cugini e altro (.) almeno [finché siete (.) piccoli]BOI09210:56–10:58
[s:i (.) piccoli]BOI09211:01–11:07
adesso ogni tanto coi cugini ci troviamo ma proprio (.) boh una volta l'anno forse? eh11:07–11:12
perché ognuno ha le proprie famiglie, i propri bambini eccetera (.) la propria vita11:13–11:23
poi vabbè e tipo: una cugina che è andata ad abitare a modena con: suo: marito, e c'hanno una figlia li vedo veramente poco cioè proprio giusto alle11:23–11:26
non so se c'è un matrimonio o qualche cosa:11:26–11:29
o (.) facciam le corna un funerale11:29–11:31
quelle robe lì (.) quindi sìBOR03011:29–11:30
((ride))BOI09211:31–11:33
ci vediam veramente poco11:35–11:39
e: però >vabbè< dicevi [pre]sepe (.) f[ace]vi e [albe]ro pure?BOR03011:40–11:43
e ti ricordi era~ eravate team albero:11:44–11:46
giallo e rosso:ehm?11:47–11:48
sai che ci [so]no:BOR03011:49–11:51
ci sono un po' quasi come le tendenze11:51–11:55
tipo [noi:] lo facciamo generalmente l'albero oro e biancoBOR03011:55–11:58
[ma l'al]bero tradizionale dovrebbe essere rosso e gialloBOR03011:59–12:00
vo[i ca]mbiava[te]?12:00–12:01
[ro]sso e giall[o]?BOR03012:01–12:04
[s]ì (.) con palline rosse, lucine: (.) [quei colori]BOI09212:04–12:06
[ah giallo] cioè rosso e dorato (.) [d]iciBOI09212:07–12:11
e:: no e dunque (.) a parte che quello lo faceva mia mamma12:12–12:15
ed era il generale lei lo doveva fare lei12:15–12:17
quindi: (.) finché eravam piccoli eh poi12:18–12:21
e:hm <avevamo> ma dipende12:21–12:25
avevamo queste lucine che erano °storiche° (.) mi ricordo ((ride))12:26–12:31
e:, dipen~ >mhmh< per un certo periodo ne abbiamo avuto uno bianco,12:31–12:35
che: aveva i ciuffi (.) di sopra12:36–12:39
e: fo~ viola violetto fucsia12:40–12:43
e poi aveva queste lucine che erano12:43–12:44
le ho le ho tenute anch'io:12:45–12:49
per un sacco di anni, >e adesso non so forse le devo aver buttate via<12:49–12:55
che erano proprio: anni: boh (.) mh anni sessanta? settanta?12:55–12:58
>insomma< han funzionato per un: sacco di tempo ((ride))12:58–13:08
e poi: sì avevamo le: i festoni quelli da mettere intorno: dorati, me lo ricor~ o argen~ e argentati13:08–13:13
però anche lì (.) mia mamma era lei che faceva queste cose: si occupava di questoBOR03013:13–13:15
invece tu adesso l'albero lo: lo fai?BOI09213:16–13:19
sì, piccolino, perché ho la casa picolina, e:13:20–13:27
ne ho uno:, un po' moderno di di di ferro è una spirale di ferro a cui attacco i festoni e le palline13:28–13:34
quest'anno le ho fatte: anche io ho tutta la casa un po' lilla, un po' viola così (.) °ho fatto quello°13:35–13:40
mh: con le palline viola: lilla (.) [] i festoni dorati ((ride))BOR03013:37–13:38
[°va bene°]13:41–13:47
mentre tornando sul cibo ti volevo chiedere [e:h] tu preferisci panettone, o pand[oro]13:46–13:49
[pan]ettone tutta la vita ((ride))BOR03013:48–13:49
panetton[e]BOI09213:49–13:51
[pa]ndoro non mi piaceBOR03013:51–13:51
verament[e],13:52–13:56
non: c(io)è preferisco c(io)è se devo c(io)è solo quello lo mangio però:13:56–14:01
panettone mi piace l'uvetta tutte le cose che ci son dentro mi piac[ciono un sacco]BOR03014:00–14:02
[e panettone cla]ssico quindi?BOI09214:02–14:03
sì (.) clas[sico]BOR03014:03–14:05
[o an]che: no va~ niente varian[ti]BOI09214:05–14:08
[>mh<] no (.) no no quello al cioccola~ >quelli lì< troppo pesanti14:08–14:12
già è pesante da solo, e: >quindi< mi piace proprio il classico14:13–14:15
e mh con tutto quello che ci deve essere però classico14:15–14:22
e (.) e il pandoro mi ricordo che lo mangiavo da piccola, con mia mamma lo farciva con la panna montata14:22–14:25
lì mi piaceva (.) però:14:25–14:28
se devo scegliere adesso mi piace il panettone14:29–14:30
e poi: mi piace14:31–14:34
#lo puccio nel tè ((ride))14:35–14:36
co[sì] ((ride))BOR03014:35–14:38
[mi] dispiace non ho panettone da offrirtiBOI09214:38–14:40
no no gua~ van bene i biscot~ ((ride))BOR03014:42–14:45
mentre per quanto riguarda capodanno invece?BOI09214:45–14:50
capodanno io: allora da piccola: stavam sempre in casa14:50–14:55
adesso: io la maggior parte delle volte lavoro quindi (.) problema risoltoBOR03014:55–14:56
°quindi niente°BOI09214:56–14:59
non fuori porta: non:14:59–15:03
e c(io)è: non sono mai andata via, per natale o >per< capodanno15:04–15:08
a parte che ci sono dei prezzi allucinanti quindi è sempre stato anche quello il problema,15:09–15:14
e:: comuqnue io in linea di massima lavoro (.) quindi c(io)èBOI09215:15–15:19
perché lavoro in un locale quindi faccio la barista ((schiocca_la_lingua))BOR03015:20–15:23
[altra] festività che mi viene da chiederti carnevale?15:23–15:26
qualche cosa in merito qualche ricordo,BOI09215:26–15:30
<carnevale:> mah da bambina non mi piaceva15:31–15:34
e: non non mi sono mai piaciuti i carri15:35–15:41
e:: da più grande:: mh mi piacciono un po' di più15:41–15:50
poi sempre nell'ambito del lavoro, (.) mi piace ci: facciamo la serata a tema: di carnevale ci travestiamo e quello mi piace (.) mi diverto15:51–15:59
>perché poi< (.) insomma lavoro però è anche un po': giocosa la cosa posso: sbizzarrirmi come anche l'ultimo dell'anno io lavoro però (.) insomma festeggioBOR03015:59–16:02
in [cosa: cosa ti sei travesti]ta l'ultima voltaBOI09215:59–16:01
[°insomma° (.) festeggio]16:02–16:04
allora l'anno scorso:16:05–16:08
°aspetta che anche lì° abbiamo dei problemi di memoria, ((schiocca_la_lingua))16:09–16:12
dunque dunque dunque dunque dunque dunque16:12–16:13
cos'abbiam fatto [l'anno scorso]BOR03016:12–16:14
[intanto verso un] po' di tè16:18–16:20
mi ricordo da gattoBOI09216:23–16:26
però non era l'anno scorso eh:16:26–16:28
ah l'anno scorso abbiam fatto la16:28–16:31
il tema era e: i cowboy16:32–16:33
quindi da: sì da sceriffa16:34–16:41
e avevo il cappello da sceriffo, la pistola finta e: tuta di jeans con le s~ li gli stivaliBOR03016:41–16:42
meravigliosoBOI09216:42–16:42
sì (.) sì16:43–16:44
era: il tema era quello16:44–16:46
quest'anno non so ancora cosa facciamoBOR03016:46–16:50
e ma >te li avevano dati< in prestito o li avevi >pre~< proprio comprati per l'occasioneBOI09216:50–16:53
no beh io mi sono fatta: ho fatto un fai da me16:53–17:02
e praticamente avevo questa tuta di jeans, tutta aderente, poi gli stivali li avevo, il: il cappello l'ho preso l'ho comprato da toys ((ride))17:03–17:08
e: e anche (.) la pistola sì anche quella l'ho comprata cioè ho comprato un po' di accessori,17:09–17:12
con un prezzo accessibile perché non è che poi: [xx]BOR03017:12–17:13
[°sì beh°] giustamente17:14–17:16
per quanto riguarda invece e:17:16–17:20
stiamo facendo un po' il percorso dell'anno tutte le festività [dell'anno]BOI09217:19–17:20
[eh eh eh]BOR03017:20–17:22
per quanto riguarda il venticinque aprile,17:22–17:24
semplicement[e:]BOR03017:25–17:26
[giorno di pausa o:]17:27–17:29
facevi qualcosa di particolare,17:31–17:33
dipende >qui< dipende dagli anni, e dipende:17:34–17:38
se cade in una serata che lavoro, lavoro se no:17:38–17:46
boh qualche volta:, >insomma< facendo trekking: magari andavamo: se era festa con gli amici andavamo: da qualche parte a camminare,17:47–17:51
e: perché poi inizia a venire la bella stagione:17:51–17:53
questo (.) [negli ultimi anni]BOR03017:52–17:53
[a parte negli ul~]17:53–17:57
no negli ultimi atti (.) piogge piogge piogge [se ti ricordi] ((ride))BOI09217:55–17:57
[eh infatti] ((ride)) dipende17:57–17:59
sì infatti dipende sempre dalla stagione ecco18:01–18:05
e quindi:, sì mh: in linea di massima mi ricordo >quello< poi:18:06–18:08
°boh da bambina sinceramente non mi ricordo°BOR03018:08–18:13
°okay° quindi al pratello ad esempio il venticinque aprile non ci sei mai andata xBOI09218:13–18:14
assolutamente noBOR03018:14–18:15
°assolutamente°BOI09218:15–18:18
ma neanche da piccola neanche da ragazza:18:18–18:25
no è una zona che io non ho mai frequentato pre~ abitando a casalecchi~ sì in centro, (.) ci andavo quando ero:18:26–18:29
giovane però ecco ho avuto un periodo:18:29–18:35
quando avevo quindici sedici anni che stavamo che ero mh mi vestivo un po' dark (.) quelle cose lì18:36–18:41
e il ritrovo era in centro davanti a beltrami che adesso c'ha il negozio di:18:42–18:46
e:: come si chiama della apple deve essere quello dei:18:48–18:51
aspe~ come si chiama quella via lì (.) marco~ no [non è marconi]BOR03018:50–18:51
[via rizzoli]?BOI09218:52–18:53
dev'esser via rizzoli18:53–18:56
>quello< il negozio grande [che fa] angolo (.) [eh]18:56–18:57
[s~] che è vicino alle due torriBOI09218:57–18:58
sì rizzoliBOR03018:58–18:59
ri[zzoli]BOI09218:58–19:00
[sì quella] che va dritta giù alle due torri19:00–19:07
e ci trovavamo lì tutti: i ragazzini: vestiti di nero, un poì punk un po' dark un po' così19:07–19:12
e mi ricordo che (.) all'angolo, ehm nella via che va giù che non mi ricordo se è via oberdan19:16–19:19
((schiocca_la_lingua)) <c'era il primo> e:19:19–19:24
mh: ((schiocca la lingua) e: mc donald che poi si chiamava frisbie (.) della di bologna19:25–19:26
quello me lo ricordo19:26–19:29
si chiamava frisbie e faceva gli hamburger quelle robe lì19:32–19:34
adesso è un po' tutto mhBOR03019:36–19:39
[mentre] ultima festività estiva questa volta,19:40–19:41
<il ferragosto>19:42–19:44
tu cosa fai in genere a ferragostoBOI09219:44–19:53
il ferragosto:, allora (.) negli ultimi >n~ n~< negli ultimi anni, sono su a san benedetto perché prendiamo in affitto la casa che è in: appenino,19:54–20:05
e:: boh (.) mh: non mi ricordo se abbiamo fatto penso forse un giro in bici perché vado in: ebike e probabilmente abbiamo fatto un escursione in bici20:05–20:09
e poi vabbè la mangiata: con gli amici:20:09–20:11
e piuttosto che col papà20:11–20:16
°adesso° non mi ricordo >proprio< esattamente il giorno che cosa abbiamo fatto comunque (.) [sì]BOR03020:16–20:17
°0 dico° quel [periodo lì]BOI09220:16–20:21
[l'estate eh] l'estate la passo in appennino (.) quando possoBOI09220:21–20:23
faccio un po' su e giù ((ride))BOR03020:24–20:30
e: pensi sia dovuto al fatto che anche il clima sia cambiato: ultimamenteBOI09220:30–20:31
direi di sì20:31–20:34
e: io, scappo dalla pianura perché:20:35–20:39
c'è un gran caldo qui20:39–20:42
e: tutta esposta a sud20:42–20:50
quindi: ho: una casa veramente calda quindi: prendiamo questa be~ anche mio papà mio papà abita ancora alla barca a casalecchio20:50–20:58
quindi prendiamo questa casa su in collina che c'è <un po' più> di fresco e di notte c'è l'escursione termica cosa che qui non c'è più20:59–21:01
e: e si dorme meglio ecco diciamo21:01–21:04
e poi è: °mh° vicino bologna21:04–21:09
e: c(io)è in mezz'ora con l'autostrada: ci arrivi (.) è servita molto bene (.) quin[di]BOR03021:09–21:10
°0pito°21:10–21:16
però quindi (.) se magari il il cl~ il tempo fosse meno: pesante al li~ d'estateBOR03021:16–21:21
magari al mare qualche volta ti piacerebbe anche andare o preferisci la montagnaBOI09221:21–21:30
allora ultimamente, negli ultimi anni, negli ultimi diciamo dieci anni, preferisco: il la montagna21:30–21:37
perché: i~ son da giovane so' stata sempre al mare modello lucertola e: insomma21:37–21:38
sono cambiate un po' le mie21:39–21:42
i miei gusti diciamo e non sopporto più il caldo21:42–21:45
da quando: da un dieci anni a questa parte21:45–21:51
poi vabbè io ho anche vissuto, (.) tre anni a capo verde sono andata a abitare a vivere là a lavorare là21:52–21:55
e ho fatto il pieno ((ride)) [del caldo]BOR03021:54–21:55
[basta caldo]BOI09221:55–21:57
basta (.) °basta basta°21:58–21:59
e quindi preferiscoBOR03022:00–22:02
mhmh capisco22:02–22:05
mentre: per quanto riguarda:22:05–22:08
torniam~ >a ecco< torniamo sulla questione cibo (.) di bolo[gna]BOR03022:09–22:12
visto che sicuramente ce n'è molta da raccontareBOI09222:12–22:13
abbastanza ((ride))22:14–22:23
allora (.) io vorrei chiederti innanzitutto se (.) tu hai qualche osteria o qualche trattoria o qualche posto in particolare che tu dici ah io andavo sempre lì22:23–22:26
sono legata a quel posto oppure li si mangiava benissimoBOI09222:27–22:33
[e:] allora c'è un posto in particolare in cui vado tutt'ora che si chiama22:35–22:38
ed è: <dietro> l'ospedale maggiore22:39–22:40
adesso non mi ricordo se via piave22:41–22:45
ed è una trattoria storica di bologna e:.22:45–22:54
tra l'altro lui: (.) era è stato il mio capo eheh tanti anni fa perche aveva a~ lui aveva la discoteca les bains douches22:54–22:57
che non c'è più e: dopo ha aperto il ristorante22:58–23:01
((schiocca_la_lingua)) e: è una trattoria più che un ristorante23:01–23:03
e fanno tutte specialità bolognesiBOI09223:03–23:04
[buonis]sime23:05–23:11
e: c'è la cotoletta alla bolognese che per me è la più: buona di tutta bologna quella lì23:12–23:20
che è praticamente la cotoletta di maiale con den~ con sopra, la crema di parmigiano e il prosciutto crudo,23:20–23:26
che è quella alla bolognese perché se no (al)la milanese (.) è: quella più semplice solo:23:27–23:35
che penso che quella della milanese abbia il manzo dentro e: poi c'è solo la copertura di: uovo e: (.) pangrattato23:36–23:38
fritte tutte ovviamente23:38–23:43
poi c(io)è hanno come specialità >hanno< i passatelli che sono buonissimi23:43–23:46
che poi è più romagnolo il passatello però è sempre dell'emilia romagna,23:47–23:54
e: hanno torta di riso la tenerina che anche quella è bolognese come come dolce di cioccolato23:54–23:58
e: poi >vabbè< tortellini: tortelloni:23:58–24:05
e lasagne: e: quant'altro (in)somma adesso mi viene in mente (.) quelle cose lìBOR03024:05–24:07
dov'è che si trova questo posto?BOI09224:07–24:09
è dietro all'ospedale maggiore24:09–24:15
mh: dietro al pub che anche quello è un pub storico che si chiama (.) mi sembra number ten24:16–24:18
che quando ero giovane ci andavamo24:18–24:21
è uno dei pochi pub che hanno resistito secondo me24:22–24:29
e: perché il malt and hop che era là in via: murri o via toscana adesso non mi ricordo, e: non c'è più penso24:30–24:32
e poi c'è rimasto il victoria station24:32–24:35
che anche quello: andavamo sempre24:35–24:36
quand'ero più giovane diciamo24:37–24:43
[però non] sono bolognesi quelli sono pub (.) [quindi] anda~ quando eravamo più giovani andavamo lì:BOR03024:37–24:38
[°mhmh°]BOI09224:43–24:47
e: c'era la birra: >adesso< e >insomma< un pub è diverso24:47–24:49
stuzzichini pizzette quelle robe lìBOR03024:50–24:53
sì anche io [ci so]no andata al [vic]toria station u[na vo]ltaBOR03024:53–25:01
volevamo andarci anche a vedere il: la finale quella degli europei perché eravamo comunque nel duemilae~ fine duemile[venti],BOR03025:01–25:04
no forse era già il duemila e ventuno con [gli europei]BOI09225:03–25:04
[ah: non] me lo ricordoBOR03025:05–25:06
no forse il duemil(a) e ventiBOR03025:06–25:14
>vabbè< comunque (.) dovevamo andare appunto lì al victoria station a [vedere la] partita ma era: pienissimo [c(io)è sì sì sì sì sì]25:13–25:16
[pieno eh (.) infatti so]no ancora: ci vanno ancora i giovani25:16–25:17
i giovani ((ride))25:17–25:21
adesso ((ride)) io sono un po' più anda~ poi25:22–25:26
mh: a bologna ci vado poco veramente sono più per:25:27–25:31
stare nei nei posti: qui in periferia25:31–25:39
oppure in appennino (.) quindi si insomma anche le le le (.) i posti dove vado a mangiare sono più decentrati diciamo25:40–25:44
in centro (.) e: ci andavo quando ero più giovane e:25:44–25:47
c'erano poi: tutti questi: queste osterieBOI09225:47–25:49
[che a]desso:25:49–25:54
si forse mantengono un po' in via del pratello che:25:54–25:58
sono rimaste un po' le osterie di una volta e quelle trattorie diciamo25:58–26:01
però: insomma io frequento molto poco il centro °adesso°BOR03026:02–26:10
mentre il cibo che cucini a casa? e mi sai dire qualcosa magari se fai il ragù o se fai qual[cosa:] di bolognese soprattutto26:10–26:17
e: <si:> ultimamente un poì m~ un po' meno cucino perché:26:17–26:23
stavo notando che sono cambiati i tempi che adesso c'è tutto già preparato e quindi:26:24–26:32
e: piuttosto che mettermi lì tre ore a fare che ne so le lasagne le compro all'ipercop ((ride)) che son già fatte e sono buone uguali26:33–26:40
e: poi ovviamente anche sono: c(io)è farle in casa una volta si risparmiava adesso secondo me no26:41–26:48
con: l'aumento delle bollette del gas l'aumento (.) della luce e tutte queste robe qui e poi non si ha mai tempo26:49–26:56
c(io)è perché uno deve lavorare: e per cucinare per fare le cose fatte bene ci vuole il tempo26:56–27:00
e voglia anche forse ecco un po' la voglia eh ehBOR03027:00–27:09
(di)ciamo sia voglia ma effettivamente anche: il tempo è sicuramente ormai diventato qualcosa (.) e di valutabile anche a livello finanziarioBOI09227:10–27:11
sì (.) [vero]BOR03027:11–27:15
[e:] prima: si aveva effettivamente anche molto più tempo27:15–27:18
adesso: già le bollette come >hai detto< tu sono a[lte]BOR03027:19–27:27
il tempo è veramente adesso denaro, per [cui]: la gente non ha molta possibilità di fermarsi mettersi lì a fare cuci[na]re27:28–27:30
e poi c'è anche un altro fattore (.) che27:31–27:33
uno magari se ha famiglia27:33–27:37
si mette lì e per i cari magari fa qualcosa di speciale27:38–27:39
io sono da sola quindi27:40–27:46
e: faccio prima a comprare: le le cose già fatte e so che è meno salutare perché27:48–27:55
ogni tanto cucino (.) cioè i piatti di pasta il ragù lo faccio lo faccio molto più leggero perché lo faccio col tacchino invece che co~27:55–27:59
tacchino e piselli invece che con il manzo: eccetera,27:59–28:05
e: sono un po' rivisitate come come ricette28:05–28:07
e e praticamente insomma però28:08–28:13
mi sono resa conto che negli ultimi: anni due tre anni cucino molto meno28:14–28:16
mi dedico più a altre cose ecco diciamo:28:17–28:20
e: il mio tempo un po' più libero lo dedico a:28:21–28:25
e:h altri hobby altre cose (.) quindi: sì °mh° (.) però28:26–28:38
però mh non mi non: non lo so f~ sono periodi di vita che uno passa magari ho lasciato >un po'< ho tralasciato un po' la cucina per fare altre cose: e magari poi mi tornerà °la° voglia di farlo28:38–28:44
però ribadisco (.) non avendo famiglia io b~ c(io)è i accontento anche di:28:45–28:48
e: non sto lì a mettermi a cucinare per me stessa:28:49–28:57
che poi vabbè sarebbe anche ((ride)) giusto farlo per se stessi però (.) un po' meno lo faccio ultimamen[te faccio altre co]seBOR03028:56–28:57
[>vabbè< tu]28:57–29:04
[>vabbè< tu: co]mpri mangi per sfamarti e poi quella volta che ti vuoi trattare bene vai nella famosa trattoria [oppure:]BOI09228:57–28:58
[°diciamo eh°]29:03–29:04
[sì anche] ((ride))BOR03029:04–29:05
e[satto]BOI09229:05–29:06
[anche] anche sì sìBOR03029:06–29:10
e: volevo chiederti c'è un piatto che ti ricorda magari casa?29:10–29:17
della tradizione bolognese magari un piatto che dici ah questo lo mangiavo sempre a casa ho un sacco di ricordiBOI09229:17–29:21
e: allora di mia mamma,29:22–29:24
mah ce ne sono più di uno29:24–29:31
il tortellino le lasagne e i:: la cotoletta che mio fratello ne mangiava dei quintali29:31–29:34
la cotoletta della mamma e <il purè> °della mamma°29:34–29:36
°il purè di patate buo:no°29:38–29:39
poi era brava a fare29:39–29:44
ah sì anche l'arrosto (.) che lo chiamava lo chiamava l'arrostino29:44–29:51
che era poi (.) penso che fosse: no di maiale sì carne di maiale, che lei affettava e lo cucinava con il latte29:51–29:57
l'arrostino le patate mi ricordo nella: pentola a pressione con il latte sì era °buonissimo29:57–29:59
col rosmarino il latte°29:59–30:05
anche quello mi ricorda mia mamma sì (.) mi ricorda casa (.) [mhmh] sìBOR03030:02–30:03
[°bene°]30:05–30:13
°okay° (.) allora pass[ando] ad altre domande, e: volevo chiederti i mer~ i famosi mercati all'apertoBOR03030:14–30:18
te li ricordi hai mai partecipato sei mai andata a vederliBOI09230:18–30:22
i i i i mercati: in che senso i mercati settimanali del:BOR03030:22–30:30
sì, i mercati settimanali oppure i mercati anche quelli proprio dell'usato che fanno: tipo i mercatini delle pulci che organizz[ano:]BOI09230:29–30:36
[ah: io] sì io: ho vissuto al mercato c'ho anche lavorato, ho un'amica che ha un banchetto in piazzola e30:37–30:43
ovviamente in altre parti di bologna perché sono (.) e: itineranti i mercatini30:43–30:47
e:: sì mi piacciono molto io acquisto molto al mercato30:47–30:51
ultimamente però in piazzola non vado più perché è in centro e:30:51–30:57
e vado a san giovanni, piuttosto che a calderara:, piuttosto che a zola, (.) anzola,30:58–31:03
eh bazzano (i)nsomma comunque li frequento i mercati mi è [sempre] piaciutoBOR03031:01–31:02
[°okay°]BOI09231:03–31:07
e anche (.) la come roba usata mercatopoli e31:07–31:13
e: che c'è qui a san giovanni:, e poi sì ce ne sono vari altri31:13–31:20
anche lì (.) sempre a periodi perché: ad esempio la roba usata, il vendere la roba usata e tutte queste cose qui31:20–31:28
ho già passato il periodo e ultimamente so che ci sono delle nuove tipo vinted quelle cose lì delle nuove applicazioni però ((schiocca_la_lingua))31:28–31:39
ultimamente non lo uso più più che altro facciamo: scambi con le amiche quando abbiamo dei vestiti e tutte queste cose qua:, scambiamo regaliamo loro regalano a me io regalo a loro queste cose qua ((schiocca_la_lingua))BOR03031:39–31:40
°capito°31:41–31:51
e: mentre l'ultima cosa pur~ che volevo chiederti eh sempre di queste attività all'aperto di bologna è se hai mai partecipato a: quando fanno il cinema all'aperto31:52–31:54
quindi: il maxi schermo: [che pu~]BOI09231:54–31:56
[e:] in passato sì,31:56–32:01
e:h ma tanti tanti anni fa, trovo che sia un'iniziativa: bella,32:01–32:09
e:h però ecco ribadisco ultimamente:, questione di età di lontananza dal posto e tutto quanto,32:09–32:11
e (.) perché vado sempre su in appennino32:12–32:14
non: d'estate non ci sono [quindi:]BOI09232:14–32:16
sì comunque ho partecipatoBOR03032:18–32:23
e: ti ricordi qualche film in particolare, o proprio cancellato dalla memoriaBOI09232:23–32:26
mh: che ho visto al cinema all'aperto?BOI09232:27–32:31
[e]:: no non ricordo perché son passati tanti tanti anniBOR03032:31–32:33
<tralasciamo> allo[ra]BOR03032:34–32:36
e:hm (.) mentreBOR03032:39–32:43
allora abbiamo parlato un po' comunque tradizioni di bologna e tutto quanto così32:43–32:50
ultime cose che ti volevo chiedere su bologna sono due argomenti, (.) se hai qualche: cosa co~ da voler dire,BOR03032:50–32:51
i portici,32:51–32:54
se hai qualche parere sui p[ortici],BOI09232:53–32:55
[i porti]ci patrimonio dll'umanitàBOR03032:55–32:56
e[satto]BOI09232:55–32:58
[che ripara]no dalla pioggia ((ride))32:58–33:01
sono molto sporchi, perché c(io)è:33:01–33:08
poi quelli di san luca bellissimi, che ti permettono di andare su: anche se piove nevica o che cosa,33:08–33:13
e: no mh sono proprio (u)na (u)na caratteristica di bolognaBOR03033:13–33:16
e hai fatto spesso la strada su e giù san [luca]BOI09233:16–33:20
[per san] luca eh, sì sì sempre tanto tan~ tante volteBOR03033:20–33:22
con amici da sola con tuo papà?BOI09233:22–33:29
mh in tutti: in tutti i m[odi in tutti e tre] in tutte e tre le: le modalità diciamo ((ride))BOR03033:24–33:25
[in tutti i modi]33:29–33:33
((ride)) va bene allora io adesso passerei a domande più proprio tue personali33:35–33:39
innanzitutto, ti chiedo che lavoro fai qual è la tua pros~ professioneBOI09233:39–33:45
mh: faccio la: parrucchiera <e la> barista in un locale la seraBOR03033:45–33:46
°okay° e da quanto tempo circa?BOI09233:47–33:49
mh: da tutta la vita? ((ride))33:49–33:55
da ((ride)) da quindici an~ avevo quindici anni che ho iniziato a lavorare (.) e lo faccio tutt'oraBOR03033:55–34:01
quindi s~ è stato tipo soprattutto il lavoro di parrucchiera il tuo primo lavoro in assolu[to] non ne hai fatti altri prima34:01–34:05
mh:: no ho fatto la commessa, andavo a aiutare un'amica34:06–34:12
e d'inverno a natale a fare la commesa che aveva un negozio di argenteria,34:14–34:20
all'inizio all'inizio ho provato a fare l'assistente alla poltrona che °non mi piaeva proprio° ma ero giovane giovane34:20–34:22
prima di iniziare a fare la parrucchiera,34:23–34:27
e: assistente alla poltrona di un dentista per l'amore del cielo,34:27–34:35
e: poi niente ho fatto sempre la parrucchiera la commessa la: anche quando ero a capo verde facevo la comMESSA,34:36–34:38
e: sì °comunque prettame~° e la barista34:39–34:46
°perché poi ho iniziato° a lavorare nei locali di sera, smettendo di fare la parrucchiera °e e° di giorno in negozio34:47–34:55
e tutt'ora faccio una barra due serate alla settimana, come barista e continuo di giorno a far la parrucchieraBOR03034:56–34:57
[°capito°]BOR03034:58–35:06
e: ritieni che comunque fare questi lavori a bologna ti trovi bene preferiresti farli da qualche altra parte oppure:35:06–35:11
>secondo me secondo te< si bilancia bene il tuo stile di vita con: (.) quello che stai facendoBOI09235:11–35:20
mh sì non ho mai c(io)è l'ho fatto anche d'altre parti perché quando sono stata a: capo verde son stata tre anni quindi f~35:20–35:22
c(io)è è un lavoro che puoi far dappertutto35:22–35:24
c(io)è: secondo me:35:25–35:28
°ha sbocchi° c(io)è lo puoi far dappertutto eh quindi:35:30–35:33
però sì mi trovo bene:35:34–35:39
vabbè dopo la pandemia è diventato un po' più complicato perché la gente:35:39–35:42
ah (.) poi c'è una ancheun'altra COSA35:42–35:49
i cinesi °che° hanno ((ride)) hanno rovinato la piazza un po' a tutti i parrucchieri come a tutti perché c(io)è:35:49–35:52
hanno i prezzi bassi, non si sa come facciano comunque eh35:53–35:54
e rovinano un po' la piazza35:55–36:01
di un lavoro che °insomma il parrucchiere è abbastan~ dovrebbe essere abbastanza° specifico e36:02–36:10
e: per imparare per esser bravo devi: avere anche un talENTO perché insomma invece: i cinesi appianano tutto quanto °quindi°36:11–36:12
°vabbè° ((ride))BOR03036:13–36:16
>vabbè< passiamo alle attività del tempo liberoBOR03036:16–36:20
allora attività sportive (.) innanzituttoBOR03036:20–36:27
quindi: se fai sport da tanto tempo, che tipi di sport hai fatto, quante volt[e: (.) sì]BOI09236:26–36:31
[ah allora ultima]mente, vado in bici °o le° e bike36:31–36:35
son sempre andata in bicicletta poi adesso: ultimamente36:35–36:44
ho optato per l'ebike la bici elettrica e mountain bike quindi faccio: percorsi nel bosco, piuttosto che sterrati insomma mh:36:45–36:51
°>e mi piace< molto° con guida senza guida tutti in compagnia co~ abbiamo un gruppo eccetera,36:52–36:56
poi: ho ricominciato a fare yoga, (.) e: adesso36:57–37:08
poi prima: vabbè sì son sempre andata in palestra: piuttosto che nuoto: piuttosto che acqua gym tutte quelle cose lì aerobica °>(i)nsomma<°37:08–37:12
più o meno ho sempre fatto sport nella mia vita37:13–37:19
da: (.) da che: [da da sì] da che mi ricordo da:BOR03037:16–37:17
[da che ti ricordi]BOI09237:19–37:20
°non so dai°37:21–37:26
vent'anni in sù poi anche da bambina a scuola, andavamo facevo nuoto37:26–37:29
anche alle elemntari perché io facevo il tempo pieno37:29–37:33
quindi al pomeriggio: c'era uno due pomeriggi facevamo nuotoBOR03037:35–37:36
°capito°37:36–37:38
e adesso yoga quante volte: vaiBOI09237:39–37:41
una barra due volte alla settimanaBOR03037:41–37:42
°capito (.) d'accordo°BOR03037:43–37:52
>mentre< per uscire quando devi uscire magari tra amici o [comunque] in generale hai voglia di passare una serata fuori [genera]lmente che posti preferisci37:53–37:58
ah beh ultimamente:, andiamo o ci troviamo andiamo a mangiare pizza37:59–38:05
°perché poi° o trattoria però prettamente generalmente andiamo a mangiare perché non:38:06–38:17
e: ultimamente a ballare poco io vabbè io ci lavoro però:, mh a bala a >beh è vero< mi sono dimenticata di dire che faccio anche un corso di ballo adesso ((ride)) di balli di gruppo quindi38:17–38:25
e:hm ho fa~ avuto un periodo che andavo a ballar~ andavamo tutti quanti a ballare col mio gruppo38:26–38:31
e però: è passato anche quello cioè ma: per~ andiamo a periodi38:31–38:35
ultimamente sì si va si esce si va a mangiare O a teatro38:35–38:39
e teatro o cinema: però più che altro ultimamente teatro38:41–38:50
e:hm d'accordo >poi vabbè< abbiamo già parlato comunque dei luoghi che frequentavi da giovane, abbiamo già detto che molti non ci sono neanche piùBOR03038:52–38:54
e: mentre (.) musicaBOR03038:54–38:56
[che] tipo di musica ti piaceBOI09238:57–39:07
e: ho, più che altro mh dei gruppi diciamo del cuore tipo i depeche mode che quelli me li porto dietro da quando avevao quindici anni,39:07–39:11
e poi, mi piace la musica italiana,39:12–39:15
e °latina e la salsa >quelle cose lì<°39:15–39:18
e ultimamente ho iniziato ad apprezzare anche un po':39:18–39:27
e: facendo questo ((ride)) corso di balli di gruppo tutte queste canzoni: anche un po' il liscio ti dirò che non mi dispiace39:27–39:30
e vorrei anche imparare il liscio quindi sì39:31–39:34
mh: mi piace un po' tutta la music[a:]39:34–39:36
però (.) [s]e dovessi:BOR03039:37–39:42
[sc]egliere dei generi principali diresti musica italiana musica: latinaBOR03039:43–39:45
o magari pop:BOI09239:45–39:46
sì [po]pBOI09239:46–39:49
°diciamo pop italiano e: sì°39:50–39:54
e: sì pop °va° [faccia]mo popBOR03039:53–39:53
[°okay°]BOI09239:56–40:01
concerti, ultimamente poco e:: (.) sì40:03–40:10
e: penso l'ultimo di avere visto tiziano ferro (.) mi sa mh prima della pandemia40:12–40:15
e poi vabbè i depeche mode ho visto:,40:17–40:19
sempre nel periodo di prima della pandemiaBOR03040:19–40:20
°capito°BOI09240:20–40:25
poi seguo: ogni tanto seguivamo questo gruppo che erano facevano le co:ver di depeche mode: e40:26–40:28
suonavano in alcuni locali40:28–40:34
dopo poi c'è stata tutta sta pandemia quindi si è: è cambiato un po' tutto e:40:35–40:38
((schiocca_la_lingua)) poi vabbè si va sempre a periodi diciamo °eh°40:40–40:44
poi ultime: ultimi tre argomenti su cui ti faccio domande,BOR03040:44–40:51
a: calcio? se sei tifosa o se ti piace qualche sport che segui in particolareBOI09240:51–40:58
mh: no no [proprio] non: non sono tifosa non ne capisco nie:nte, fuori gioco e non fuori gioco ((ride))BOI09240:58–41:01
son proprio la tipica donna ((ride)) a far questa cosa41:02–41:04
non mi piace non anche:41:04–41:11
seguo anche poco la: l'italia la nazionale cioè mh:: è una cosa che non41:11–41:13
[non mi intere]ssa non:BOR03041:11–41:12
[non è per te]BOI09241:13–41:16
[non mi:] non mi da nessuna emozione nessun tipo diBOI09241:17–41:18
capisco:41:18–41:22
°mah° per me è una roba da: da uomini diciamo poi41:23–41:26
(non) so ci sono anche tanti uomini a cui non piace però poi vabbèBOR03041:27–41:30
ultimo argomento:, e cinema e televisione,BOR03041:30–41:38
[ti] vo~ devo fare >delle< domande tipo se vai spesso al cinema, che film guardi oppure se (.) [se]gui dei programmi in particolare in televisio[ne ma]gari:BOR03041:39–41:44
sei appassionata a qualche anche show di quando eri giovane dici ah quello era: uno show con cui sono cresciutaBOI09241:45–41:53
((schiocca_la_lingua)) allora (.) cinema, ultimamente ci vado poco (l)o ripeto mh: andiamo: adesso abbiamo un po' optato per il teatro41:54–41:56
e: <televisione:>41:56–42:08
°allora ci sono alcuni film che rimangono: tipo grease tipo ((ride) quelle cose lì° che mh rimangono nel cuore tutte le volte che li ridanno li riguardo, >c(io)è mh<42:09–42:18
come serie mi viene in mente che mi piaceva un sacco e mi piace ancora ho anche il cd e tutte quelle cose lì the sex and the city,42:19–42:25
che poi però l'ho mh: l'ho scoperta dopo non ho: non la guardavo quando c'era quando è uscita42:26–42:35
e: poi:, sì mi piacciono le fiction seguo, anche su: che che fanno sulla rai: piuttosto che: non so c(io)è42:36–42:39
non so c(io)è di ultimamente ho visto un professore quella con42:40–42:42
e come [si chiama lui]BOR03042:41–42:42
[l'ho visto an]ch'i[o]BOI09242:42–42:47
[eh] a me piace molto quella, e poi: c'è c'è quell'altra42:47–42:55
lia: e i nostri figli se~ che è stata girata a ferrara poi mi piace anche guardare che è già la città che conosco così42:56–43:00
e <poi> sì le fiction in linea generale mi >piacciono<poi io guardo molto,43:01–43:05
e: real time ((ride)) quelle cose lì43:05–43:11
tipo mi piace tipo la dottoressa schiaccia brufoli (.) so che è una cavolata però ((ride))BOR03043:11–43:13
[la] dottor: popp[er]?BOI09243:13–43:15
[pim]ple pop[per lì come si chiama eh]?BOR03043:13–43:14
[pimple popper]BOI09243:15–43:17
e: poi cos'è che c'è43:17–43:22
adesso fanno sempre su real time quella delle case mi piace molto,43:22–43:24
e: °com'è che si chiama° e::43:25–43:29
amore a prima casa >com'era:< casa a prima vista [eh] [quella lì] eh,BOR03043:28–43:29
[eh (.) sì]BOI09243:30–43:36
poi vabbè anche su altri canali fanno quelle degli appartamenti le case le ristrutturano così >mi piace molto<43:36–43:40
e poi::: cos'è che °guar~°43:40–43:42
ah adesso c'è quella del ballo,43:43–43:50
che fanno i balli di gruppo quindi io sai facendo balli di gruppo guardo anche quella lì e joy e rina non so com'è che si [chiama:]43:52–43:56
quindi vabbè abbonamenti a qualche mag[ari:] niente43:56–44:04
no no non ho niente ho:mh vabbè ho su >la< l'applicazione di infinity di: raiplay che così quando mi perdo44:05–44:14
le cose in tv le guardo, le riguardo, oppure ho il decoder che io posso registrare quindi quando magari una sera non riesco44:14–44:18
a vedere una casa me la registro me la guardo poi quando con calma44:18–44:22
però non ho nessun abbonamento pe~ anche perché io non ho il wifi, in casa quindi non:44:23–44:26
per quelle cose lì non sono molto tecnologica e:44:27–44:31
per me è inutile quella [cosa lì] è una cosa che nonBOI09244:32–44:34
[che] non mi serve perché non è che sono44:35–44:40
stra appassionata di: televisione di fil mquelle robe lì c(io)è ogni tanto li guardo44:40–44:47
però (.) nella: nella: nella tv in chiaro non ci sono tanti bei film (.) insomma44:48–44:51
le fiction ecco diciamo (.) °guardo poi°44:52–44:56
se no al cinema però ultimamente vado poco non ho tempo cioè adesso:44:56–44:58
>più che altro per quello<44:58–45:00
se no i film belli li guardo al cinemaBOR03045:00–45:01
°d'accord0°BOR03045:02–45:06
va bene allora io ti ringrazio, abbiamo: finito e:45:06–45:08
e basta ti ringrazio per la disponibilitàBOI09245:08–45:09
figurati grazie a te