BOR0300:00–0:04
perfetto dunque io inizierei chiedendoti in che zona di bologna viviBOI0900:04–0:09
allra io vivo a sala bolognese che è in provincia di bologna un po' fuori dal centro0:10–0:11
e hai sempre vissuto lì0:12–0:13
sempre vissuto quaBOR0300:14–0:16
le scuole pure le hai frequentate lìBOI0900:16–0:18
sì ho frequentato0:18–0:23
elementari e medie a sala bolognese poi mi sono spostata in un'altra provincia san giovanni in persiceto0:24–0:28
e con i tuoi amici ti senti ancora e sono vivono vicino a teBOI0900:28–0:33
abbastanza sì son tutti nelle zone di bologna non nella mia stessa provincia però0:33–0:34
diciamo che siamoBOR0300:36–0:38
e come zona ti trovi bene0:39–0:41
ha più o meno tutto0:42–0:43
è un comune piccolino però0:44–0:45
ci son tutte le comoditàBOR0300:45–0:48
e ci sono anche problemi che magari vorresti migliorare0:50–0:52
forse ci sono persone un po'0:53–0:59
non ben viste però diciamo che per il resto è tutto abbastanza comodo quindi no1:02–1:07
trovi tutto quindi nel tuo quartiere o devi spostartiBOI0901:07–1:08
okay allora1:08–1:15
per fare la spesa i beni di prima necessità forse è meglio spostarsi perché è vero c'è tutto ma è tutto molto piccolo1:16–1:18
quindi ovviamente se bisogna trovare le comodità1:20–1:23
al cento per cento bisogna un po' spostarsi negli altri comuni1:24–1:28
vero è che comunque c'è tutto farmacia centri commercialiBOR0301:31–1:33
e per muoverti che mezzi usiBOI0901:33–1:35
allora abbiamo il treno1:35–1:38
che è comodissimo perché è nel mio comune1:39–1:41
ci sono gli autobus passano sempre1:41–1:45
però direi che il mezzo di mh il mezzo più comodo è il trenoBOI0901:45–1:46
io mi muovoBOI0901:46–1:49
sì anche guido ho la macchina1:50–1:53
ed è facilmente raggiungibile tutto1:54–1:57
bologna è cambiata molto negli ultimi anni1:57–2:00
e volevo chiederti se secondo te in bene o in maleBOI0902:01–2:02
allora io poi2:02–2:07
sono piccolina nel senso che neg~ negli ultimi vent'anni della mia vita ecco2:07–2:11
devo dire l'ho sempre vista in questo modo e l'ho sempre apprezzata2:11–2:16
non non vedo dei punti negativi così grandi per dire che bologna sia cambiata in peggioBOR0302:17–2:18
però comunque2:18–2:21
tutto sommato sei soddisfatta della cittàBOI0902:20–2:25
sì assolutamente assolutamente abbiamo tutto e non non vedo il motivo per il quale dovrei2:26–2:27
disprezzarla eccoBOR0302:27–2:29
mh d'accordo2:29–2:34
e in generale io ti chiederei pure come possiamo dire2:35–2:37
e delle tradizioni di bolognaBOR0302:37–2:40
quindi mi sposterei più in su questo latoBOI0902:40–2:41
ne abbiamo tanteBOI0902:42–2:50
più che tradizioni abbiamo tanti slang abbiamo tante x x un modo di vivere diverso dalle altre province2:50–2:52
nel senso che bologna è un mondo a sè2:53–2:57
abbiamo tanti modi di dire che nessuno capisce tanteBOR0302:59–3:00
come pollegBOI0903:00–3:03
esatto come polleg come rusco3:03–3:05
che è il bidone della spazzatura3:07–3:10
quello che si chiede quando bisogna entrare in casa3:10–3:11
ci son tante coseBOR0303:11–3:12
interessante3:14–3:18
per caso tu frequenti manifestazioni o eventi che si fanno a bologna3:19–3:21
ma so che ce ne sono tante3:21–3:30
si fan manifestazioni ogni motivo è buono per manifestare in realtà io non ne ho mai preso parte perché ho sempre avuto un po' paura di questo tipo di di contestiBOI0903:30–3:32
però so che ce ne sono parecchie3:34–3:39
però secondo te è un elemento caratterizzante di bologna questa cosa3:39–3:41
bologna assolutamente3:41–3:44
manifesta per tutto e fa valere3:44–3:49
tutte le l~ i contesti sociali ecco se ne se ne prende molto curaBOR0303:49–3:53
hai per caso mai sentito parlare dei sette segreti di bologna3:54–3:57
questa mi è nuova devo dir la verità questa mi è nuovaBOR0303:58–4:01
sarebbero tipo la porticina per che con cui vedi la piccola veneziaBOI0904:01–4:05
ah okay sì sì non la conoscevo così però sì4:05–4:09
cioè ci sono luoghi molto caratteristici è vero tipo la la finestrella4:09–4:13
tipo i quattro cantoni che sono in centro proprio in centro in piazza maggiore4:14–4:19
vero vero vero non sapevo si chiamassero i sette segreti di bologna buono a sapersiBOR0304:19–4:26
e ma secondo te e sono una cosa proprio caratteristica di bologna o invece sono più mirati per i turistiBOI0904:26–4:28
sì son più mirati per i turisti cioè4:29–4:39
magari quando sono state create queste cose quando hanno avuto origine erano caratterizzanti adesso sono più i luoghi che si fanno vedere quando quando appunto ci sono le guide turistiche o così4:40–4:42
diciamo che le meraviglie di bologna secondo me sono altreBOR0304:43–4:43
ad esempioBOI0904:43–4:45
tipo le sette chiese4:45–4:47
che è parte da piazza santo stefano4:48–4:50
tipo anche lo stesso nettuno la fontana4:51–4:55
oppure piazza maggiore piazza maggiore è bellissima le due torri4:55–4:56
son meravigliose4:57–5:01
poi ci sono i piccoli vicoletti i portici cioè è tutto belloBOR0305:01–5:02
dai poi ci andremo so xBOR0305:04–5:10
proprio le due torri partirei così e tu cosa ne pensi del fatto che la garisenda stia5:10–5:17
è un colpo al cuore è un colpo al cuore e tutti mi prendono in giro però io questa cosa l'ho presa molto a cuore perché cioè5:17–5:24
è il simbolo di bologna cioè come la torre di pisa per pisa per noi le due torri sono il simbolo di bolognaBOR0305:24–5:26
e secondo te cosa dovrebbero fare5:27–5:30
adesso da architetto non lo so5:30–5:35
però x in qualche modo devono metterla a posto perché cioè se crolla la torre5:35–5:39
crolla un pezzo di bologna crolla una parte del nostro cuore5:41–5:43
mentre qui dove viviBOR0305:43–5:46
ci sono magari piccole tradizioni o5:46–5:49
cose particolari che magari si discostano da bologna5:49–5:51
o non hai notato nulla5:51–5:54
allora cose che si discostano da bologna no5:54–5:58
però una cosa che succede sempre qui è la mh5:58–6:02
mi ricordo esattamente come si chiama però nella zon~ mh circa a maggio6:02–6:06
c'è tipo un piccolo pille~ pellegrinaggio per il comune6:06–6:07
che è fatto per la madonna6:08–6:10
per per il nostro santo che6:10–6:11
è san petronio anche qui6:12–6:14
praticamente fanno scendere la madonna dalla chiesa6:14–6:18
e poi la la portano in giro per osteria nuova per sala bolognese6:19–6:23
l'unica tradizione che mi viene in mente perché vent'anni che sono qua e vent'anni che la fanno6:23–6:25
però per il resto direi che6:25–6:28
abbiamo le stesse tradizioni di bologna centro6:32–6:35
quindi proprio su san petronio eh direi che mi collego lì6:35–6:38
eh tu la festa come la la vivevi come la viviBOI0906:38–6:40
allora quando venivo6:41–6:43
nelle scuole qui nel mio comune6:43–6:48
casualmente appunto noi abbiamo come santo san petronio era bellissimo perché comunque6:48–6:50
a parte che stavi a casa da scuola ma6:50–6:55
è un~ è la festa di bologna cioè è il santo patrono di bologna quindi è molto bello6:56–7:04
quando ho iniziato magari ad andare a scuola in un altro comune dove si festeggia un altro santo andare a lavoare che purtroppo non te lo fanno festeggiare7:05–7:12
è venuta un po' a perdersi questa cosa però in generale è molto bello poi so che a bologna fanno tante feste su il quattro di ottobre quindiBOR0307:13–7:14
ad esempio sai qualcosaBOI0907:14–7:23
mh x so che comunque delle m~ manifestazioni per l'appunto in piazza e poi se non mi sbaglio fanno una specie di7:25–7:27
portano giù il santo anche lì7:27–7:31
quindi un po' quello che fanno qua ma con san petronio se non erro7:32–7:34
eh mi dicevi appunto che7:34–7:38
poi però ti sei trasferita a san giovanni per fare il liceoBOR0307:39–7:41
e lì il il patrono è diversoBOI0907:40–7:46
esatto lì appunto c'è san giovanni come patrono che se non erro viene festeggiato a giugno7:46–7:52
e quindi quello non l'ho mai potuto vivere perché le scuole ini~ finiscono a inizio giugno quindiBOR0307:52–7:53
giustamente7:53–7:56
dunque visto che siamo in periodo natalizioBOR0307:56–8:01
io ti chiederei invece per natale se tu hai qualche tradizione particolare anche in famiglia8:01–8:03
la più famosa i tortellini8:03–8:06
cioè è è la tradizione tipica8:06–8:09
noi facciamo i tortellini li facciamo in casa8:10–8:11
la tradizione vuole8:11–8:12
e li mangiamo a natale8:13–8:14
altra tradizione8:17–8:19
che so che qua a bologna va moltoBOI0908:20–8:25
poi vediamo sto pensando poi le altre tradizioni sono in realtà8:25–8:27
molto comuni in tutta italia8:27–8:31
però quella dei tortellini è sicuramente la più la più attinente ecco a bolognaBOR0308:31–8:33
e voi come li li fateBOI0908:33–8:39
come facciamo i tortellini oh lo stai chiedendo a una futura sfoglina eh allora noiBOI0908:39–8:43
lo facciamo in casa io mia nonna che tra parentesi non è neanche di bologna8:44–8:45
ma essendo qua da8:45–8:47
ormai ottant'anni ormai ha imparato come farli8:48–8:52
facciamo la sfoglia facciamo il ripieno lo facciam tutto a mano e poi io li chiudo8:52–8:54
quindi sì e poi li facciamo in brodoBOR0308:55–8:56
con il mignolino li chiudi8:57–8:58
devono essere piccoliniBOR0308:58–9:00
no devo ancora imparare a usarloBOI0909:00–9:01
ti insegnerò9:02–9:04
e il brodo di~ come lo fate9:06–9:09
il brodo s~ ci mettiamo la gallina9:09–9:11
la gallina e il manzo facciamo un mixBOR0309:13–9:15
perché so che alcuni lo fanno di cappone oBOI0909:16–9:18
no noi facciamo gallina e manzo perché è leggermente piùBOI0909:19–9:20
cioè è più leggero ecco9:22–9:25
e per caso fate anche l'albero il presepeBOI0909:25–9:29
certo sì facciam l'albero l'albero quest'anno ne abbiamo fatti addirittura due9:29–9:31
perché ci siamo dati proprio da fare9:32–9:34
però sì in genere facciamo l'albero9:36–9:44
che anche quello cioè ci diamo proprio alla pazza gioia noi che siamo poi m~ mezzi falegnami in casa cioè facciamo un presepe della madonnaBOR0309:44–9:47
ma lo fate religioso o quello laicoBOI0909:47–9:48
quello laico9:49–9:53
l~ il significato del presepe c'è sempre ovvio che9:53–10:00
non non stiamo a dargli troppo significato perché ormai è diventata una cosa più pagana che altro il presepe come anche l'alberoBOR03010:02–10:09
e l'albero lo fate avete delle tradizio~ tipo siete creativi sul fare l'albero o rimanete fermiBOI09010:09–10:14
allora diciamo che noi sull'albero cioè abbiam sempre lo schema di colori no10:14–10:16
ogni anno noi decidiamo un colore quello è10:17–10:21
ci diam da fare facciamo le palline delle volte le facciamo anche noi le palline di natale10:23–10:31
anche la costruzione dell'albero che la facciam sempre lo stesso giorno nello stesso anno cioè l'otto di dicembre10:32–10:34
è la giornata albero e presepe10:35–10:42
lo facciamo tutti insieme rigorosamente tutti insieme in famiglia e lo facciamo di un colore solo per ogni albero che facciamo insommaBOR03010:43–10:43
d'accordoBOR03010:44–10:48
e mentre in riferimento sempre al cibo natalizio voi sieteBOR03010:49–10:51
team pandoro o team panettoneBOI09010:51–10:52
eh qua c'è una disputa10:53–10:54
perché io son team pandoro10:55–10:58
proprio easy leggero10:58–11:00
al massimo come anche mia mamma11:01–11:03
tutte le donne della famiglia sono team pandoro11:03–11:04
i maschietti un po' meno11:05–11:09
i maschietti a parte che mangerebbero tutto però sono più team panettoneBOR03011:09–11:10
quello tradizionale11:11–11:15
sì sì sì assolutamente uvetta canditi quello proprio classico11:17–11:19
è una cosa che a me non piaceBOR03011:18–11:20
tu mangi il pandoro ma puro11:20–11:22
esatto il pandoro puro11:23–11:25
poi magari col mascarpone perché ogni tanto11:25–11:28
si fa anche quello a natale è il dolce tipicoBOR03011:29–11:30
d'accordo11:31–11:32
mentre eh per capodannoBOR03011:33–11:35
eh a te come piace trascorrerloBOI09011:35–11:39
allora fino a qualche anno fa in realtà non facevo nulla di che11:39–11:45
a capodanno son sempre stata in famiglia o comunque magari con le mie amiche ma sempre in contesto familiare11:45–11:48
gli ultimi anni da quando son cresciuta11:48–11:53
diciamo con le mie amiche cerco di organizzare sempre qualcosa di un po' più particolare però11:53–11:54
non grandi viaggi11:55–12:00
perché penso che alla fine anche il capodanno andarsi ad immischiare in grandi feste sia12:01–12:02
perlomeno un po' pericoloso12:03–12:04
quindi magari evito12:05–12:07
mi ricordo un anno sono andata a milano12:08–12:13
però siamo andate a ballare tranquille cioè proprio una cosa tranquillissima12:13–12:16
poi gli anni del covid ovviamente li ho dovuti passare in casa12:16–12:18
come come è anche giusto che sia12:19–12:20
andrò in montagna12:21–12:25
anche lì molto tranquillo localino proprio tranquillissimo con le mie amiche12:26–12:30
però sì non non ho mai fatto nulla di di strabiliante a capodannoBOR03012:31–12:33
a bologna non sei mai andata a festeggiarloBOI09012:32–12:40
no a bologna non son mai andata perché so che a bologna capodanno è meglio non metterci piede io mi ricordo un anno che12:40–12:43
lavoravo proprio in centro a bologna e il trentuno ovviamente12:44–12:46
ho finito alle nove di lavorare lavoravo in un negozio12:47–12:51
è stato cioè c'erano i bambini che lanciavano i petardi12:53–13:01
con queste grandi feste non andare in centro perché ovviamente essendo una grande città per quanto bella possa essere13:01–13:03
delle volte è rischioso13:03–13:07
quando soprattutto quando ci son le feste notturne seraliBOI09013:08–13:13
si creano de mh delle situazioni che possono essere molto belle ma che13:13–13:16
possono tramutarsi in rischio in davvero pochissimo13:18–13:22
e allora per quanto riguarda invece feste più primaveriliBOR03013:23–13:24
e carnevaleBOR03013:25–13:28
ti sembra che sia particolarmente festeggiato a bologna13:28–13:30
allora bologna centro no13:31–13:35
carnevale in realtà bologna centro lo festeggian davvero poco13:35–13:37
nei comuni però limitrofi13:38–13:40
quindi proprio in provincia13:40–13:44
tantissimo noi abbiamo appunto san giovanni in persiceto dove13:44–13:46
io ho fatto le scuole superiori13:46–13:49
che lì proprio c'è la gara dei carri13:49–13:51
è è bellissimo13:51–13:58
fanno dei carri meravigliosi a san giovanni in persiceto e anche la festa nonostante sia un comune comunque relativamente piccolo13:58–14:02
cioè c'è tutta la gara dei carri poi presentan delle cose meravigliose14:03–14:08
se no spostandosi un pochino verso quasi ferrara c'è cento che fino14:08–14:11
a un po' di tempo fa in realtà era provincia di bologna14:11–14:13
poi l'hanno spostata su ferrara14:13–14:15
che lì proprio cioè è tipo il14:15–14:18
secondo carnevale d'europa cioè fanno14:18–14:20
un festone bellissimoBOR03014:20–14:23
dovrebbe essere gemellato con il brasile14:23–14:26
esatto esatto esatto esatto14:26–14:32
cioè mh fanno delle cose meravigliose poi ci passano gli anni a fare sti carri è è bellissimo14:32–14:41
qui invece so che fanno il carnevale perché lo fanno nel nostro comune che è diviso in frazioni ne fanno una domenica in uno e una domenica nell'altro comune14:41–14:43
son carri piccoli giusto per far f~14:44–14:52
far festeggiare un po' i bambini però è anche carino però perché fanno le crescentine fanno il gnocco fritto è bello14:52–14:53
è bello è bello se sei bambino14:53–14:59
se sei un po' più adulto devi spostarti perché in questo comune cioè non non è una festa da adulti ecco15:00–15:05
e tu hai qualche aneddoto qualche ricordo di queste feste di quando eri piccola e lo festeggiaviBOI09015:04–15:09
sì eh io ci andavo sempre con le mie amichette qui nel nostro comune proprio perché15:10–15:18
per i bambini è molto bello il carnevale qui perché comunque è divertente poi ci sono i carri a tema piccolini15:18–15:20
non è particolarmente caotico15:21–15:24
e quindi è molto bello io mi ricordo che con le mie amiche mi vestivo sempre da15:24–15:31
o da principesse o facevamo tipo i gruppi di cantanti che ci vestivamo con le parrucche era bellissimo15:32–15:37
poi salire sui carri lanciavano i palloni eran~ lanciavano i peluche dai carri era stupendoBOR03015:37–15:37
ne vinceviBOI09015:38–15:43
è successo è successo forse ce li ho ancora in casa devo andarli a cercare15:43–15:45
mi ha fatto venire in mente una cosaBOR03015:45–15:49
adesso sono curiosa la principessa tu che principessa facevi in genere15:49–15:51
un anno ho fatto cenerentola15:52–15:55
non si direbbe dai miei capelli però ho fatto cenerentola15:56–16:00
ho fatto mh belle quella di bella e la bestia16:01–16:03
poi un anno ho fatto hanna montana16:04–16:06
è stato bellissimo avevo la parrucca16:06–16:07
bionda ero no vabbè16:08–16:13
mi hanno confuso tutti per altri perché mh ad hanna montana non ci assomigliavo assolutamente però faceva troppo ridereBOR03016:14–16:15
d'accordoBOR03016:15–16:20
e mentre il venticinque di aprile hai qualche commento in merito16:22–16:27
a bologna è particolarmente festeggiato se vogliam dire16:27–16:30
nel senso che mh viene presa davvero a cuore questo16:30–16:32
fanno tante manifestazioni16:33–16:36
mi viene sempre in mente san giovanni in persiceto perché lì16:36–16:38
è luogo di tanti partigiani16:41–16:45
giri in quei periodi lì vedi sicramente gli striscioni16:45–16:47
con con la bandiera italiana16:49–16:54
davvero presa a cuore da bologna questa f~ festività se vogliam chiamarla festività16:57–16:58
è molto presa a cuoreBOR03016:59–17:02
tu per caso sei mai andata al pratello il venticinque17:04–17:05
mai so che fanno17:06–17:07
so che mh cioè17:08–17:10
viene manifestato tanto17:10–17:11
per non ci son mai andataBOI09017:12–17:16
io poi non sono una persona che prende tanto luogo a queste manifestazioni17:16–17:17
evito se posso17:18–17:19
però so che mh17:21–17:23
se non mi sbaglio fanno anche tipo una parata17:23–17:25
e al pratello il venticinque17:25–17:27
ho visto delle storie17:27–17:28
un po' di anni fa17:29–17:30
però no non ci son mai stataBOR03017:31–17:31
d'accordo17:32–17:34
e spostiamoci in estateBOR03017:35–17:36
ferragostoBOI09017:36–17:37
ferragostoBOR03017:37–17:38
ferragosto17:39–17:40
chiaramente bologna17:41–17:43
ad agosto si svuotaBOR03017:43–17:44
totalmenteBOR03017:44–17:46
tu ad esempio cosa preferisci fare17:46–17:48
d'estate o comunque in questa festivitàBOI09017:49–17:54
allora io a ferragosto ho la mia tradizione nel senso che tutti i bolognesi17:54–17:57
che abitano a bologna d'inverno d'estate li trovi tutti a lido di spina17:59–18:01
cioè i lidi ferraresi sono18:01–18:04
la locazione dei bolognesi d'estate18:05–18:07
ma sicuro cioè è mh18:08–18:10
è sicura questa cosa18:11–18:16
che ho la casa a lido di spina come tutti i bolognesi il ferragosto lo passo lì18:16–18:19
e penso sia un po' tradizione di tutti in realtà nel senso che18:20–18:22
si fa il falò ci sono un sacco di feste18:23–18:27
si può passare anche in tranquillità perché ci sono anche posti tranquilli18:31–18:39
cioè viene presa proprio seriamente la la faccenda ferragosto perché tutti i lidi fanno feste è bellissimoBOR03018:39–18:41
tu tu partecipi a queste feste18:41–18:45
certo certo io ho sempre partecipato da che ne ho memoria18:45–18:48
prima con i miei genitori poi con la mia compagna del mare18:48–18:49
siam sempre stati ma18:50–18:55
non per forza festoni troppo elaborati cioè anche stare in spiaggia tutta notte18:55–19:00
perché tu sai che tutta notte in spiaggia ci sarà la musica ci saranno i bar19:00–19:04
posti in cui ci si può divertire senza fare danni ecco19:05–19:09
però ecco quello è il luogo dove tutti i bolognesi vanno d'estateBOI09019:09–19:12
quindi se tu chiedi a un qualsiasi bolognese lui va a lido di spina d'estateBOR03019:13–19:18
quindi tu come la maggior parte dei bolognesi da quel che dici siete per la riviera siete per il mare19:20–19:22
cioè bologna è mare19:22–19:25
nel senso tutti i bolognesi vanno al mare19:26–19:29
o almeno quelli che conosco io soprattutto quelli di provincia19:29–19:31
non dico tanto bologna centro perché magari19:31–19:35
ci son tanti fuorisede è diverso no parlare del centro19:35–19:38
è vuoto comunque d'estate il centro di bologna19:38–19:41
però tutti i provinciali come me19:42–19:44
o per lo meno la maggior parte19:44–19:50
e tutti diciamo nelle zone più ehm verso ferrara comacchio19:50–19:53
non tanto nella r~ riviera romagnola perché è più scomoda19:54–19:56
per noi il posto più comodo19:56–19:58
da arrivarci è a un'ora da qui19:58–20:03
è la riviera x ferrarese insomma comacchio i lidi di comacchioBOR03020:03–20:04
d'accordo20:04–20:06
quindi di montagna poco o nienteBOI09020:06–20:14
io per lo meno non saprei cosa dire da montagna perché non ci son mai stata ma ho tan ti amici che come me non ci son mai stati20:14–20:17
cioè preferiscono di gran lunga il mare20:17–20:19
e tra parentesi è bello20:19–20:21
scoprire che magari20:21–20:23
amici quando sei piccolo no20:23–20:29
ti trovi qui a bologna e poi al mare li ritrovi casualmente nel tuo stesso posto e non sapevi20:29–20:35
che erano del tuo stesso posto cioè è bellissimo perché è un ritrovo estivo uguale a quello invernaleBOR03020:35–20:36
bello bello20:37–20:40
però secondo te il fatto che bologna si svuoti20:40–20:45
soprattutto negli ultimi anni è dettato anche dal clima che è diventato20:47–20:50
a bologna fa caldissimo d'estate cioè non non ci si può stare20:51–20:53
io infatti appena arriva giugno corro al mare20:54–20:58
ho avuto l'ultimo anno che stavo lavorando qui è stata una tortura21:00–21:01
viene il caldo torrido21:02–21:03
non si respira21:04–21:06
è è invivibile bologna d'estate21:06–21:07
ma soprattutto21:08–21:11
le cose più semplici tipo andare in centro21:11–21:15
cioé nessuno oserebbe mai andare in centro d'estate perché davvero non ci si sta21:16–21:19
nonostante magari le zone d'ombra tipo i portici no dove21:19–21:20
pensi che ci si possa stare21:21–21:23
non non si sta bene a bologna d'estate purtroppo21:24–21:25
fa tanto tanto caldoBOR03021:26–21:28
però se non facesse così caldoBOI09021:28–21:29
è vivibileBOR03021:28–21:29
passerestiBOI09021:29–21:30
sì sì sì21:31–21:32
nel senso che comunque21:32–21:37
secondo me è fattibile girare di~ a bologna anche d'estate no21:37–21:38
peccato per il caldo21:38–21:42
perché proprio è rende tutto completamente invivibileBOR03021:43–21:43
d'accordo21:44–21:46
tornerei alla questione cibo adesso21:49–21:51
sappiamo che bologna è21:51–21:54
carichissima di una tradizione culinariaBOR03021:55–22:01
e tu per caso conosci osterie o trattorie o posti dove andare a mangiare22:02–22:03
certo tantissimi22:04–22:07
allora bologna e parlo proprio del centro22:07–22:12
ogni posto in cui vai cammini tre mentri ne trovi una22:12–22:20
cioè te ne potrei citare tantissime anche solo te ne dico una così molto semplice bottega portici è sotto le due torri22:21–22:22
ed è in realtà22:23–22:27
la più famosa perché è simile a un fast food fatto alla bolognese22:27–22:31
nel senso che tu ordini con le macchinette automatiche il cibo bolognese22:31–22:32
te lo puoi portar via22:32–22:37
lo puoi mangiare lì tra l'altro su una terrazza bellissima che dà sulle due torri è meraviglioso22:39–22:45
vendono anche proprio i tortellini fatti a in casa a mano sul momento cioè è buonissimo22:45–22:52
se poi vogliamo andare sulle trattorie quelle un pochino più strutturate ecco t~ ti dico via delle moline è piena22:52–22:54
via del pratello stessa via del pratello è22:55–22:59
il luogo delle osterie quello addirittura le osterie vecchie dove22:59–23:04
ti davano il vino e tu ti portavi il mangiare da casa che adesso sono cambiate fortunatamente23:04–23:06
però sì ce ne sono tantissimeBOR03023:07–23:08
d'accordo23:08–23:13
e tra le varie piatti pietanze bolognesi hai delle preferiteBOI09023:13–23:18
oh certo allora io mangerei tutto il cibo bolognese per me23:18–23:25
perché è è la patria della pasta un po' come roma anche bologna ha un sacco di primi piatti che per me sono23:25–23:27
devastanti buonissimi23:27–23:30
tortellini o vero o il proprio23:32–23:33
abbiam le tagliatelle23:36–23:38
devastanti buonissimo23:38–23:44
poi se vogliamo andare su cibi un pochino meno strutturati ecco la mortadella cioè è il nostro23:44–23:46
si può mangiar sempre gnocco fritto23:47–23:47
la crescentina23:50–23:51
buonissimo il cibo bologneseBOR03023:51–23:53
i tortellini mi chiedevo li mangi23:53–23:56
tipicamente in brodo o anche in crema23:58–24:00
i tortellini andrebbero mangiati sempre in brodo24:01–24:07
d'estate è un po' difficile noi mangiamo i tortellini anche d'estate perché la tradizione non manca mai24:07–24:09
si può concedere la panna24:10–24:13
è è un insulto alla tradizione mangiarli al ragùBOR03024:13–24:14
d'accordo24:16–24:17
visto che hai detto il ragù24:17–24:19
voi in casa il ragù lo fate24:19–24:21
noi il ragù lo facciamo sì sìBOR03024:21–24:22
e come lo fateBOI09024:22–24:24
allora facciamo un mix di carne la nonna24:24–24:29
prende tutta la carne di maiale praticamente mischia salsiccia24:30–24:33
tutto il maiale comunque la lonza24:33–24:37
ovviamente non non lo vuole fare troppo pesante perché in casa24:38–24:42
il ragù proprio quello vero bolognese è molto grasso è molto pesante24:43–24:47
noi cerchiamo di farlo un pochino più leggero magari tenendo più il magro della carne24:47–24:50
e poi vabbè i soliti odori sedano caroteBOR03024:52–24:53
d'accordo24:53–24:59
e visto che hai detto che tua nonna comunque cucina molto cucinate molto in casa ci sono dei piatti cheBOR03024:59–25:03
dici ah questo è casa mia mi ricorda casa25:04–25:06
oltre ai tortellini perché25:06–25:08
p~ purtroppo quelli sono25:09–25:11
ci dovrei pensare25:11–25:13
una cosa che mangiam spesso i passatelli25:15–25:19
non tutti li conoscono è un piatto che in realtà sarebbe romagnolo25:20–25:22
ma qua a bologna va tantissimo25:22–25:26
che sono praticamente è un misto di uova formaggio e poco altro25:27–25:29
e vengono schiacciati praticamente fatti in brodo25:30–25:33
è un piatto molto povero ma in realtà va tantissimoBOR03025:34–25:34
d'accordo25:35–25:39
per quanto riguarda invece le tradizioni contemporaneeBOR03025:39–25:43
allora sappiamo che bologna è famosa anche per i mercati all'apertoBOR03025:44–25:44
e io ti chiedevoBOR03025:45–25:46
ti capita mai di andarciBOI09025:46–25:47
sì assolutamenteBOR03025:46–25:47
o di comprarciBOI09025:48–25:50
io vado sempre in piazza otto agosto25:51–25:53
il venerdì c'è il mercato quello proprio25:53–25:56
grande di di piazza otto agosto25:56–25:57
e c'è di tutto25:57–26:02
cioè si può trovare a parte delle offerte incredibili ma non solo in realtà26:03–26:05
perché ci sono anche tanti commercianti che sono proprio26:06–26:08
cioè fedeli al mercato e vendono cose26:10–26:15
io poi vado a cercare il t~ i tessuti in realtà in piazza otto agosto perché ci sono anche tanti tessutai26:16–26:20
in parallelo a pia~ a a a piazza otto agosto c'è anche quello della montagnola26:21–26:27
sempre il venerdì è un pochino più piccolo lì è più un mercatino dell'usato se possiam chiamarlo così26:27–26:29
ci son tante firme magari26:29–26:31
di seconda mano però sì26:31–26:33
direi che quello di otto agosto il venerdì è il più famosoBOR03026:34–26:37
e hai mai trovato cose interessanti che poi hai compratoBOI09026:35–26:37
sì assolutamente26:37–26:38
sì sì sì assolutamente26:39–26:41
apparte i tessuti comunque26:41–26:43
ci sono tantissimi vestiti scarpe26:45–26:47
cioè occasioni proprio26:47–26:50
trovi dei vestiti magari di grandi marche è comodoBOR03026:51–26:52
d'accordo26:53–27:00
e ti chiederei se per caso tu conosci l'iniziativa della cineteca di bologna il maxi schermo che fanno in piazza maggioreBOI09026:59–27:02
sì assolutamente ci sono anche stataBOR03027:02–27:04
mh che film hai visto27:05–27:08
quell'anno sai che non me lo ricordo27:08–27:11
non me lo ricordo però ci sono stata27:12–27:13
ed è stato bellissimo27:14–27:16
non mi ricordo che film ho visto ci dovrei pensareBOR03027:16–27:18
ma tanti anni fa è successoBOI09027:18–27:19
l'anno scorsoBOR03027:19–27:20
ah l'anno scorsoBOI09027:19–27:24
no no no sì cioè sì ci son stata anche perché prima c'era il covid quindi per qualche anno si son fermatiBOI09027:25–27:28
però è stato bello cioè proprio una27:28–27:31
una bella atmosfera anche perché lo fanno in piazza maggiore27:32–27:35
l~ la mh la chiesa da un lato cioè è bellissimoBOI09027:36–27:38
io ci son stata e molto bello27:38–27:42
poi queste iniziative qui in piazza maggiore son bellissime come anche tipo la festa del primo maggioBOI09027:43–27:46
la fanno in piazza maggiore e sempre27:46–27:49
atmosfera magica perché è tutta all'aperto e poi vedi27:50–27:54
la chiesa bella di fianco dall'altra parte i portici illuminati stupendo27:55–27:57
eh a proposito dei porticiBOR03027:57–27:59
che sono patrimonio dell'unescoBOR03027:59–28:03
secondo te quindi appunto sono un simbolo importantissimo28:03–28:05
ne andiam tutti molto fieri dei portici di bologna28:06–28:08
e cosa pensi del loro stato attuale28:10–28:12
li ho sempre trovati come28:12–28:16
la meraviglia di bologna nel senso a parte la comodità28:16–28:23
perché chi non ha i portici non può capire la comodità di quando piove e sei in centro a bologna e ti puoi riparare sotto i portici28:23–28:26
io non li ho mai visti male so che ne parlano28:28–28:30
ristrutturazioni cose poi negli ultimi anni28:32–28:35
però per me son sempre il simbolo e così devono rimanereBOR03028:35–28:37
mh anche le scritteBOI09028:37–28:41
ecco quello magari cioè quello però sta nel buon senso della gente28:42–28:45
non è colpa della città in sè ma magari28:45–28:47
di persone che dovrebbero ragionarci più su28:51–28:53
sfregiare un patrimonio dell'unesco28:53–28:55
è è è sacrilegio daiBOI09028:56–29:00
poi andare a scrivere sui portici di bologna ma come sei messoBOR03029:00–29:02
ci sono frasi che ti ricordi29:02–29:04
che ti sono rimaste segnateBOI09029:04–29:06
no però vedo tanti sticker29:06–29:11
cioè una cosa che vedo sul sui portici di bologna e che ultimamente va un sacco di moda29:14–29:16
totale perché cioè anche no29:16–29:17
sono gli sticker29:18–29:19
sticker sempre29:19–29:25
poi ovviamente non non sticker messi a caso nel senso che molto spesso sono cose29:25–29:27
riguardanti manifestazioni29:27–29:30
cause attuali il soc~ il sociale insomma29:31–29:34
secondo me è come l'attivismo no come l~ lo sfregiare29:34–29:37
le cose con la vernice cioè una cosa che non andrebbe fattaBOI09029:38–29:40
in luoghi come importanti come questiBOR03029:41–29:43
tu per caso sai l'origine dei portici29:45–29:46
questa non la soBOR03029:46–29:50
ma secondo te per cosa sarebbe dovu~ cioè la x29:51–29:53
cioè per come la vedo io29:53–29:55
è più una questione di utilità che di altro29:55–29:59
nel senso che ovviamente è è la comodità che fa29:59–30:01
a bologna il portico30:01–30:03
poi son molto belli sì però30:04–30:09
se devo immaginare l'utilità di del port~ dei portici è poi quella che dicevo prima alla fine30:10–30:12
quella del ripararsi quella di stare30:13–30:14
comodi ecco a bolognaBOR03030:15–30:16
d'accordo30:16–30:19
eh ti chiederei visto che i portici30:20–30:25
giungono un po' a tutte le parti di bologna se tu per caso sei mai stata a san luca30:26–30:27
ci sono andata a piedi30:27–30:29
ci vado spesso a piediBOI09030:30–30:32
una quantità di scalini infinita30:33–30:38
comodo perché ci sono i portici appunto perché se no sarebbe impossi~ infattibile andarci30:38–30:40
però è bellissimo san luca30:40–30:44
ecco un altro un altro simbolo di bologna è san luca secondo me30:44–30:45
una cosa che nessuno30:45–30:47
tiene mai in considerazione ma che30:47–30:49
almeno una volta bisogna visitareBOR03030:50–30:52
e tu in genere quando sali30:52–30:54
a san luca oppure sui colli bolognesiBOR03030:55–30:56
cosa fate30:56–30:57
principalmenteBOI09030:56–30:57
allora se30:58–31:00
allora quando vado a san luca è più per31:02–31:07
ecco perché è comunque un posto molto carino c'è il parchetto ci sono la panchine è bello31:07–31:09
poi so che quest'estate31:09–31:16
e cremonini ha fatto una un'iniziativa a san luca con i portici colorati le sue canzoni quindi era molto bello31:16–31:18
se devo andare invece sui colli31:18–31:22
che son sempre zona san luca però magari è un po' più tranquillo lì c'è s~31:22–31:24
ci si può sbizzarrire31:24–31:28
pic nic sui colli ci sono i trecento scalini che è bellissimo31:29–31:31
poi si vede tutta bologna da su31:31–31:32
è molto bello però in realtà31:32–31:34
quando ci vado è per stare in tranquillità31:35–31:37
non per fare cose31:37–31:38
tanto elaborate eccoBOR03031:39–31:40
d'accordo31:40–31:42
allora io concluderei con le tradizioniBOR03031:43–31:44
ti farei domande un po' più31:45–31:46
specifiche su di teBOR03031:46–31:49
ti chiedo innanzitutto se lavori in questo momentoBOI09031:49–31:52
in questo momento no in questo momento studio31:54–31:56
a breve finisco il corso e poi andrò a lavorareBOR03031:57–31:58
d'accordo31:59–32:00
però lavoravi prima32:01–32:06
assolutamente ho fatto un anno in un industria farmaceutica ho lavorato come commessaBOR03032:07–32:08
d'accordo32:08–32:12
e per caso abiti con i tuoi gena~ genitori da solaBOI09032:12–32:14
sì abito con i miei genitori con mio fratelloBOR03032:15–32:17
d'accordo e siete in affitto o in proprietàBOI09032:17–32:18
in proprietàBOR03032:18–32:19
in proprietà d'accordo32:20–32:23
secondo te com'è il mercato immobiliare qui a bologna32:26–32:29
nel senso che vabbè in provincia non tanto32:29–32:32
nel senso che noi comunque la nostra casa32:32–32:35
quando ci siam trasferiti adesso parlo di trasferirsi perché32:35–32:39
ci siam trasferiti da poco da una casa all'altra sempre nello stesso comune32:39–32:41
diciamo lo scambio immobiliare è stato32:41–32:44
facile è stato tutto abbastanza abbordabile ecco32:45–32:49
se devo pensare anche solo un affitto in centro a bologna ecco quello32:50–32:51
è un po' meno sostenibile32:52–32:55
nel senso che costan davvero tanto gli affitti in centro a bologna32:59–33:02
al di là del quindi del mercato immobiliareBOR03033:02–33:06
che poi mi domando se tu potessi ti vorresti anche trasferire magari33:06–33:08
in centro o rimanereBOI09033:08–33:10
allora magari33:10–33:14
non dico proprio in centro un po' più vicina al centro33:14–33:16
nel senso che io nel comune dove sono sono33:17–33:20
un po' spostata dal centro ecco ci son tanti comuni che sono33:21–33:22
un po' più comodi perché33:22–33:25
ovviamente raggiungi il centro di bologna in meno tempo33:26–33:29
ed è comodo perché bologna comunque è anche nucleo di33:30–33:34
co~ mh comodità diciamo primarie di uso primario ospedali33:34–33:40
centri commerciali quindi magari un pochino più vicina al centro forse sì in centro no33:41–33:45
e secondo te però bologna è un buon posto per lavorare33:45–33:47
sì sì sì assolutamente di questo sono33:48–33:49
convinta cioè io33:50–33:51
senza esperienza33:53–33:55
due anni ho trovato ben tre lavori33:55–34:00
quindi se ce l'ho fatta io che non avevo esperienza in nessun tipo di campo ci riescono tuttiBOR03034:00–34:03
che tipi di lavori hai fatto se puoi andare un po' più nel dettaglioBOI09034:00–34:01
parer mio34:03–34:05
allora come primo lavoro34:06–34:09
mantenermi in una situazione diciamo così34:10–34:12
ho fatto la commessa34:12–34:13
prima in un centro commerciale34:14–34:17
l'ho fatta per qualche mese poi ho cambiato lavoro34:17–34:19
sono andata in un'industria farmaceutica34:20–34:21
c'ho lavorato ben un anno34:22–34:25
parliamo di un contratto che stava andando a tempo indeterminato34:25–34:27
quindi la possibilità c'è34:27–34:30
poi ho iniziato a studiare e nel mentre ho lavorato anche34:30–34:33
sono tornata a fare la commessa per un altro negozio34:34–34:35
di intimo sempre nello stesso34:35–34:37
centro commerciale dove lavoravo prima34:39–34:48
nel mentre di questi tre lavori l'opportunità lavorativa c'era nel senso che io continuavo a cercare e mi arrivavano costantemente altre offerte lavorativeBOR03034:48–34:49
d'accordo34:51–34:55
tu adesso hai detto che stai studiando puoi dire esattamente cosa stai facendo dei corsi34:55–34:58
sì allora io sono in un istituto privato34:59–35:02
studio modellistica sartoriale e industriale35:02–35:05
quindi col cad e a mano35:05–35:09
l'obiettivo sarebbe quello di diventare una modellista e o una sartaBOI09035:10–35:11
sono corsi privati35:12–35:20
è una scuola privata che alla fine del coso dopo un esame mi danno il diploma professionale quindi una qualifica professionale tramite il quale io posso35:21–35:24
andare a lavorare o darmi anche all'insegnamento35:24–35:25
perché per questo tipo diBOI09035:26–35:27
di corsi ecco35:27–35:30
non serve una laurea per inse~ per insegnareBOR03035:30–35:31
d'accordo35:31–35:35
e rimarresti in italia poi a fare quindi35:35–35:38
su cosa ti vorresti principalmente ambientare poi lavorativamente35:39–35:40
io come dicevo ho35:40–35:42
diciamo quello scopo lì35:42–35:47
ovvero andare a fare la modellista o la sarta quindi o lavorare in produzione35:47–35:50
o comunque fare la progettista di modelli35:52–35:55
è un lavoro che qui in italia non pensavo35:55–35:57
perché all'inizio ero partita con l'idea che35:57–36:00
qua in italia non andasse molto o meglio solo magari36:00–36:02
nelle grandi città come milano roma36:04–36:08
bologna o la nos~ mh l'emilia romagna in generale è piena36:10–36:14
e di sarti è una cosa che io non credevo l'ho scoperto col tempo36:14–36:18
e in realtà è molto facile anche trovare lavoro su questo settore quiBOI09036:19–36:23
quindi io personalmente non mi muoverei né all'estero e né tantomeno in italiaBOR03036:24–36:24
d'accordo36:25–36:27
allora passo alle domande invece sul tempo liberoBOR03036:29–36:31
e ti chiedo innanzitutto eh mh36:33–36:39
durante magari eh le tue uscite così cosa ti piace fare quante volte esciBOI09036:36–36:37
mhmh oc~36:40–36:43
allora ultimamente poco nel senso che lo studio prende36:43–36:46
una grande parte della mia giornata e quindi36:47–36:51
è anche difficile organizzarsi poi c'è da dire che più si cresce più36:51–36:54
le persone con cui sei legata hanno altre ambizioni36:55–36:58
comunque siam messi tutti nella stessa situazione alla fine36:58–37:03
io non sono una persona troppo festaiola nel senso che a me piace andare alle feste37:06–37:13
festoni cose troppo elaborate cioè io preferisco quasi la serata in casa con amici che andare a una festa magari anche perché37:14–37:15
ultimamente son37:15–37:19
le organizzazioni di feste in locali sono davvero pessime37:19–37:21
questo lo devo dire purtroppo37:21–37:27
quindi preferisco piuttosto fare la cena a casa con amici o andare in un bar tranquillamente37:27–37:29
c'è modo di divertirsi lo stesso eccoBOR03037:29–37:30
d'accordo37:30–37:33
e in zona universitaria ad esempio non andate mai37:34–37:37
allora non mi è mai capitato di andare in zona universitaria a bolognaBOI09037:37–37:42
perché non mh i miei amici a parte che studian tutti da fuori sede37:42–37:44
più o meno tutti da fuori sede quindi37:44–37:49
diciamo che la zona universitaria a parte che è un po' scomodo raggiungerla di sera37:49–37:55
però non non è una cosa diciamo che che va tanto di moda nel nostro gruppetto ecco37:58–38:01
ritieni che sia sicura bologna la sera38:02–38:04
cioè x come è sicura di giorno38:04–38:10
perché di giorno si si respira aria di sicurezza a bologna devo dire cioè rispetto ad altre città38:12–38:16
di notte cioè per me è come la storia di capodanno che raccontavo prima38:17–38:19
per me bologna di sera cioè s~38:19–38:21
cambia completamente38:21–38:26
fuorchè magari quando ci sono quelle manifestazioni come il primo maggio no che magari è piena di38:27–38:31
di sicurezza proprio nel vero senso della parola però le feste tipo capodanno o38:32–38:35
le serate normali come il sabato sera38:35–38:37
meglio evitarla bolognaBOR03038:37–38:38
d'accordo38:39–38:41
quindi anche data la situazione sanitaria38:41–38:43
preferisci evitare luoghi38:45–38:47
sì diciamo di sì anche perché38:48–38:53
sì cioè non si sa mai cosa può girare o chi può girare in centro a bologna38:54–38:58
la sera soprattutto cioè penso di esserci stata una volta38:59–39:03
l'anno scorso e ho detto bene bologna di sera non la voglio più vedereBOR03039:03–39:04
d'accordo39:05–39:06
e fai sport per casoBOI09039:06–39:07
adesso no39:07–39:09
ho ballato per tanti anni39:09–39:12
ho fatto danza per tanti anni ma adesso sono fermaBOR03039:12–39:13
d'accordo39:13–39:17
e secondo te il basket è uno sport popolare a bologna39:18–39:22
molto molto a bologna addirittura cioè a parte la virtus39:22–39:28
c'è sempre un po' il e diciamo la diatriba tra virtus e fortitudo39:28–39:32
il basket in generale a bologna è molto molto frequentato come anche il calcio39:35–39:37
poi abbiamo tanti giocatori39:37–39:41
che comunque sono nati e e cresciuti a bologna e è proprio il cultoBOI09039:42–39:43
assolutamenteBOR03039:43–39:46
tu tra le due squadre se dovessi seguireBOI09039:48–39:50
sì in casa son tutti della virtusBOR03039:50–39:51
d'accordo39:52–39:54
e ti chiedo invece il calcioBOI09039:54–39:56
mhmh okayBOR03039:56–39:58
visto che abbiam parlato del del basketBOI09039:58–40:01
il calcio in casa siamo tutti tifosiBOI09040:01–40:05
bologna proprio anche quello è il è il culto40:05–40:13
cioè purtroppo e mi tocca dirlo perché per me il calcio non è proprio la la forma migliore di sport e di sportività in generale però40:14–40:18
per me il calcio i~ in casa come in tutta bologna proprio cultoBOR03040:18–40:22
mhmh e avete scelto cioé hai scelto di tifare il bologna40:22–40:27
perché sei stata un po' convinta dalla famiglia o ci sono degli aneddoti particolariBOI09040:24–40:25
sì è più40:26–40:29
no no è più tifoseria morale ecco40:29–40:31
perché tutti tifano bologna ovviamente40:32–40:34
i miei mio fratello sono molto più40:34–40:37
inglobati in questa cosa che è il calcio io40:37–40:40
tifo bologna perché i miei tifano bolognaBOR03040:40–40:41
d'accordoBOI09040:40–40:41
è è quelloBOR03040:41–40:46
e sei mai andata a vedere le partite dal vivo o preferisci televisioneBOI09040:45–40:46
televisione40:46–40:51
cioè io non ci son mai stata allo stadio devo dire è un'esperienza che dovrei fare40:51–40:54
vorrei e dovrei fare ma in realtà io non ci son mai stataBOR03040:55–40:56
d'accordo40:56–40:59
ti chiedo invece della musica alloraBOR03040:59–41:01
quali generi preferisciBOI09041:01–41:05
allora io ascolto di tutto dal rap41:06–41:10
che qui tra l'altro va molto va davvero tanto41:10–41:14
però sì ascolto generi abbastanza come dire tranquilli ecco41:15–41:17
e vai anche a concerti immagino41:17–41:20
assolutamente sono una patita di concertiBOR03041:21–41:22
a quali sei andata recentementeBOI09041:22–41:24
recentemente ne ho fatti tre41:24–41:27
mi pare due o tre ho fatto quello di tedua41:27–41:28
qualche giorno fa41:29–41:32
ho fatto a settembre quello dei pinguini tattici nucleari41:32–41:35
a gennaio quello di coez e frah quintale insomma41:35–41:37
il genere è sempre più o meno quelloBOR03041:37–41:40
d'accordo e di cantanti bolognesi ne ascolti41:41–41:45
o meglio non non vado pazza per il tipo di musica che fanno41:45–41:48
cioè bologna è piena di cantanti molto famosi41:49–41:51
morandi dalla cremonini41:51–41:57
cioè che cremonini in casa è la divinità mia mamma ormai ci costruisce il t~ il santino di cremonini41:58–42:02
io personalmente non non mi fanno impazzire ma è più il genere che altro42:03–42:06
per caso hai mai visto le luminarie in via d'azeglioBOI09042:06–42:08
sì assolutamente42:08–42:15
proprio le prime luminarie proprio quelle con la f~ con le frasi di dalla perché poi le hanno cambiate hanno messo anche la carrà mh insommaBOI09042:16–42:18
ogni tanto gli piace diciamo cambiarle42:18–42:22
io ho visto proprio le prime prime prime son bellissimeBOR03042:22–42:25
e c'è una canzone che vorresti vedere quest'annoBOI09042:25–42:27
quest'anno42:29–42:36
mi ricordo che avevano messo quella di john lennon imagine che quella secondo me ci poteva stare era la migliore tra tutte42:36–42:38
una canzone che forse oddio cioè42:38–42:44
tra i generi che ascolto è meglio che le canzoni che ascolto io non le mettano in via d'azeglio perche so~42:44–42:47
quindi direi che quelle che hanno messo vanno benissimoBOR03042:46–42:47
d'accordo42:48–42:50
e ti chiedo invece sul cinemaBOR03042:50–42:55
se ci sono dei delle dei tipi di film che ti piacciono particolarmenteBOI09042:55–43:00
allora io non sono una grande amante del cinema devo dire nel senso che43:00–43:03
a parte che preferisco molto di più le serie tv ai film43:04–43:07
però non x diciamo che se devo dire un43:07–43:10
un tipo di film che guardo x più spessoBOR03043:09–43:10
ma anche di serie tvBOI09043:11–43:13
sono diciamo i43:13–43:22
quelli per ragazzi ecco non sono un'amate di mh film d'azione in particolar modo fantascienza non mi piacciono assolutamente43:23–43:32
magari ecco una cosa che guardo sempre sono i docufilm su i serial killer su quelle cose un po' un po' i thriller ecco quelli mi piacciono tantoBOR03043:32–43:33
d'accordo43:33–43:34
quindi al cinema43:34–43:36
comunque non ci vai tantoBOR03043:36–43:36
d'accordo43:36–43:39
però quello dell'aperto sì ci sei stataBOI09043:38–43:45
sì assolutamente perché quello proprio è un tipo di cinema diverso ecco è più un'attrazione che che u un cinema43:45–43:48
e quindi una cioè valuti bene l'esperienzaBOI09043:47–43:49
sì assolutamenteBOR03043:49–43:49
d'accordo43:50–43:54
mentre in televisione ci sono programmi che guardi magari43:55–44:05
certo io sono io sono amante del gossip devo dirlo quindi tipo tutte tutti i talent tutti i reality show per me sono44:05–44:09
cioè è il mio venerdì sera come il mio martedì sera44:09–44:11
assolutamente guardo sempreBOR03044:12–44:14
quindi in quei due periodi della44:14–44:16
della settimana guardi la sera di44:16–44:23
sì esatto esatto assolutamente poi in realtà quando ci sono nel senso che più più reality guardo meglio è44:23–44:26
x x modo per passarmi il tempoBOR03044:26–44:27
d'accordo44:27–44:32
e usi la televisione anche per informarti di quello che succede magari con i telegiornali o44:33–44:38
poco nel senso che magari sì il telegiornale lo guardi la sera quando ceni con la tua famiglia44:39–44:42
io però preferisco informarmi magari su internetBOI09044:43–44:51
capitano le notizie anche solo sui social non dico per forza andare su i siti internet proprio ma magari dal social scopri44:51–44:54
certi fatti di attualità e poi ti sposti ecco44:54–44:59
oltre la televisione preferisci altre piattaforme per in per l'intrattenimentoBOI09044:59–45:03
per l'intrattenimento allora son sempre legate comunque alla televisione45:03–45:05
nel senso che magari sono i siti45:06–45:08
eh tipo netflix45:08–45:14
non so se x netflix o comunque tutti i posti dove puoi guardare serie tv45:15–45:18
sì son sempre comunque legati alla televisione ma45:18–45:22
puoi guardarli anche sul telefono smartphone e così via45:22–45:24
comunque sì quello eccoBOR03045:25–45:26
d'accordo45:26–45:28
va bene allora direi che abbiamo finitoBOR03045:28–45:30
e io ti ringrazioBOI09045:30–45:30
grazie mille
BOR0300:00–0:04
perfetto (.) dunque io inizierei chiedendoti in che zona di bologna viviBOI0900:04–0:09
all:ra io vivo a sala bolognese che è in provincia di bologna, un po' fuori dal centro0:10–0:11
e hai sempre vissuto lì?0:12–0:13
sempre vissuto quaBOR0300:14–0:16
le scuole pu:re le hai frequentate lì?BOI0900:16–0:18
sì ho frequentato:0:18–0:23
elementari e medie, a sala bolognese poi mi sono spostata in un'altra provincia (.) san giovanni in persicetoBOR0300:24–0:24
°d'accordo°0:24–0:28
e: con i tuoi amici ti senti ancora e sono: vivono vicino a te?BOI0900:28–0:33
abbasta:nza sì son tutti nelle zone di bologna, non nella mia stessa provincia però:0:33–0:34
diciamo che siamoBOR0300:36–0:38
e: come zona ti trovi: bene?0:39–0:41
ha: più o meno tu:tto:0:42–0:43
è un comune piccolino >però<0:44–0:45
ci son tutte le comoditàBOR0300:45–0:48
e: ci sono anche proble:mi che magari vorresti migliora:re?0:50–0:52
forse: ci sono persone un po'0:53–0:59
non ben vi:ste però: diciamo che: per il resto è tutto abbastanza comodo, quindi noBOR0300:59–1:00
°d'accordo°1:02–1:07
trovi tutto quindi nel tuo quartiere? o devi (.) sposta:rti?BOI0901:07–1:08
oka:y allora1:08–1:15
per fare la spe:sa, i beni di prima necessità fo:rse è meglio sposta:rsi perché è vero c'è tu:tto ma è tutto molto piccolo1:16–1:18
quindi: ovviamente se bisogna trovare le comodità1:20–1:23
al cento per cento bisogna un po' spostarsi negli altri comuni1:24–1:28
vero è che comunque c'è tu:tto. farmaci:a, centri commercia:li:,1:28–1:30
però: (.) ecco sìBOR0301:31–1:33
e: per muoverti che mezzi usi?BOI0901:33–1:35
allo:ra abbiamo il tre:no1:35–1:38
che è: comodissimo perché è nel mio comune1:39–1:41
ci sono gli autobus passano sempre1:41–1:45
però direi che il mezzo di: m:h il mezzo più comodo è il trenoBOR0301:45–1:46
[e guidi]?BOI0901:45–1:46
[io mi muovo]BOI0901:46–1:49
[sì] a:nche (.) guido, ho la macchina1:50–1:53
ed è facilmente raggiungibile: tutto:BOR0301:53–1:54
°d'accordo°1:54–1:57
bologna è cambiata molto negli ultimi: anni:1:57–2:00
e: volevo chiederti: se secondo te in be:ne o in ma:leBOI0902:01–2:02
allo:ra io poi2:02–2:07
sono piccolina >nel senso che< neg~ negli u:ltimi vent'anni della mia vi:ta ecco2:07–2:11
devo dire l'ho sempre vista in questo modo e (.) l'ho sempre apprezza:ta2:11–2:16
no:n non vedo dei punti negativi così grandi per dire che bolo:gna sia cambiata in peggioBOR0302:17–2:18
però comunque2:18–2:21
tutto sommato sei soddisf[a:tta della città]BOI0902:20–2:25
[sì: assolu]tamente assolutamente abbiamo tu:tto e: >non< non vedo il motivo per il quale dovrei:2:26–2:27
disprezza:rla eccoBOR0302:27–2:29
mh d'accordo2:29–2:34
e: in genera:le io ti chiederei pure: ((ride)) come possiamo dire2:35–2:37
e: delle tradizioni di bolo:gnaBOR0302:37–2:40
[quindi mi s]posterei più: in su questo la:toBOI0902:40–2:41
ne abbiamo ta:nteBOI0902:42–2:50
[più che] tradizio:ni abbiamo tanti sla:ng, abbiamo tante: x x un modo di vi:vere dive:rso: dalle altre province2:50–2:52
nel senso che bologna: è un mondo a sè2:53–2:57
abbiamo (.) ta:nti modi di dire che nessuno capisce: tante:2:57–2:59
è è bello così ((ride))BOR0302:59–3:00
#come pollegBOI0903:00–3:03
#esa:tto come polleg, come rusco3:03–3:05
che è il bidone della spazzatu:ra3:07–3:10
quello che si chiede quando bisogna entrare in ca:sa:3:10–3:11
ci son tante coseBOR0303:11–3:12
interessante3:14–3:18
per caso tu: frequenti manifestazioni o eventi che si fanno a bolo:gna?3:19–3:21
ma so che ce ne sono ta:nte3:21–3:30
si fan >manifestazioni< ogni motivo è buono per manifestare ((ride)) in realtà: io non ne ho mai preso parte perché ho sempre avuto un po' paura di questo tipo di: di contestiBOI0903:30–3:32
però so che ce ne sono pare:cchieBOR0303:33–3:33
°d'accordo°3:34–3:39
però, secondo te è un elemento caratterizzante di bolo[gna questa] co[sa]?3:39–3:41
bologna assolutamente:3:41–3:44
manifesta per tutto: e fa valere3:44–3:49
tutte le: l~ i contesti sociali ecco (.) se ne: se ne prende molto curaBOR0303:49–3:53
hai: per caso mai sentito parlare dei sette segreti di bologna?3:54–3:57
questa mi è nuova (.) devo dir la verità questa mi è nuovaBOR0303:58–4:01
sarebbero tipo la porticina per che: con cui vedi la piccola vene:[zia:]BOI0904:01–4:05
[a:h] okay sì, sì, non la conoscevo così però sì4:05–4:09
c(io)è ci sono luoghi molto caratteristici è vero: tipo la la finestre:lla:4:09–4:13
tipo i quattro canto:ni che sono in centro >proprio in centro< in piazza maggiore4:14–4:19
vero >vero vero< non sapevo si chiamassero i sette segreti di bologna buono a sapersi ((ride))4:19–4:26
e: ma: secondo te: e: sono una cosa >proprio< caratteristica di bologna o invece sono più: mirati per i turisti:BOI0904:26–4:28
sì son più mirati per i turisti c(io)è4:29–4:39
magari quando sono state create queste cose, quando hanno avuto origine: erano caratterizzanti adesso sono più i luoghi che si fanno vedere quando: quando appunto ci sono le guide turistiche, o così4:40–4:42
diciamo che le meraviglie di bologna secondo me sono altreBOR0304:43–4:43
ad esempio?BOI0904:43–4:45
tipo le sette chiese4:45–4:47
che è: parte da piazza santo stefano4:48–4:50
tipo anche lo stesso nettuno, la fontana4:51–4:55
oppure piazza maggiore piazza maggiore è belli:ssima, le due to:rri4:55–4:56
son meraviglio:se4:57–5:01
poi ci sono i piccoli vicoletti i portici c(io)è: è tutto belloBOR0305:01–5:02
dai, poi ci andremo: (so x)BOI0905:03–5:04
o:h certo ((ride))BOR0305:04–5:10
>proprio< le due torri par[tire:i] così e: tu cosa ne pensi del fatto che: la garisenda stia:5:10–5:17
è un colpo al cuo:re ((ride)) è un colpo al cuore e tutti mi prendono in giro però io questa cosa l'ho presa mo:lto a cuore perché: c(io)è5:17–5:24
è il simbolo di bologna c(io)è come la torre di pisa, per pisa, per noi le due to:rri sono il simbolo di bolo:gnaBOR0305:24–5:26
e: secondo te cosa dovrebbero fare?5:27–5:30
(a)desso ((ride)) da architetto non lo so5:30–5:35
però: x in qualche modo devono metterla a posto perché: c(io)è se crolla la torre:5:35–5:39
crolla: un pezzo di bologna, crolla una parte del nostro cuoreBOR0305:40–5:40
°d'accordo°5:41–5:43
mentre: qui dove vivi:BOR0305:43–5:46
ci sono magari piccole tradizioni o:5:46–5:49
cose particolari che magari: si discostano da bologna?5:49–5:51
o non hai notato null[a]?5:51–5:54
allo:ra: cose che si discostano da bologna no:5:54–5:58
però, una cosa che succede sempre qui è la: mh5:58–6:02
mi ricordo esattamente come si chiama però nella zon~ m:h circa a ma:ggio6:02–6:06
c'è: tipo un piccolo pille~ pellegrinaggio per il comune6:06–6:07
che è fatto per la madonna:6:08–6:10
pe:r per il nostro: santo che6:10–6:11
è san petronio anche qui6:12–6:14
praticamente fanno scendere la madonna dalla chiesa6:14–6:18
e poi la la portano in giro per osteria nuova, per sala bolognese6:19–6:23
l'unica tradizione che mi viene in mente perché: (.) vent'anni che sono qua e vent'anni che la fanno6:23–6:25
però: per il resto direi che6:25–6:28
abbiamo le stesse tradizioni di bologna centroBOR0306:28–6:29
°d'accordo°6:32–6:35
>quindi< proprio su san petronio: e:h direi che mi collego lì6:35–6:38
e:h tu la festa come la: la vivevi? come la vivi?BOI0906:38–6:40
allora quando: venivo:6:41–6:43
nelle scuole qui nel mio comu:ne6:43–6:48
casualmente appunto noi abbiamo come santo san petronio era bellissimo perché comunque6:48–6:50
a parte che stavi a casa da scuola ma6:50–6:55
è un~ è la festa di bolo:gna, c(io)è è il santo patrono di bologna quindi è molto bello6:56–7:04
quando ho iniziato >magari< ad andare a scuola in un altro comune, dove si festeggia un altro santo: andare a lavoare che purtroppo, non te lo fanno festeggiare7:05–7:12
è venuta un po' a perdersi questa cosa però in generale è molto bello (.) poi so che a bologna fanno tante feste su: il quattro di ottobre quindiBOR0307:13–7:14
ad esempio? sai qualcosa?BOI0907:14–7:23
m:h x so che comunque delle m~ manifestazioni per l'appunto ((ride)) in piazza: e poi se non mi sbaglio fanno una specie di:7:25–7:27
portano giù il santo anche lì7:27–7:31
quindi: un po' quello che fanno qua: ma con san petronio (.) se non erroBOR0307:31–7:32
°d'accordo°7:32–7:34
e:h mi dicevi appunto che:7:34–7:38
poi però: ti sei trasferita: a san giovanni per fare: il lice[o]BOI0907:37–7:38
[sì] esa:ttoBOR0307:39–7:41
e lì: il il patrono è dive:[rso]BOI0907:40–7:46
[e:sa]tto lì appunto c'è san giovanni come patrono che se non erro: viene festeggiato a giugno:7:46–7:52
e quindi quello non l'ho mai potuto: vivere perché le scuole ini~ ((ride)) finiscono a inizio giugno quindi ((ride))BOR0307:52–7:53
giustamente7:53–7:56
dunque: visto che siamo in periodo natalizio:BOR0307:56–8:01
io ti chiederei invece per natale se TU hai qualche tradizione particolare (.) [anche in f]amiglia8:01–8:03
la più famosa i tortellini8:03–8:06
c(io)è è è la tradizione tipica8:06–8:09
noi: facciamo i tortellini, li facciamo in casa8:10–8:11
la tradizione vuole8:11–8:12
e li mangiamo a natale8:13–8:14
altra tradizione8:17–8:19
che so che qua a bologna va moltoBOI0908:20–8:25
po:i: vediamo, sto pensando, poi le altre tradizioni sono in realtà:8:25–8:27
molto comuni in tutta italia8:27–8:31
però: quella dei tortellini è sicuramente la più: la più attinente ecco a bolognaBOR0308:31–8:33
e voi come li: li fate?BOI0908:33–8:39
come >facciamo i tortellini< [oh lo stai chied]endo a una futura sfoglina eh ((ride)) allora noiBOI0908:39–8:43
lo facciamo in casa io, mia nonna, che tra parentesi non è neanche di bologna8:44–8:45
ma, essendo qua da8:45–8:47
ormai ottant'anni ormai ha imparato come farli8:48–8:52
facciamo la sfoglia, facciamo il ripieno, lo facciam tutto a mano e poi IO li chiudo8:52–8:54
quindi: sì, e poi li facciamo in brodoBOR0308:55–8:56
con il mignolino [li chiu:di?BOI0908:56–8:57
[sì: esa]tto]8:57–8:58
devono essere piccoliniBOR0308:58–9:00
no: devo ancora imparare a usarloBOI0909:00–9:01
ti insegneròBOR0309:01–9:02
°d'accordo°9:02–9:04
e il brodo di~ come lo fate?9:06–9:09
il brodo s~ ci mettiamo: l:a gallina9:09–9:11
la gallina e il manzo, facciamo un mixBOR0309:13–9:15
perché so che alcuni: lo fanno di cappone o:BOI0909:16–9:18
no: [noi facciamo ga]llina e manzo perché è leggermente più:BOR0309:16–9:17
[vegetale]BOI0909:19–9:20
c(io)è è più leggero eccoBOR0309:21–9:21
°d'accordo°9:22–9:25
e: per caso: fate anche l'albero? il pres[e:pe]?BOI0909:25–9:29
[ce:r]to, sì: facciam l'albero l'albero quest'anno ne abbiamo fatti addirittura due9:29–9:31
perché: ci siamo dati proprio da fare9:32–9:34
però: sì, in genere facciamo l'albero:9:36–9:44
che: anche quello c(io)è ci diamo proprio: alla pazza gioia noi che siamo poi m~ mezzi falegna:mi in casa c(io)è ((ride)) facciamo >un presepe della madonna<BOR0309:44–9:47
ma lo fate: religioso o quello laico?BOI0909:47–9:48
quello laico9:49–9:53
l~ il significato del presepe c'è sempre ovvio che9:53–10:00
non: non stiamo a dargli troppo significato perché ormai è diventata una cosa più pagana che altro il presepe come anche l'alberoBOR03010:00–10:01
mh >mhmh<BOI09010:01–10:02
però: sìBOR03010:02–10:09
e: l'albero: lo fate: (.) avete delle tradizio~ tipo siete creativi sul fare l'albero o rimanete: fer[mi]BOI09010:09–10:14
[al]lo:ra diciamo che no:i sull'albero c(io)è abbiam sempre: lo schema di colo:ri no?10:14–10:16
ogni anno noi decidiamo un colore, quello è:10:17–10:21
ci diam da fare facciamo le palline delle volte le facciamo anche noi le palline di nata:le10:23–10:31
anche la costruzione dell'albero che la facciam sempre <lo stesso giorno, nello stesso anno> c(io)è l'otto di dicembre10:32–10:34
((ride)) è la giornata albero e presepe10:35–10:42
lo facciamo, tutti insieme rigorosamente tutti insieme in famiglia: e lo facciamo di un colore solo per ogni albero che facciamo insommaBOR03010:43–10:43
[°d'a]ccordo°BOR03010:44–10:48
e: mentre in riferimento sempre al cibo [natalizio:] (.) voi siete:BOI09010:46–10:47
[a:h a:h]BOR03010:49–10:51
team pandoro? o team panettone?BOI09010:51–10:52
e:h qua c'è una disputa10:53–10:54
perché: io son team pandoro10:55–10:58
proprio: easy: legge:ro:10:58–11:00
al ma:ssimo, come anche mia mamma11:01–11:03
tutte le donne della famiglia sono team pandoro11:03–11:04
i maschietti un po' meno11:05–11:09
i maschietti >a parte che mangerebbero tutto< però: sono più team panettoneBOR03011:09–11:10
quello: tradizionale?11:11–11:15
>sì sì sì< assolutamente uve:tta, candi:ti: quello proprio classico11:17–11:19
è una cosa che a me non piace ((ride))BOR03011:18–11:20
tu mangi il pandoro m[a:] puro11:20–11:22
esa:tto (.) il pandoro puro11:23–11:25
poi magari col mascarpone perché ogni tanto11:25–11:28
si fa anche quello a natale (.) è il dolce tipicoBOR03011:29–11:30
d'accordo11:31–11:32
mentre e:h per capodanno?BOR03011:33–11:35
e:h a te come piace trascorrerlo?BOI09011:35–11:39
allo:ra fino a qualche anno fa in realtà non facevo nulla di che11:39–11:45
>a capodanno< son sempre stata in fami:glia: o >comunque magari< con le mie amiche ma sempre in contesto: familiare11:45–11:48
gli ultimi anni: da quando son cresciuta:11:48–11:53
diciamo con le mie amiche cerco di organizzare sempre qualcosa di un po' più particolare però11:53–11:54
non grandi viaggi11:55–12:00
>perché penso che alla fine< anche il capodanno andarsi ad immischiare in grandi feste: (.) sia12:01–12:02
>perlomeno< un po' pericoloso:12:03–12:04
quindi magari evito12:05–12:07
mi ricordo un anno sono andata a mila:no12:08–12:13
però, siamo andate a ballare tranquille c(io)è proprio una cosa tranquillissima12:13–12:16
poi gli anni del covid ovviamente li ho dovuti passare in casa12:16–12:18
come ((ride)) come è anche giusto che sia12:19–12:20
andrò in montagna12:21–12:25
anche lì molto tranquillo: (.) localino >proprio< tranquillissimo con le mie ami:che12:26–12:30
però: sì non: non ho mai fatto nulla di: di strabiliante a capodannoBOR03012:31–12:33
a bologna non sei mai andata a fe[steggiarlo]?BOI09012:32–12:40
[no:] a bologna non son mai andata perché so che a bologna:, capodanno, è meglio non metterci piede, io mi ricordo un anno: che12:40–12:43
lavoravo proprio in centro a bologna: e il trentuno ovviamente12:44–12:46
ho finito alle nove di lavorare, lavoravo in un negozio12:47–12:51
è stato: c(io)è c'erano i bambini che lanciavano i peta:rdi:,12:53–13:01
<con queste> grandi: feste non andare in centro perché ovviamente essendo una grande città per quanto bella possa essere13:01–13:03
delle volte è rischioso13:03–13:07
[>quando<] soprattutto quando ci son le feste, nottu:rne seraliBOI09013:08–13:13
si creano: de m:h delle situazioni che possono essere molto belle: ma che:13:13–13:16
possono tramutarsi in rischio in >davvero< pochissimo13:18–13:22
e: a:llora per quanto riguarda invece feste più primaveri:liBOR03013:23–13:24
e: ca[rne]va:leBOR03013:25–13:28
[ti sembra che] sia particolarmente festeggia:to a bologna?13:28–13:30
allo:ra bologna centro no13:31–13:35
carnevale in realtà bologna centro lo festeggian davvero poco13:35–13:37
nei comuni: >però< limitrofi13:38–13:40
quindi proprio: in provincia13:40–13:44
tanti:ssimo: noi abbiamo appunto san giovanni in persiceto dove13:44–13:46
io ho fatto le scuole superiori13:46–13:49
che: lì proprio c'è la gara dei ca:rri13:49–13:51
è: è bellissimo13:51–13:58
fanno dei carri meravigliosi, a san giovanni in persiceto, e anche la festa nonostante sia un comune >comunque< relativamente piccolo13:58–14:02
c(io)è: c'è tutta la gara dei carri poi presentan delle cose meravigliose14:03–14:08
se no: spostandosi un pochino, verso quasi ferrara: c'è cento che fino14:08–14:11
a un po' di tempo fa in realtà era provincia di bologna14:11–14:13
poi: l'hanno: spostata su ferrara14:13–14:15
che lì: >proprio c(io)è< è: tipo (il)14:15–14:18
secondo carnevale d'europa cioè: fanno:14:18–14:20
un festone: belli:ssimo14:20–14:21
per [il resto]BOR03014:20–14:23
[dovrebbe es]sere gemellato co:n il brasile14:23–14:26
esatto >esatto esatto esatto<14:26–14:32
c(io)è: m:h fanno delle cose meravigliose, poi ci passano gli anni a fare sti carri è è belli:ssimo14:32–14:41
qui invece, so che fanno il carneva:le (.) perché lo fanno nel nostro comune che è diviso in frazioni ne fanno: una domenica in uno: e una domenica nell'altro comune14:41–14:43
son carri piccoli >giusto per far f~<14:44–14:52
far festeggiare un po' i bambi:ni però: è anche carino >però< perché: fanno le crescenti:ne fanno: il gnocco fri:tt(o) è bello14:52–14:53
è bello è bello, se sei bambino.14:53–14:59
se sei un po' più adulto devi spostarti perché: in questo comune: c(io)è non non è una festa da adulti ecco15:00–15:05
e: tu hai qualche aneddoto qualche ricordo di queste feste di quando eri piccola e lo [festeggiavi]?BOI09015:04–15:09
[sì: e:h] io ci andavo sempre con le mie amichette qui nel nostro comune proprio: perché15:10–15:18
per i bambini, è mo:lto bello: il carnevale qui perché comunque: (.) è divertente poi ci sono i carri (.) a te:ma, piccoli:ni15:18–15:20
non è particolarmente caotico15:21–15:24
e quindi è molto bello io mi ricordo che con le mie amiche mi vestivo sempre da15:24–15:31
o da principesse o facevamo >tipo< i gruppi di cantanti ((ride)) che ci vestivamo con le parrucche, era bellissimo15:32–15:37
poi salire sui carri, lanciavano i palloni eran~ lanciavano i peluche dai carri era stupendoBOR03015:37–15:37
ne vincevi?BOI09015:38–15:43
è successo (.) è successo, forse ce li ho ancora in casa, devo andarli a cercare15:43–15:45
mi ha fatto venire in mente una cosa ((ride))BOR03015:45–15:49
adesso sono curiosa la principessa tu che principessa facevi in gene[re]?BOI09015:48–15:49
[allo:]ra15:49–15:51
un anno ho fatto cenerentola15:52–15:55
non si direbbe dai miei capelli ((ride)) però ho fatto cenerentola15:56–16:00
ho fatto: m:h belle (.) quella di bella e la bestia:16:01–16:03
po:i un anno ho fatto hanna montana16:04–16:06
è stato bellissimo avevo la parrucca16:06–16:07
bionda >ero< no vabbè16:08–16:13
mi hanno confuso tutti per altri >perché<, mh, ad hanna montana non ci assomigliavo assolutamente però faceva troppo ridereBOR03016:13–16:13
((ride))BOI09016:14–16:15
[°no: xx°]BOR03016:15–16:20
e: mentre il venticinque di aprile: hai: qualche: commento in merito?16:22–16:27
a bologna: è <particolarmente> festeggiato se vogliam dire16:27–16:30
nel senso che: m:h viene presa davvero a cuore questo:16:30–16:32
fanno tante manifestazioni16:33–16:36
mi viene sempre in mente san giovanni in persiceto perché lì:16:36–16:38
è luogo: di TANti partigia:ni16:41–16:45
giri: in quei periodi lì vedi sicramente gli striscioni:,16:45–16:47
con: con la bandiera italia:na16:49–16:54
davvero presa a cuore. da bologna, questa f~ festività se vogliam chiamarla festività16:57–16:58
è molto presa a cuoreBOR03016:59–17:02
tu per caso sei mai andata al pratello il venticinque?17:04–17:05
mai (.) so che fanno17:06–17:07
so che: m:h >ci(o)è<17:08–17:10
viene manifestato tanto17:10–17:11
per non ci son mai andataBOR03017:12–17:13
[°va (bene)°]BOI09017:12–17:16
[io poi non sono una] persona che prende tanto luogo a queste manifestazioni:17:16–17:17
evito: (.) se posso17:18–17:19
però so che: m:h17:21–17:23
se non mi sbaglio fanno anche tipo una parata17:23–17:25
e: al pratello il venticinque17:25–17:27
ho visto delle storie17:27–17:28
un po' di anni fa17:29–17:30
però no, non ci son mai stataBOR03017:31–17:31
d'accordo17:32–17:34
e: spostiamoci in estateBOR03017:35–17:36
[ferrago]:stoBOI09017:36–17:37
ferragostoBOR03017:37–17:38
ferragosto17:39–17:40
chiaramente bologna:17:41–17:43
ad agosto, si svuo[ta]BOR03017:43–17:44
totalmenteBOR03017:44–17:46
tu ad esempio cosa preferisci fare?17:46–17:48
d'estate? o comunque in questa festività?BOI09017:49–17:54
allora io a ferragosto ho la MIA tradizione nel senso che tutti i bolognesi17:54–17:57
che abitano a bologna d'inverno d'estate li trovi tutti a lido di spina17:59–18:01
c(io)è i lidi ferraresi sono:18:01–18:04
la: locazione dei bolognesi:, d'estate18:05–18:07
ma, sicuro. c(io)è è m:h18:08–18:10
è sicura questa cosa18:11–18:16
che ho la casa a lido di spina come tutti i bolognesi, il ferragosto lo passo lì18:16–18:19
e penso sia un po' tradizione di tutti in realtà, nel senso che:18:20–18:22
si fa il falò (.) ci sono un sacco di feste:18:23–18:27
si può passare anche in tranquillità, perché ci sono anche posti tranquilli:18:27–18:29
poi: (.) essendo18:30–18:31
ma:re comunque18:31–18:39
c(io)è viene presa proprio: seriamente la: la faccenda ferragosto perché tutti i lidi fanno feste:, è: bellissimo18:39–18:39
c(io)[è] ((ride))BOR03018:39–18:41
[tu] tu partecipi a queste [feste]?18:41–18:45
certo certo io ho sempre partecipato: da che ne ho memoria18:45–18:48
prima con i miei genitori poi con la mia compagna del mare18:48–18:49
siam sempre stati: ma18:50–18:55
non per forza festoni: <troppo elaborati> c(io)è anche stare in spiaggia tutta notte:18:55–19:00
>perché< tu sai che tutta notte in spiaggia ci sarà la musica: ci saranno i ba:r19:00–19:04
posti in cui ci si può divertire senza fare danni ecco19:05–19:09
però °ecco° quello è il luogo dove TUTTI i bolognesi vanno d'estateBOI09019:09–19:12
[>quindi< s]e tu chiedi a un qualsiasi bolognese lui va a lido di spina d'estateBOR03019:13–19:18
quindi tu, come la maggior parte dei bolognesi da quel che dici: siete per la riviera siete per il ma:reBOI09019:15–19:15
((ride))19:20–19:22
c(io)è bologna: è mare19:22–19:25
((ride)) nel senso tutti i bolognesi vanno al mare19:26–19:29
o almeno quelli che conosco io. soprattutto quelli di provincia19:29–19:31
non dico tanto bologna centro perché magari19:31–19:35
ci son tanti >fuorisede< è diverso no? parlare del centro19:35–19:38
è vuoto comunque d'estate il centro di bologna19:38–19:41
però: tutti i provincia:li come me19:42–19:44
o per lo meno la maggior parte19:44–19:50
e: tutti: >diciamo< nelle zone più: e:hm verso ferrara, comacchio:19:50–19:53
non tanto nella r~ riviera romagnola perché (.) è più scomoda19:54–19:56
per noi il posto più comodo19:56–19:58
da arrivarci è a un'ora: (.) da qui19:58–20:03
è la riviera: x ferrare:se insomma comacchio i lidi di comacchioBOR03020:03–20:04
d'accordo20:04–20:06
quindi di montagna: poco o nienteBOI09020:06–20:14
io per lo meno non saprei cosa dire da montagna perché non ci son mai stata: ma: ho tan (.) ti amici che come me non ci son mai stati20:14–20:17
c(io)è preferiscono di gran lunga il mare:20:17–20:19
e tra parentesi, è bello:20:19–20:21
scoprire che, magari20:21–20:23
amici quando sei piccolo no:20:23–20:29
ti trovi qui: a bologna e poi al mare li ritrovi casualmente nel tuo stesso posto e non sapevi20:29–20:35
che erano del tuo stesso posto c(io)è è belli:ssimo perché ((ride)) è un ritrovo estivo: uguale a quello invernaleBOR03020:35–20:36
bello bello20:37–20:40
però, secondo te, il fatto che bologna si svuoti20:40–20:45
[soprattut]to negli ultimi anni è dettato anche: dal clima che è diventato:20:47–20:50
a bologna fa caldi:ssimo d'estate c(io)è non: non ci si può stare20:51–20:53
io infatti appena arriva giugno corro al mare20:54–20:58
ho avuto l'ultimo anno che stavo lavorando qui è stata una tortura21:00–21:01
viene il caldo torrido21:02–21:03
non si respira21:04–21:06
è: è invivibile bologna d'estate21:06–21:07
ma soprattutto21:08–21:11
le cose più semplici tipo andare in centro:21:11–21:15
c(io)é nessuno oserebbe mai andare in centro d'estate, perché davvero non ci si sta21:16–21:19
nonostante magari le zone d'ombra tipo i po:rtici no dove21:19–21:20
pensi che ci si possa stare21:21–21:23
non non si sta bene a bologna d'estate purtroppo21:24–21:25
fa ta:nto tanto caldoBOR03021:26–21:28
però se non facesse così caldo:BOI09021:28–21:29
[è vivibile]BOR03021:28–21:29
[passeresti:]BOI09021:29–21:30
>sì sì sì<21:31–21:32
nel senso che comunque21:32–21:37
secondo me è fattibile gira:re di~ a bologna anche d'estate no?21:37–21:38
peccato per il caldo21:38–21:42
perché proprio è: rende tutto: completamente invivibileBOR03021:43–21:43
°d'accordo°21:44–21:46
tornerei alla questione cibo adessoBOI09021:48–21:49
((ride))BOR03021:49–21:51
sappiamo che bologna è21:51–21:54
carichissima di una: tradizione culinaria:BOR03021:55–22:01
e: tu per caso conosci osteri:e o trattori:e: o: posti dove andare a mangi[a:re]?22:02–22:03
certo tantissimi22:04–22:07
allora bologna: e parlo proprio del centro22:07–22:12
<ogni posto> in cui vai cammini tre mentri ne trovi una22:12–22:20
c(io)è te ne potrei citare tanti:ssime anche (.) solo (.) te ne (.) dico una così molto semplice bottega portici è sotto le due torri22:21–22:22
ed è in realtà:22:23–22:27
la più famosa perché è simile a un fast food fatto alla bolognese22:27–22:31
nel senso che tu ordini con le macchinette automatiche il cibo bolognese22:31–22:32
te lo puoi portar via22:32–22:37
lo puoi mangiare lì tra l'altro su una terrazza bellissima che dà sulle due torri: è meraviglioso22:39–22:45
vendono anche >proprio< i tortellini fatti a in ca:sa a mano, sul momento c(io)è è buonissimo22:45–22:52
se poi vogliamo andare sulle trattorie quelle un pochino più: strutturate ecco t~ ti dico via delle moline è piena22:52–22:54
via del pratello stessa via del pratello è22:55–22:59
il luogo delle osterie quello addirittura, le osterie vecchie dove22:59–23:04
ti davano il vino e tu ti portavi il mangiare da casa che adesso sono cambiate >fortunatamente<23:04–23:06
però: sì ce ne sono tantissimeBOR03023:07–23:08
d'accordo23:08–23:13
e: tra le varie: piatti pietanze: bolognesi hai delle prefer[ite]?BOI09023:13–23:18
[°oh] certo° ((ride)) allora io mangerei tutto il cibo bolognese per me:23:18–23:25
perché è è la patria della pasta (.) un po' come ro:ma, anche bologna ha un sacco di primi piatti che per me sono23:25–23:27
devastanti buonissimi23:27–23:30
tortellini (o vero) o il proprio:23:30–23:31
<soprattutti:>23:32–23:33
abbiam le tagliatelle23:36–23:38
devastanti buonissimo23:38–23:44
poi se vogliamo andare su cibi un pochino meno: strutturati ecco la mortadella c(io)è: è il nostro23:44–23:46
si può mangiar sempre gnocco fritto,23:47–23:47
la crescentina23:50–23:51
buonissimo il cibo bolo[gnese]BOR03023:51–23:53
[i torte]llini: mi chiedevo, li mangi23:53–23:56
tipicamente in brodo o anche in crema?23:58–24:00
i tortellini andrebbero mangiati sempre in brodo24:01–24:07
d'estate ((ride)) è un po' difficile noi mangiamo i tortellini anche d'estate perché la tradizione non manca mai24:07–24:09
si può concedere la panna24:10–24:13
è è un insulto alla tradizione mangiarli al ragùBOR03024:13–24:14
d'accordo24:16–24:17
visto che hai detto il ragù24:17–24:19
voi in casa il ragù lo fat[e]?24:19–24:21
noi il ragù lo facciamo [°sì sì°]BOR03024:21–24:22
[e come lo f]ate?BOI09024:22–24:24
allora facciamo un mix di carne la nonna:24:24–24:29
prende tutta la carne di maiale praticamente, mischia salsiccia:24:30–24:33
tutto il maiale comunque: la lonza:24:33–24:37
ovviamente non non lo vuole fare troppo pesante perché in casa:24:38–24:42
il ragù >proprio< quello vero bolognese è molto grasso è molto pesante:24:43–24:47
noi cerchiamo di farlo un pochino più leggero magari tenendo più il magro della carne:24:47–24:50
e poi vabbè i soliti odori sedano:, carote:,BOR03024:52–24:53
d'accordo24:53–24:59
e: visto che hai detto che tua nonna comunque [cucina molto cucinate] molto in casa ci sono dei pia:tti che:BOR03024:59–25:03
dici: ah questo: è: casa mia mi ricorda casa25:04–25:06
oltre ai tortellini >perché<25:06–25:08
((ride)) p~ purtroppo quelli sono25:09–25:11
ci dovrei pensare25:11–25:13
una cosa che mangiam >spesso< i passatelli25:15–25:19
non tutti li conoscono, è un piatto che in realtà sarebbe romagnolo25:20–25:22
ma: qua a bologna va tantissimo25:22–25:26
che sono praticamente: è un misto di uova, formaggio e poco altro:25:27–25:29
e vengono schiacciati, praticamente fatti in brodo25:30–25:33
è un (.) piatto molto povero ma in realtà va tantissimoBOR03025:34–25:34
d'accordo25:35–25:39
per quanto riguarda invece le tradizioni contemporane[e]BOI09025:38–25:39
[m:h]m:hBOR03025:39–25:43
allora sappiamo che bologna è famosa anche per i mercati all'apertoBOR03025:44–25:44
e [io ti chiedev]oBOI09025:44–25:44
[°certo°]BOR03025:45–25:46
ti capita mai di andar[ci]?BOI09025:46–25:47
[s]ì as[solutamente]BOR03025:46–25:47
[o di compra:r]ci?BOI09025:48–25:50
io vado sempre in piazza otto agosto25:51–25:53
il venerdì c'è il mercato quello >proprio<25:53–25:56
<gra:nde> di: di piazza otto agosto25:56–25:57
e c'è di tutto25:57–26:02
c(io)è: si può trovare a parte delle offerte incredibili ma non solo in realtà26:03–26:05
perché ci sono anche tanti commercianti che sono proprio:26:06–26:08
c(io)è fedeli al mercato: e vendono cose26:10–26:15
io poi vado a cercare il t~ i tessuti in realtà ((ride)) in piazza otto agosto perché ci sono anche tanti tessutai26:16–26:20
in parallelo a pia~ a a a piazza otto agosto c'è anche quello della montagnola26:21–26:27
sempre il venerdì è un pochino più piccolo lì è più un: mercatino dell'usato se possiam chiamarlo così26:27–26:29
ci son tante firme magari26:29–26:31
di seconda mano però: sì26:31–26:33
direi che quello di otto agosto il venerdì è il più famosoBOR03026:34–26:37
e hai mai: trovato cose interess[anti che poi hai comprato]?BOI09026:35–26:37
[sì assolutamente]26:37–26:38
>sì sì sì< assolutamente26:39–26:41
apparte i tessuti comunque26:41–26:43
ci sono tantissimi vestiti. sca:rpe26:45–26:47
c(io)è occasioni proprio:26:47–26:50
trovi dei vestiti magari di grandi marche: è (.) comodoBOR03026:51–26:52
d'accordo26:53–27:00
e: ti chiederei se per caso tu conosci l'iniziativa della: cineteca di bologna. il maxi schermo che fanno in pi[azza maggiore]BOI09026:59–27:02
[sì:] assolutamente ci sono anche stataBOR03027:02–27:04
m:h che [film hai vis]to?BOI09027:03–27:04
[l'anno]27:05–27:08
quell'anno:, sai che non me lo ricordo,27:08–27:11
non me lo ricordo però ci sono stata27:12–27:13
ed è stato <bellissimo>27:14–27:16
non mi ricordo che film ho visto, ci dovrei pensareBOR03027:16–27:18
ma (.) tanti anni fa è successo?BOI09027:18–27:19
l'anno scorsoBOR03027:19–27:20
ah l'anno [scorso]BOI09027:19–27:24
[>[NO NO N]O< sì c(io)è sì ci son stata anche perché prima c'era il covid quindi per qualche anno si son fermatiBOI09027:25–27:28
però: è stato (.) bello. c(io)è proprio una27:28–27:31
una bella atmosfera anche perché lo fanno in piazza maggiore27:32–27:35
l~ la: m:h la chiesa da un lato: c(io)è è bellissimoBOI09027:36–27:38
[io ci son s]tata e: molto bello27:38–27:42
poi queste iniziative qui in piazza maggiore son bellissime come anche tipo la festa del primo maggioBOI09027:43–27:46
la fanno in piazza maggio:re, e: sempre27:46–27:49
atmosfera magica perché: è tutta all'aperto e poi vedi27:50–27:54
((ride)) la chiesa bella di fianco dall'altra parte, i portici illumina:ti stupendo27:55–27:57
e:h a proposito dei portici:BOR03027:57–27:59
[che s]ono: patrimonio dell'une:[sco:]BOR03027:59–28:03
secondo te quindi appunto sono un simbolo [importan]ti:s[simo]28:03–28:05
[ne andiam t]utti molto fieri dei portici di bologna28:06–28:08
e cosa pensi del loro stato attuale28:10–28:12
li ho sempre trovati come28:12–28:16
la meraviglia: di bologna nel senso a parte la comodità28:16–28:23
perché: chi non ha i portici non può capire la comodità di quando piove e sei in centro a bologna e ti puoi riparare sotto i portici28:23–28:26
io non li ho mai visti male so che ne parlano28:28–28:30
ristrutturazioni cose poi negli ultimi anni28:32–28:35
però: per me son sempre il simbolo e così devono rimanereBOR03028:35–28:37
mh anche le scritte?BOI09028:37–28:41
ecco quello magari c(io)è quello però sta nel buon senso della gente28:42–28:45
non è colpa della città in sè: ma magari28:45–28:47
di persone che dovrebbero ragionarci più su28:48–28:49
perché (.) [per me:]28:51–28:53
sfregiare un patrimonio dell'unesco:28:53–28:55
è è è sacrilegio daiBOI09028:56–29:00
poi andare a scrivere sui portici di bologna ma come sei messo ((ride))BOR03029:00–29:02
ci sono frasi che ti ricordi?29:02–29:04
che ti sono: rimaste segna:[te]BOI09029:04–29:06
[no] però: vedo tanti sticker29:06–29:11
c(io)è una cosa che vedo su:l sui portici di bologna e che ultimamente va un sacco di moda:29:14–29:16
totale perché c(io)è: anche no29:16–29:17
sono gli sticker29:18–29:19
sticker sempre29:19–29:25
poi ovviamente non non sticker messi a caso nel senso che molto spesso sono cose29:25–29:27
riguardanti manifestazioni:29:27–29:30
ca(u)se attua:li: il soc~ il sociale insomma29:31–29:34
secondo me è come l'attivismo no? come l~ lo sfregiare:29:34–29:37
le cose con la vernice c(io)è una cosa che non andrebbe fattaBOI09029:38–29:40
[in luoghi] come importanti come questiBOR03029:41–29:43
tu per caso: sai l'origine dei portici?29:45–29:46
questa non la soBOR03029:46–29:50
ma secondo te: per cosa sarebbe dovu~ c(io)è [la x]29:51–29:53
c(io)è per come la vedo io29:53–29:55
è più una questione di utilità che di altro29:55–29:59
nel senso che: ovviamente è è la comodità che fa29:59–30:01
a bologna il portico30:01–30:03
poi son molto belli sì però30:04–30:09
se devo immaginare l'utilità di del port~ dei po:rtici: è poi quella che dicevo prima alla fine30:10–30:12
quella del ripara:rsi, quella di stare30:13–30:14
comodi ecco a bolognaBOR03030:15–30:16
d'accordo30:16–30:19
eh ti chiederei visto che i portici:30:20–30:25
giungono un po' a tut[te le part]i di bologna, se tu per caso sei mai stata a san luca30:26–30:27
ci sono andata a piedi30:27–30:29
ci [vado s]pe:sso a piediBOI09030:30–30:32
una quantità di scalini infinita30:33–30:38
comodo perché ci sono i portici appunto perché se no sarebbe impossi~ infattibile andarci30:38–30:40
però è belli:ssimo san luca30:40–30:44
ecco un altro: un altro simbolo di bologna è san luca secondo me30:44–30:45
una cosa che nessuno30:45–30:47
tiene mai in considerazione ma che30:47–30:49
almeno una volta bisogna visitareBOR03030:50–30:52
e tu in genere quando sali:30:52–30:54
a san luca oppure sui colli bolo[gnesi:]BOR03030:55–30:56
cosa fate?30:56–30:57
°principalme:0°BOI09030:56–30:57
[allora s]e30:58–31:00
allora quando vado a san luca: è più per31:02–31:07
ecco perché è comunque un posto molto carino c'è il parchetto ci sono: la panchine è bello31:07–31:09
poi so: che quest'estate:31:09–31:16
e: cremonini ha fatto una: un'iniziativa a san luca con i portici colora:ti le sue canzoni quindi era molto bello31:16–31:18
se devo andare invece sui colli:31:18–31:22
che son sempre (.) zona san luca però magari è un po' più tranquillo lì c'è s~31:22–31:24
ci si può sbizzarri:re31:24–31:28
pic ni:c sui colli: ci sono i trecento scalini che è bellissimo:31:29–31:31
poi si vede tutta bolo:gna da su:31:31–31:32
è molto bello però in realtà:31:32–31:34
quando ci vado è per stare in tranquillità31:35–31:37
non per fare: cose:31:37–31:38
ta:nto elaborate eccoBOR03031:39–31:40
°d'accordo°31:40–31:42
allora io concluderei con le tradizio:n[i]BOI09031:42–31:43
[m]h[mh]BOR03031:43–31:44
[ti f]arei domande un po' più31:45–31:46
speci[fiche su di] teBOR03031:46–31:49
ti chiedo innanzitutto se (.) lavo:ri in questo mome:[nto:]BOI09031:49–31:52
[in] questo momento no, in questo momento studio31:54–31:56
a breve finisco il corso e poi andrò a lavorareBOR03031:57–31:58
d'accordo31:59–32:00
però lavoravi pri:[ma]32:01–32:06
assolutamente ho fatto: un anno in un industria farmaceutica:, ho lavorato come commessaBOR03032:07–32:08
d'accordo32:08–32:12
e: per caso abiti con i tuoi gena~ genito:ri:, da so:la:BOI09032:12–32:14
sì abito con i miei genitori, con mio fratelloBOR03032:15–32:17
[d'accor]do e siete: in affitto o in proprietà?BOI09032:15–32:16
((ride))BOR03032:18–32:19
in proprietà, °d'accordo°32:20–32:23
secondo te: com'è il mercato immobiliare qui a bologna?32:26–32:29
nel senso che: >vabbè< in provincia non tanto32:29–32:32
nel senso che: noi comunque la nostra casa:32:32–32:35
quando ci siam trasferiti adesso parlo di trasferirsi perché32:35–32:39
ci siam trasferiti da poco da una casa all'altra sempre nello stesso comune32:39–32:41
diciamo lo scambio immobiliare è stato32:41–32:44
facile: è stato tutto abbastanza abbordabile ecco32:45–32:49
se devo pensare anche solo un affitto in centro a bologna, ecco quello:32:50–32:51
è un po' meno sostenibile32:52–32:55
nel senso che costan davvero tanto gli affitti in centro a bologna32:59–33:02
al di là de:l >quindi< del mercato immobiliareBOR03033:02–33:06
[ch]e poi, mi domando, se tu pote:ssi ti vorresti anche trasferi:re magari:33:06–33:08
in centro, o rimanereBOI09033:08–33:10
allo:ra magari:33:10–33:14
non dico proprio in centro, un po' più vicina al centro33:14–33:16
nel senso che io nel comune dove sono sono33:17–33:20
<un po' spostata> dal centro >ecco< ci son tanti comuni che sono33:21–33:22
un po' più comodi perché:33:22–33:25
ovviamente raggiungi il centro di bologna in meno tempo:33:26–33:29
ed è comodo. perché: bologna >comunque< è anche nucleo di:33:30–33:34
co~ m:h comodità diciamo primarie, di uso primario (.) ospedali:,33:34–33:40
centri commerciali, quindi magari: un pochino più vicina al centro forse sì (.) in centro, no33:41–33:45
e secondo te però bologna è un buon posto per lavora:[re]33:45–33:47
>sì sì sì< assolutamente di questo sono:33:48–33:49
convinta c(io)è io33:50–33:51
senza esperienza:33:53–33:55
due anni ho trovato ben tre lavori33:55–34:00
quindi se ce l'ho fatta io che non avevo esperienza in nessun tipo di campo: ci riescono tuttiBOR03034:00–34:03
[che tipi di] lavori hai fatto se puoi andare un po' [più nel detta]:glioBOI09034:00–34:01
[parer mio]34:03–34:05
allora come primo lavoro:34:06–34:09
mantenermi in una: situazione diciamo così34:10–34:12
ho fatto la commessa34:12–34:13
prima in un centro commercia:le34:14–34:17
l'ho fatta per qualche mese: poi ho cambiato lavoro34:17–34:19
sono andata: in un'industria farmaceutica34:20–34:21
c'ho lavorato ben un anno34:22–34:25
parliamo di un contratto che stava andando a tempo indeterminato34:25–34:27
quindi la possibilità c'è:34:27–34:30
poi ho iniziato a studiare e nel mentre ho lavorato anche34:30–34:33
sono tornata a fare la commessa per un altro negozio:34:34–34:35
di intimo sempre nello stesso34:35–34:37
centro commerciale dove lavoravo prima34:39–34:48
nel mentre di questi tre lavori l'opportunità lavorativa c'era, nel senso che io continuavo a cercare e mi arrivavano costantemente altre offerte lavorativeBOR03034:48–34:49
°d'accordo°34:49–34:50
e (.) ti chiedo34:51–34:55
tu adesso hai detto che stai studiando puoi [dire esa]ttamente cosa stai facendo, dei corsi?34:55–34:58
sì, allora io sono in un istituto privato34:59–35:02
studio modellistica sartoriale e (.) industriale35:02–35:05
quindi: col cad e, a mano35:05–35:09
l'obiettivo sarebbe quello di diventare una modellista e o una sartaBOI09035:10–35:11
sono corsi privati:35:12–35:20
è una scuola privata che alla fine del coso: dopo un esame mi danno: il: diploma professionale, quindi una qualifica professionale tramite il quale io posso:35:21–35:24
andare a lavorare: o, darmi anche all'insegnamento35:24–35:25
per[ché per] questo tipo di:BOI09035:26–35:27
di corsi ecco35:27–35:30
non serve una laurea per inse~ per insegnareBOR03035:30–35:31
d'accordo35:31–35:35
e: rimarresti in italia poi a fare: >quindi<35:35–35:38
su cosa: ti vorresti principalmente ambientare poi lavorativa[mente]?BOI09035:38–35:39
[allo:]ra35:39–35:40
io >come dicevo< ho35:40–35:42
diciamo que:llo scopo lì35:42–35:47
ovvero andare a fare la modellista: o (.) la sarta quindi o lavorare in produzione:35:47–35:50
o comunque fare la progettista di modelli35:52–35:55
è un lavoro che qui in italia: non pensavo35:55–35:57
perché all'inizio ero partita con l'idea che35:57–36:00
qua in italia non andasse molto o meglio solo magari36:00–36:02
nelle grandi città come mila:no, ro:ma36:04–36:08
bologna: o la nos~ mh l'emilia romagna in generale è piena36:08–36:10
di modellisti:36:10–36:14
e di sarti, è una cosa che io non credevo l'ho scoperto col tempo:36:14–36:18
e in realtà, è molto facile anche trovare lavoro su questo settore quiBOI09036:19–36:23
[quindi] i:o personalmente non mi muoverei né all'estero e né tantomeno in italiaBOR03036:24–36:24
d'acco:rdo36:25–36:27
allora: passo alle domande invece sul tempo liberoBOR03036:29–36:31
e: ti chiedo innanzitutto e:h m:h36:33–36:39
durante magari: e:h le tue: usci:te:, [>così< cosa ti] piace fa:re, quante volte e:sci:BOI09036:36–36:37
[mhmh oc~]36:40–36:43
allora ultimamente poco (.) nel senso che: lo studio prende36:43–36:46
una grande parte della mia giorna:ta e quindi36:47–36:51
è anche difficile organizzarsi poi: c'è da dire che più si cresce più36:51–36:54
le persone con cui sei legata hanno altre ambizio:ni36:55–36:58
comunque siam messi tutti nella stessa situazione alla fine36:58–37:03
io non sono una persona troppo festaiola, nel senso che a me piace: andare alle feste:37:06–37:13
<festo:ni> cose troppo elaborate c(io)è io preferisco quasi la serata in casa con amici: che: andare a una festa magari anche perché37:14–37:15
ultimamente son37:15–37:19
le organizzazioni di feste in locali sono, davvero pessime37:19–37:21
questo lo devo dire purtroppo37:21–37:27
quindi preferisco piuttosto fare la cena a casa con amici o andare in un bar tranquillamente37:27–37:29
c'è modo di divertirsi lo stesso eccoBOR03037:29–37:30
d'accordo37:30–37:33
e: in: zona universitaria ad esempio non andate mai?37:34–37:37
allora non mi è mai capitato di andare in zona universitaria a bolognaBOI09037:37–37:42
[perch]é: non: mh i miei amici a parte che studian tutti da fuori sede37:42–37:44
più o meno tutti da fuori sede >quindi<37:44–37:49
diciamo che: la zona universitaria a parte che è un po' scomodo raggiungerla di sera37:49–37:55
però: non: non è una cosa diciamo che: che va tanto di moda nel nostro gruppetto ecco37:58–38:01
ritieni che sia sicura bologna la sera?38:02–38:04
c(io)è x come è sicura di gio:rno:38:04–38:10
perché: di giorno: si si respira aria di sicurezza a bologna devo dire c(io)è rispetto ad altre città:38:12–38:16
di notte: c(io)è per me: è come la storia di capodanno: che raccontavo prima:38:17–38:19
per me bologna di se:ra: c(io)è s~38:19–38:21
cambia completamente38:21–38:26
fuorchè magari quando ci sono (.) quelle manifestazioni come il primo maggio: no? che magari è piena di:38:27–38:31
di sicurezza proprio nel vero senso della parola: però le feste tipo capodanno, o38:32–38:35
le serate normali, come il sabato sera:38:35–38:37
meglio evitarla bolognaBOR03038:37–38:38
d'accordo38:39–38:41
quindi anche, data la situazione sanita:ria:38:41–38:43
preferisci evitare luoghi:38:45–38:47
sì diciamo di sì (.) anche perché:38:48–38:53
sì >cioè< non si sa mai cosa può gira:re o chi può gira:re: in centro a bologna:38:54–38:58
la sera soprattutto ((ride)) c(io)è penso di esserci stata una volta:38:59–39:03
l'anno scorso e ho detto bene (.) bologna di sera non la voglio più ((ride)) vedereBOR03039:03–39:04
d'accordo39:05–39:06
e: fai sport per caso?BOI09039:06–39:07
adesso no39:07–39:09
ho ballato per tanti anni39:09–39:12
ho fatto danza per tanti anni ma adesso sono fermaBOR03039:12–39:13
°d'accordo°39:13–39:17
e: secondo te i:l basket è uno sport popolare a bol[ogna]?39:18–39:22
molto molto a bologna addirittura, c(io)è a parte la virtus39:22–39:28
c'è sempre un po' il e: ((ride)) diciamo la diatriba tra virtus e fortitudo39:28–39:32
il basket in generale a bologna è mo:lto molto frequentato come anche il calcio39:35–39:37
poi: abbiamo tanti giocatori39:37–39:41
che comunque: sono nati e e cresciuti a bologna: e: è proprio il cultoBOI09039:42–39:43
[assolu]tamenteBOR03039:43–39:46
tu tra le due squadre: se dovessi: seguire?BOI09039:48–39:50
sì: in casa son tutti della virtusBOR03039:50–39:51
d'accordo39:52–39:54
e: ti chiedo invece il calcio:?BOI09039:54–39:56
mhmh okay ((ride))BOR03039:56–39:58
visto che abbiam parlato de:l del baske:tBOI09039:58–40:01
il calcio in casa siamo tutti tifosiBOI09040:01–40:05
[bologn]a: proprio: anche quello è il è il culto40:05–40:13
c(io)è >purtroppo< e mi tocca dirlo perché per me il calcio non è proprio: la la forma migliore di sport e di sportività in generale però:40:14–40:18
per me il calcio: i~ in casa come in tutta bologna proprio: cultoBOR03040:18–40:22
mhmh e avete scelto: c(io)é hai sce:lto di tifare il bologna:40:22–40:27
perché sei stata un po' convinta dalla [famiglia o ci sono degli] aneddoti particol[ari]BOI09040:24–40:25
[sì, è più:]40:26–40:29
[no:] no: è più tifoseria morale ecco40:29–40:31
perché: tutti tifano bologna, ovviamente40:32–40:34
i mie:i, mio fratello, sono molto più40:34–40:37
inglobati in questa cosa che è il calcio: io:40:37–40:40
tifo bologna perché i miei tifano bolognaBOR03040:40–40:41
[°d'accordo°]BOI09040:40–40:41
[è è quel]loBOR03040:41–40:46
e: sei mai andata a vedere le partite dal vivo o preferisci: televisio[ne]?BOI09040:45–40:46
[te]levisione40:46–40:51
c(io)è io non ci son mai stata allo stadio devo dire è un'esperienza che (.) dovrei fa:re40:51–40:54
vorrei e dovrei fare ma in realtà io non ci son mai stataBOR03040:55–40:56
d'accordo40:56–40:59
ti chiedo invece: della musica allora:BOR03040:59–41:01
quali generi preferisci?BOI09041:01–41:05
allora io ascolto ((ride)) di tutto: dal ra:p41:06–41:10
che: qui tra l'altro va molto, va davvero tanto41:10–41:14
però: sì ascolto generi abbastanza: come dire tranquilli ecco:41:15–41:17
e: vai anche a conce:rti [immagino]41:17–41:20
assolutamente sono: una patita di conce:rtiBOR03041:21–41:22
a: quali sei andata recenteme[nte]?BOI09041:22–41:24
[recente]me:nte ne ho fatti: tre41:24–41:27
mi pare (.) due o tre ho fatto quello di tedua41:27–41:28
qualche giorno fa41:29–41:32
ho fatto: a settembre quello dei pinguini tattici nucleari41:32–41:35
a gennaio quello di coez e frah quintale >insomma<41:35–41:37
((ride)) il genere è sempre più o meno que:lloBOR03041:37–41:40
d'accordo, e: di cantanti bolognesi ne ascolti?41:41–41:45
o meglio: non non vado pazza per >il tipo di musica< che fanno41:45–41:48
c(io)è bologna è piena di cantanti: molto famosi41:49–41:51
morandi, dalla, cremonini41:51–41:57
c(io)è che cremonini in casa: è: la divinità: mia mamma ormai ci costruisce il t~ il santino di cremonini41:58–42:02
io personalmente: non: non mi fanno impazzire ma è più il genere: che altro42:03–42:06
per caso hai mai visto le: luminarie in via d'azeglio?BOI09042:06–42:08
sì, assolutamente42:08–42:15
[pro]prio le pri:me (.) luminarie proprio quelle con la f~ con le frasi di dalla perché poi le hanno cambia:te hanno messo anche la carrà: mh >(i)nsomma<BOI09042:16–42:18
ogni tanto gli piace: >diciamo< cambiarle42:18–42:22
io ho visto proprio le prime: >prime prime< son belli:ssimeBOR03042:22–42:25
e: c'è una canzone che vorresti vedere quest'anno?BOI09042:25–42:27
quest'a:nno:42:29–42:36
mi ricordo che avevano messo quella di john lennon (.) imagine, che, quella >secondo me< ci poteva stare, era la migliore tra tutte42:36–42:38
una canzone che forse (.) oddio c(io)è42:38–42:44
tra i generi che ascolto è meglio che le canzoni che ascolto io non le mettano in via d'azeglio perche so~ ((ride))BOR03042:42–42:43
((ride))BOI09042:44–42:47
quindi: direi che quelle che hanno messo vanno benissi[mo] ((ride))BOR03042:46–42:47
[d']accordo]42:48–42:50
e: ti chiedo invece sul cinemaBOI09042:50–42:51
okay [°sì°]BOR03042:50–42:55
[s]e: ci sono dei: >delle< dei ti:pi di film che ti piacciono particolarmenteBOI09042:55–43:00
allora io non sono una <gra:nde ama:nte> del cinema (.) devo dire nel senso che43:00–43:03
a parte che preferisco molto di più le serie tv ai film43:04–43:07
però: non: x diciamo che se devo dire un43:07–43:10
un tipo di film che guardo x [più spe:sso:]BOR03043:09–43:10
[ma anche di s]erie tvBOI09043:11–43:13
sono: diciamo: i:43:13–43:22
quelli: per raga:zzi ecco non sono un'amate di m:h film d'azione, in particolar modo fantascienza non mi piacciono assolutamente43:23–43:32
magari ecco una cosa che guardo sempre sono: i docufilm su: i serial killer, su quelle cose un po': un po' i thriller >ecco< quelli mi piacciono tantoBOR03043:32–43:33
d'accordo43:33–43:34
quindi al cinema43:34–43:36
comunque non ci va:i [tanto]BOR03043:36–43:36
[>d'a]ccordo<43:36–43:39
però: quello dell'aperto:, sì [ci sei stata]BOI09043:38–43:45
[sì assoluta]mente perché quello proprio è: un tipo di cinema diverso ecco è più un'attrazione che: [che u: un] cinema43:45–43:48
e quindi una (.) c(io)è, valuti bene l'esperie:n[za]BOI09043:47–43:49
[sì as]solutamenteBOR03043:49–43:49
d'accordo43:50–43:54
mentre (.) in televisione: ci sono: programmi che guardi maga[ri]BOI09043:54–43:55
[cer]to ((ride))43:55–44:05
certo io sono: io sono amante del gossip devo dirlo quindi: tipo tutte: tutti i talent, tutti i reality sho:w per me sono:44:05–44:09
c(io)è: è il mio venerdì sera come il mio martedì sera44:09–44:11
assolutamente, guardo sempreBOR03044:12–44:14
quindi in quei due periodi della:44:14–44:16
della settimana guardi la [se:ra] di44:16–44:23
sì esatto esatto, assolutamente poi in realtà quando ci sono nel senso che più: più reality gua:rdo meglio è44:23–44:26
x x ((ride)) modo per (passarmi il) tempoBOR03044:26–44:27
d'accordo44:27–44:32
e: usi la televisione anche per informarti di quello che succede magari con i telegiorna:li, o44:33–44:38
poco, nel senso che magari sì il telegiornale lo guardi la sera quando ceni con la tua famiglia44:39–44:42
io però (.) preferisco informarmi magari su internetBOI09044:43–44:51
capitano le notizie anche solo sui social non dico per forza andare su: i siti internet proprio ma: magari dal social scopri:44:51–44:54
certi fatti di attualità e poi ti sposti [°ecco°]44:54–44:59
oltre la televisione preferisci: altre piattaforme per in: per l'intrattenimento?BOI09044:59–45:03
>per l'intrattenimento< allora son sempre legate comunque alla televisione45:03–45:05
nel senso che magari sono i siti:45:06–45:08
e:h tipo netflix45:08–45:14
non so se: x netflix o comunque tu:tti: i: posti dove puoi guardare serie tv45:15–45:18
sì son sempre comunque legati alla televisione ma45:18–45:22
puoi guardarli anche sul telefono: smartphone e così via45:22–45:24
comunque sì (.) quello eccoBOR03045:25–45:26
d'accordo45:26–45:28
va bene allora direi che: abbiamo finitoBOR03045:28–45:30
[e:] io ti ringra:z[io]BOI09045:30–45:30
[gra]zie mille